如果服用白果后發(fā)生中毒，往往是在1-2個(gè)小時(shí)以內(nèi)會(huì)表現(xiàn)出來。當(dāng)然也有最長時(shí)間的病例報(bào)道，如潛伏16個(gè)小時(shí)之后出現(xiàn)中毒癥狀。
早期癥狀主要是患者惡心，特別想吐，什么食物也都不想吃，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腹瀉和肚子疼的癥狀，嘔吐物里明顯的能看到白果的殘?jiān)＿@時(shí)一般都建議多喝水稀釋毒性成分，并且促進(jìn)其毒性成分代謝，分解掉。一般處理后，白果輕微中毒基本上兩天之后患者就能夠自己完全痊愈。
白果是非常普遍，也是非常受大眾歡迎的一種食材，但是吃用白果時(shí)一定要注意量，切勿服用過量，從而導(dǎo)致中毒現(xiàn)象的出現(xiàn)。
