慢性腎炎是指病程超過(guò)三個(gè)月的腎炎，這種腎炎的治療以對(duì)癥治療為主，減慢腎臟疾病進(jìn)展為主要目的，慢性腎炎患者的治療以藥物治療為主，除了藥物治療以外，飲食上也十分注意，慢性腎炎患者如果肌酐不高、尿蛋白不多，可以吃雞公，雞公也就是一種方言，就是所說(shuō)的公雞。
公雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，公雞肉里面是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，動(dòng)物蛋白攝入機(jī)體以后，如果慢性腎炎的患者沒(méi)有大量的蛋白尿，對(duì)腎臟損害是比較小的。如果需要患者有大量的蛋白尿，攝入的動(dòng)物蛋白過(guò)多，通過(guò)受傷的腎小球基底膜過(guò)濾出體外，容易造成腎小球基底膜的損害，造成蛋白負(fù)荷性腎病。同時(shí)如果某些腎炎患者血清肌酐升高，機(jī)體損害到不能排出蛋白質(zhì)代謝廢物的功能，攝入雞肉這類優(yōu)質(zhì)蛋白的時(shí)候，有可能加重血清肌酐的負(fù)擔(dān)，使腎臟不能將這一部分代謝廢物排出體外，使血中的肌酐升高。
所以，慢性腎炎患者是否能吃雞公，需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行判斷，如果蛋白尿比較少可以吃，如果血清肌酐在正常范圍之內(nèi)可以吃，如果蛋白尿比較多，或者血清肌酐升高，就需要減少攝入。
