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    糖尿病患者高血糖吃什么食物

    2023-01-02 11:44

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    對(duì)于高血糖患者,飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ),建議患者每餐中的碳水化合物占1/2,脂肪和蛋白質(zhì)各占1/4。碳水化合物,提倡患者多吃粗糧,如玉米、燕麥、蕎麥以及各種豆類,包括黃豆、赤豆、綠豆,每日攝入量不少于15g。脂肪,烹調(diào)用油限制在10g以內(nèi),炒菜盡量少放油,少吃油炸食品,少吃脂肪比較高的零食,如瓜子、花生、核桃等。蛋白質(zhì),建議多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,每日可以攝入瘦肉100-150g,雞蛋1個(gè)、牛奶1袋以及適量豆制品。在兩餐之間還可以適當(dāng)攝入菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、檸檬、草莓等含糖量比較低的水果。

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