胃炎應該吃均衡的、多樣化的食物,對胃比較好。減少對胃有明顯刺激的食物,比如過酸的、過辣的、過咸的、硬的、涼的、粗糙的、過期的、發(fā)霉的,還有剩飯、剩菜,這些對胃都是不好的。對于胃炎來說,有些病人喜歡吃米飯類的食物,此時可以用米飯多放一些水,盡量煮軟爛一點,能幫助消化,減輕胃的負擔。有的人喜歡吃面食,可以吃饅頭、花卷或者包子等,都是可以的。
不論吃什么食物,都應該注意細嚼慢咽,多咀嚼,通過嚼碎食物,同時有唾液腺的分泌,幫助初步消化,也會減輕胃的負擔,對胃都是有好處的。還有在吃飯的時候,一定要注意情緒穩(wěn)定,不能過喜、過悲、過怒,對胃都是不好的。