痛風患者不可以吃秋刀魚,秋刀魚的嘌呤含量很高,每100g秋刀魚中,嘌呤含量可以超過200mg,屬于典型的高嘌呤食物。高嘌呤食物主要有以下幾種:
1、海產(chǎn)品:包括各種貝殼類的海鮮,以及深海的魚類;
2、動物的內(nèi)臟:如豬、牛、羊的,心、肝、肺、腎、腦等,痛風患者不能食用;
3、牛、羊肉:牛、羊肉的嘌呤含量也比較高,痛風患者也應該限制食用;
4、湯:火鍋、魚湯,肉湯、高湯、濃湯,在這些湯料中,嘌呤含量通常比較高,痛風患者應避免食用;
5、啤酒:盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但啤酒進入人體后,會代謝生成大量嘌呤類的物質(zhì),從而升高尿酸,所以痛風患者也不能飲用啤酒;
6、高嘌呤含量的植物性食物:如海帶、海藻、香菇,蘆筍、四季豆等。
當痛風急性發(fā)作時,除了要限制上述高嘌呤食物的食物之外,還應該增加每日的飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進尿酸的排泄。