高血壓患者如果血壓控制穩(wěn)定，可以吃少量西洋參，因?yàn)槲餮髤⒕哂醒a(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的作用，對(duì)于年老體弱、身體虛弱的高血壓患者有較好的療效，但是要少量服用，少量西洋參可以擴(kuò)張血管，有助于血壓下降。
西洋參服用量過(guò)大會(huì)引起血壓升高、加重病情，高血壓患者在吃西洋參時(shí)，要注意劑量調(diào)整，西洋參在吃的時(shí)候研磨成細(xì)粉放入水里面，用開(kāi)水沖服、空腹服用較好，吸收比較快。
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