透析病人能吃、喝以下食物補營養(yǎng)：
1、蛋白質(zhì)，血透患者需要以1.2g/（kg·d）的蛋白量攝入，其中一半為高優(yōu)質(zhì)蛋白，并保證每次血透前的尿素氮應(yīng)達(dá)到26.8mmol/L，體重為理想體重，腹透患者蛋白攝入量以1.2-1.5g/（kg·d）給予血透患者。高優(yōu)質(zhì)蛋白即動物蛋白，如豬肉、雞肉、魚肉等，植物蛋白，如豆腐、豆腐干、豆?jié){等。
2、能量，足夠的熱量供給才可保證透析患者利用攝入的蛋白質(zhì)。透析患者的熱量以23-27kcal/（kg·d），熱量主要來自攝入的主食，如米面類和根莖類，以及脂肪類、炒菜的各種油，還有堅果類，如花生、瓜子、腰果等。
3、維生素、微量元素類食物，各種蔬菜、水果，如大白菜、小白菜、青菜、香菇、西紅柿、黃瓜、藍(lán)莓、柚子、蘋果、梨等。
4、蛋白質(zhì)、糖、脂肪比例，糖提供的熱量占總熱量的55%-60%，透析患者以纖維、多糖等復(fù)雜的糖類為主，脂肪熱量應(yīng)小于總熱量的30%，飽和脂肪酸小于10%，不飽和脂肪酸小于20%，膽固醇攝入量是0.78-1.04mmol/d。
