含葉酸的食物有哪些
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含葉酸的食物有哪些
李素云副主任營養(yǎng)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀壇醫(yī)院
擅長: 臨床各類代謝疾病營養(yǎng)治療,危重患者營養(yǎng)支持。
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一般菠菜、小白菜、油菜、胡蘿卜等新鮮的蔬菜,以及香蕉、橘子、獼猴桃、草莓等新鮮的水果中都含有豐富的葉酸,動物的肝臟、肉類、蛋類等食物也含有一定的葉酸。所以一般人群通過日常飲食所攝取的葉酸基本可以滿足人體所需。但葉酸可以有效的預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形等,所以婦女備孕期間以及懷孕后前三個月均建議常規(guī)的補充葉酸。另外各種干豆類是一種不可多得的脫水后依然含有相當量的葉酸的食物,因此可以作為葉酸的一個食物來源之一。
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