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    燉湯會導致尿酸高嗎

    2023-09-10 23:14

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    燉湯確實會導致尿酸水平升高,燉湯尤其是長時間燉煮的高湯,其中含有的嘌呤比較多,尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,所以燉湯會導致代謝存在障礙的人群出現(xiàn)尿酸水平的進一步升高。尿酸升高以后如果不予以重視,則會導致尿酸鹽沉積到軟組織、關(guān)節(jié)和腎臟當中,通常血尿酸水平≥420μmol/L稱為高尿酸血癥。
    在平時的飲食中,首先盡量不要吃燉湯,另外要少吃動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品及一些肉類,肉類主要是指豬肉、牛肉、羊肉,可以少量吃些雞肉、鴨肉、草魚,多吃一些新鮮蔬菜和水果。每天多喝水,尿量在2000-3000mL,可以促進尿酸排出,必要的時候需要加用一些藥物來進行調(diào)理。

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