神經(jīng)性厭食是一種精神疾病，也是比較復雜的精神疾病。她比較典型的表現(xiàn)為女性多于男性，疾病年齡大多數(shù)在青春期前后起病，比較常見的年齡是14-15歲到18-19歲的范圍，起病占的比例比較高，也有成年以后，24-25歲以后起病的。
在外人看來神經(jīng)性厭食，患者比較特征性的表現(xiàn)為過分的節(jié)食，限制食物，同時也配合過分的運動，高強度、高運動量的活動，達到控制體重的目標。如果給這種孩子進一步交流，能體會到存在強烈的怕胖心理，正是怕胖心理，是出現(xiàn)過分控制進食行為的心理基礎(chǔ)。
神經(jīng)性厭食癥患者也經(jīng)常存在體相障礙的癥狀，患者對自己體型、體重的感受、認識、理解和一般的健康標準不相符，也和大家認識的標準不一致。
比較典型的表現(xiàn)是即使體型已經(jīng)在明顯消瘦，已經(jīng)低于健康體重的情況，仍然堅持認為自己偏胖，要繼續(xù)變瘦，這種情況是神經(jīng)性厭食癥比較典型的表現(xiàn)，怕胖心理伴隨過分的節(jié)食，限制食物，對體型不合理的判斷和認識，也是神經(jīng)性厭食癥的綜合性癥狀。
