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杜琳
主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

針灸科

黨參燉雞哪些人不能吃

2023-05-21 10:33

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黨參燉雞，實(shí)證、熱證是禁用的，另外外感出現(xiàn)邪氣比較盛的發(fā)熱，不宜食用。黨參是補(bǔ)脾、補(bǔ)肺的藥，本身補(bǔ)益中焦，而且益氣生津。
治療脾胃虛弱、吃不下東西、大便溏稀、四肢乏力，主要是補(bǔ)中氣。另外也補(bǔ)肺氣，治療咳喘、自汗的病癥。雞是非常完美的蛋白質(zhì)，燉煮之后，雞肉里邊的蛋白質(zhì)水解成氨基酸，喝下去之后直接被人體利用，減少胃消化的負(fù)擔(dān)，因此濕邪、胃腸道有積滯、積熱的時候不宜吃，外感的時候表現(xiàn)邪氣正盛、發(fā)熱，都是禁服的。

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