糖尿病人可以吃草莓嗎
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糖尿病人可以吃草莓嗎
李萍主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀壇醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺功能亢進癥、甲狀腺功能減退、矮小癥，肥胖癥、骨質(zhì)疏松等內(nèi)分泌代謝疑難疾病及罕見病的診治。
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糖尿病患者可以吃草莓，看一種食物糖尿病的患者是不是適合吃，主要參照兩個指標，一個是升糖指數(shù)，另一個是血糖負荷值，說明如下：
1、升糖指數(shù)：草莓的升糖指數(shù)是29，屬于低升糖指數(shù)的水果，升糖指數(shù)主要反映的是食物中的碳水化合物，使血糖上升快慢的數(shù)值。葡萄糖的升糖指數(shù)是100，而草莓是29，屬于低升糖，另外草莓的含糖量僅是6%，也就是100g草莓中含有6g的碳水化合物，因此草莓的含糖量比較低。
2、血糖負荷值：草莓的血糖負荷值僅為2，如果血糖負荷值低于10，就代表這種食物食用以后對血糖的影響不大。因此，糖尿病患者可以吃草莓，但是在服用草莓以后需要監(jiān)測血糖。
1、升糖指數(shù)：草莓的升糖指數(shù)是29，屬于低升糖指數(shù)的水果，升糖指數(shù)主要反映的是食物中的碳水化合物，使血糖上升快慢的數(shù)值。葡萄糖的升糖指數(shù)是100，而草莓是29，屬于低升糖，另外草莓的含糖量僅是6%，也就是100g草莓中含有6g的碳水化合物，因此草莓的含糖量比較低。
2、血糖負荷值：草莓的血糖負荷值僅為2，如果血糖負荷值低于10，就代表這種食物食用以后對血糖的影響不大。因此，糖尿病患者可以吃草莓，但是在服用草莓以后需要監(jiān)測血糖。
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