葡聚糖最近日益受到關(guān)注，尤其受到年輕人的喜愛。葡聚糖主要是指以葡萄糖為單醣，組成的一種同行的多糖，葡萄糖單元之間是以糖苷所連接的，形成的一種多糖的分子結(jié)構(gòu)，主要目前發(fā)現(xiàn)具有以下的生理作用：
一、提高機體的免疫力，能夠抵抗病毒和細菌感染的能力，適用于長期處于亞健康狀態(tài)的工作者，能夠改善他們的免疫力。
二、可以有效的調(diào)整消化道的菌群，促進體內(nèi)有益菌的增殖和腸道內(nèi)有害物的排泄，因此對于有長期的腹脹、便秘，或者慢性腹瀉的人具有明顯的好處。
三、對胰島素的改善，降低胰島素抵抗，因而對于早期糖尿病，或者糖耐量異常的人群具有明顯的作用，同時目前有實驗還證實，可以增加皮膚的活性，增加皮膚自身的免疫保護功能，有一定的除皺、抗皺的作用，所以對于中青年女性深受喜愛，可以起到美容的效果。另外，還有人認為可以降低血脂、降低體內(nèi)的低密度脂蛋白、降低高血脂引起的心腦血管疾病。
因此實際上對于經(jīng)常出差、生活無規(guī)律，或者對于體質(zhì)虛弱的中老年人，或者腫瘤放化療的重癥患者，調(diào)節(jié)免疫力等方面都有一定的療效。
