白茯苓是一味中藥，來源于多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，在挖出以后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”，然后削去外皮，切塊或厚片，因為切面是白色而細(xì)膩的，所以也稱為白茯苓。性味甘、淡、平，歸心經(jīng)、肺經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng)。
白茯苓的功效與作用是利水滲濕、健脾寧心，用于治療水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不寧、驚悸失眠等。
茯苓這個藥味甘、淡，甘能補(bǔ)中，淡能滲利，所以善于利水，是利水滲濕的要藥，而且藥性比較平和，補(bǔ)而不峻，利而不猛，所以可用于治療寒熱虛實的多種水腫和小便不利，同時因為能夠健脾滲濕，所以也是治痰很重要的藥物，常用于治療痰飲目眩、心悸怔忡等。
茯苓味甘入脾經(jīng)，所以又能健脾補(bǔ)中、滲濕而止瀉，而且又有寧心安神的功效，臨床可以用于治療驚悸失眠，比如像傳統(tǒng)的經(jīng)典名方五苓散，這是東漢時期《傷寒論》中的一個方子，里面就有茯苓，功能主治是利水滲濕、溫陽化氣，傳統(tǒng)健脾名方參苓白術(shù)散里面的主要成分也是白茯苓。
需要注意的是白茯苓性泄利，所以陰虛而無濕熱，以及虛寒滑精、氣虛下陷的患者要慎重服用。
