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    高血糖糖尿病患者可以吃西紅柿嗎

    2023-08-30 15:21

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    高血糖、糖尿病患者在空腹血糖<7.0mmol/L,或是兩小時血糖<11.1mmol/L的情況下,可以吃西紅柿。西紅柿是屬于低升糖指數(shù)的水果,但也要控制量,如果吃的量多,也會導致血糖升高,每天最好吃一個,并且西紅柿不能炒雞蛋,也不能放糖。
    西紅柿炒雞蛋相對來說煎炸的油脂類會增多,增多以后會導致血糖升高,本身糖尿病的病人不能吃糖,所以西紅柿最好直接生吃,或用白開水燙一下吃。高血糖的病人還可以吃低升糖指數(shù)的水果,比如白心火龍果、番石榴、楊桃、西紅柿、黃瓜等。

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