火酒是一種烈性酒，是配伍甘蔗、蜜糖以及酵母菌之后共同發(fā)酵而成,主要的成分還是乙醇。乙醇主要的作用和功效，它能作為一個(gè)非常好的溶劑，可以用它來(lái)送服中藥。
能夠有效的溶解到中藥材當(dāng)中絕大部分的有機(jī)成分，使理氣活血的藥物得到很好的發(fā)揮，而且能使滋補(bǔ)的藥物補(bǔ)而不滯。
但是長(zhǎng)期大量的飲酒會(huì)帶來(lái)許多的副作用，首先能夠非常嚴(yán)重的破壞神經(jīng)系統(tǒng)，有一部分腦萎縮的病人就是由于長(zhǎng)期大量的飲酒導(dǎo)致。
另外過(guò)度的飲酒會(huì)損傷食道和胃腸道，容易出現(xiàn)胃炎、食管炎，甚至食管和胃部的癌癥，都是由于大量飲酒出現(xiàn)。
此外大量飲酒最容易損傷的還是肝臟，容易出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶的升高以及酒精性肝炎的出現(xiàn)。另外飲酒還能損傷心肌，容易誘發(fā)酒精性心肌病。
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