中日友好醫(yī)院
內(nèi)分泌科
手機瀏覽
糖尿病人可以吃山藥，但是不宜蘸白糖、蜂蜜，同時也不能攝入過多。從營養(yǎng)元素的角度來看，山藥屬于碳水化合物的范疇，含有的粗纖維相對比較多，還含有部分維生素、微量元素。
所以糖尿病人吃山藥，可以增加飽腹感，減慢膳食中碳水化合物的吸收速度，同時可以補充維生素和其他多種的微量元素。
但是主食吃太多的粗糧、粗纖維的食物，可能對胃腸的消化功能有一定影響。而且要注意的是，如果再蘸上白糖、蜂蜜一起食用，可能會導(dǎo)致血糖升高，不利于血糖的控制。
分享:
"糖尿病人可以吃山藥。因為山藥含脂肪低、熱量少，還有黏液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人不錯的選擇。但每次不宜過多，因為山藥含淀粉酶偏高，容易引起血糖升高。糖尿病人一定注意清淡飲食，少喝稀飯，多喝白開水、苦丁茶、金銀花茶等。少吃油炸、甜膩食物。多吃新鮮蔬菜如苦瓜、洋蔥、菠菜、芹菜等。餐后多運動并持之以恒，定期復(fù)查血糖，預(yù)防和延緩并發(fā)癥的發(fā)生。"
王娟│鄒平市中醫(yī)院
2019/04/15收聽(51102)
糖尿病病人可以適量食用山藥。在糖尿病病人飲食控制當(dāng)中，在飲食種類選擇上實際上是種類多樣化，沒有... 胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/07/02播放(85548)
糖尿病病人可以適量食用山藥。在糖尿病病人飲食控制當(dāng)中，在飲食種類選擇上實際上是種類多樣化，沒有...
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/07/02播放(85548)
"糖尿病患者在血糖控制在相對正常時是可以吃山藥的，山藥中含有14%的碳水化合物，還含有膽堿、糖蛋白、胡蘿卜素粉、維生素C、維生素B、銅、鈣、磷、鐵、氨基酸，山藥中含有一定的淀粉，所以在當(dāng)蔬菜食用時是可以食用的。如果血糖沒有控制好，想吃山藥就需要減主食，如果一次吃的山藥比較多也要減主食，這是因為里面含的糖分多是占一定的食用大卡，糖尿病患者的飲食中食用大卡需要進行限制的，食用大卡的產(chǎn)生是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果共同產(chǎn)生，所以吃的山藥多，減一部分主食即可，山藥中還含有一定的膳食纖維，對糖尿病患者來說還是非常有利的。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/20收聽(79146)
糖尿病病人可以吃山藥粉皮，在血糖控制理想的情況下可以食用，但不宜食用較多。山藥屬于一味中藥，也... 趙蕾│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/07/25播放(53884)
糖尿病病人可以吃山藥粉皮，在血糖控制理想的情況下可以食用，但不宜食用較多。山藥屬于一味中藥，也...
趙蕾│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/07/25播放(53884)
"糖尿病患者可選擇的吃山藥，而街邊烤紅薯升糖指數(shù)很高，則建議糖尿病患者不要選用，吃后肯定會升血糖。如果把紅薯、地瓜放在粥里相對會好。另外可選用麻山藥，其含糖量沒有那么高，相對于糖尿病患者可適當(dāng)使用。但需要注意無論選擇地瓜，還是麻山藥，淀粉含量都很高，患者在食用時，一定要替換掉部分的主食量，把它當(dāng)作主食，不能當(dāng)做零食，或當(dāng)做菜食用，一定要適當(dāng)減少主食量。"
高巖│中日友好醫(yī)院
2019/07/05收聽(83846)
"首先糖尿病患者可以吃山藥，因為山藥里它含有豐富的黏蛋白，就是蛋白聚糖，有降低血糖的作用，而且山藥還能調(diào)節(jié)、增強人體組織細胞對葡萄糖的攝取和利用，改善胰島素抵抗，還可以達到一個降血糖的目的。因為山藥它還含有山藥堿、多酚氧化酶、糖蛋白，還有賴氨酸、組氨酸、精氨酸，還有天冬氨酸、胱氨酸，還有一些微量元素。所以還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積及血管的動脈粥樣硬化，而且還可以避免出現(xiàn)肥胖，還可以改善血液循環(huán)的功能，增強體質(zhì)?？傊剿幨怯兄T多的好處，對糖尿病人是可以吃的。但是含糖量是在10%以上，含糖量還是比較高的。所以吃山藥的時候盡量就是每次食用量50-100g為宜，就是不要多吃，而且吃山藥的時候盡量就是計算糖量以后，我們可以適當(dāng)?shù)臏p少一點主食，這樣子就吃山藥就不會引起血糖波動?？傊缘臅r候不要吃太多，以50-100g合適。總之，糖尿病患者適合可以吃山藥，因為山藥對糖尿病患者是有諸多的好處的，但是含糖量也在10%以上，吃的量要掌握好。"
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/05/02收聽(58598)
糖尿患者可以吃山藥。山藥現(xiàn)在有各種各樣的品種，有的比較粗、比較大，含淀粉比較多，也有的山藥比較... 陸菊明│中國人民解放軍總醫(yī)院 2023/11/06播放(84530)
糖尿患者可以吃山藥。山藥現(xiàn)在有各種各樣的品種，有的比較粗、比較大，含淀粉比較多，也有的山藥比較...
陸菊明│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/11/06播放(84530)
"山藥的主要成分是淀粉，其實也就是碳水化合物，吃了以后也會影響血糖的升高，但是山藥也屬于粗糧，和南瓜、土豆都屬于一類的食物。對糖尿病患者來說，可以適當(dāng)吃點山藥。但是吃山藥的時候，可以把山藥當(dāng)主食來吃，其他的主食，比如米飯、饅頭就盡量不要吃，因為如果吃兩種主食，餐后血糖肯定會有明顯的升高。如果山藥做成菜來吃，也要適當(dāng)?shù)臏p少主食的量，這樣即可達到營養(yǎng)豐富，又對血糖，特別是餐后血糖沒有太大的影響。"
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2019/07/01收聽(33680)
糖尿病人能吃山藥，但要適量。山藥是常見的根莖類食物，主要成分是淀粉，所以糖尿病人可以吃山藥，但是要作為主食來吃。山藥100g熱量是64千卡，含有碳水化合物14.4g，含有蛋白質(zhì)1.78g，所以作為主食來說山藥的熱量和含有碳水化合物的量都低于大米、白面。糖尿病人可以用山藥來代替一部分主食，而且山藥還含有豐富的維生素，包括維生素A、胡蘿卜素、維生素C，還含有鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。另外，山藥中所含有的黏液蛋白對機體具有一定的保護作用，能夠保護血管、保護胃黏膜。所以糖尿病人是能吃山藥的，但是要作為主食來吃，適量吃。
楊建梅│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2020/04/23收聽(27566)
糖尿病患者可以食用山藥粉皮，但山藥粉皮不可以作為蔬菜食用，應(yīng)算作主食。山藥粉皮的攝入量，也應(yīng)固... 陳玲│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/04/19播放(26543)
糖尿病患者可以食用山藥粉皮，但山藥粉皮不可以作為蔬菜食用，應(yīng)算作主食。山藥粉皮的攝入量，也應(yīng)固...
陳玲│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/04/19播放(26543)
"山藥可以和任何一種食物放在一起吃，只要是不存在過敏等特定的胃腸道不適癥狀都沒有問題。其實食物相克的理論是不存在的，某些植物性食物可能會存在影響其它營養(yǎng)物質(zhì)吸收的因素，比如各種植物性食物中或多或少都會存在。比如豆子的因素較大，其中含有的抗?fàn)I養(yǎng)因素很多，但并不影響把它和其它食物放在一起食用，其實沒有必要去糾結(jié)某兩種或者多種食物不能放在一起吃的問題，這種問題根本不存在。我們需要了解的是，只要吃的不過量、不貪吃，每一種食物都可以放在一起。"
趙敏│中國人民解放軍總醫(yī)院第六醫(yī)學(xué)中心
2019/12/02收聽(65348)
糖尿病人可以吃鐵棍山藥粉皮，但是首先要對于糖尿病能夠吃的人群加以鑒別。糖尿病患者... 楊麗│湖南省人民醫(yī)院 2023/05/19播放(32637)
糖尿病人可以吃鐵棍山藥粉皮，但是首先要對于糖尿病能夠吃的人群加以鑒別。
糖尿病患者...
楊麗│湖南省人民醫(yī)院
2023/05/19播放(32637)
"山藥是市面上一種常見的食物。山藥對人體的健康也是有非常重要的作用，它具有滋補細胞、強化內(nèi)分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干細胞、改善機體免疫功能、提高抗病能力等，還有對人體衰老也有重要的作用。山藥里面含有人體有益的微量元素，可以起到養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等作用。山藥還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。所以，女性吃點山藥是非常有益身體健康的。山藥沒有活血化瘀的作用，所以在月經(jīng)期可以吃，它不會影響到月經(jīng)量和延長月經(jīng)時間，而且對痛經(jīng)或者是宮寒、體寒的女性也沒有任何的影響，所以任何人都可以吃的。一般山藥可以燒湯，還可以蒸，直接吃，根據(jù)自己的喜好來吃就可以了。"
王梅萍│嘉興市南湖區(qū)婦幼保健院
2018/06/05收聽(61484)
產(chǎn)婦可以吃山藥嗎？答案是可以的，提倡吃山藥，山藥是一種非常好的食物，主要含糖量不高，升糖指數(shù)不高，對于妊娠期糖尿病的這部分孕婦吃也比較合適。山藥也能夠補血、補氣，補充腎虛方面效果也很好，能夠強身健體補腎，對于孕也能夠提高免疫力，多吃山藥有好處。在孕期因為每次產(chǎn)檢的時候都會查血常規(guī)，要關(guān)注血紅蛋白的量，有沒有貧血，孕婦容易發(fā)生生理性的貧血，血色素不光供給自己還要供給胎兒的需要，所以適當(dāng)吃些補血、補氣的食物會比較好。
周丹│北京醫(yī)院
2019/10/07收聽(37024)
糖尿病可以吃山藥，它含有較多纖維。而祖國醫(yī)學(xué)藥食同源，山藥有補氣作用，所以山藥對人體有一定好處... 郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/09/29播放(75554)
糖尿病可以吃山藥，它含有較多纖維。而祖國醫(yī)學(xué)藥食同源，山藥有補氣作用，所以山藥對人體有一定好處...
郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/09/29播放(75554)
痛風(fēng)患者可以食用山藥，痛風(fēng)是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關(guān)節(jié)炎，所以需要限制痛風(fēng)人群日常飲食... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/11播放(99694)
痛風(fēng)患者可以食用山藥，痛風(fēng)是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關(guān)節(jié)炎，所以需要限制痛風(fēng)人群日常飲食...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/11播放(99694)
"山藥中的營養(yǎng)成分和雞蛋中的營養(yǎng)成分并沒有明顯的沖突，所以是可以一起服用的。山藥中不但含有大量的植物蛋白，還含有豐富的山藥淀粉酶、多酚氧化酶等天然營養(yǎng)成分以及多種對人體的礦物質(zhì)和維生素，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為山藥有健脾益胃、助消化的作用。雞蛋主要富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值也很高，對于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的病人用來補充營養(yǎng)特別的合適。這兩種食物都很易于消化吸收，兩者搭配起來也更有益于食物中營養(yǎng)成分的吸收。"
陳脫凡│鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院
2018/09/11收聽(31034)
適當(dāng)?shù)纳剿?、蓮藕可以一起吃，因為山藥和蓮藕中并沒有一些成分能夠發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)，而且適量一起... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/13播放(28907)
適當(dāng)?shù)纳剿?、蓮藕可以一起吃，因為山藥和蓮藕中并沒有一些成分能夠發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)，而且適量一起...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/13播放(28907)
"血糖高有三種情況：一、糖尿病患者，血糖足夠的高，達到了糖尿病的診斷標準，這個高血糖就是糖尿病患者。二、血糖比正常值高一點，沒有達到糖尿病的診斷標準，需要做一個糖耐量測試。如果發(fā)生糖耐量損傷，就稱之為糖耐量異常。有一部分糖耐量異常的患者，是可以轉(zhuǎn)變成糖尿病的，大約每年有8%的患者可以造成糖尿病。三、一過性高血糖，一次食入過多的碳水化合物以及大運動量以后，以及應(yīng)急，都可造成一過性的血糖升高。糖尿病的患者是否可以吃山藥，山藥有助于健脾養(yǎng)胃，也可以補氣益中，是鎮(zhèn)靜劑，是鎮(zhèn)心神治腰疼的，很多老年患者很喜歡食用山藥，山藥中含糖量大約是16%左右，屬于低糖物質(zhì)，可以使用。如果一次不是食用太多，就可以不用減主食，如果一次想食用的山藥比較多的情況下，可以稍微減一點主食，以免引起血糖的波動，大多數(shù)人吃山藥都是當(dāng)零食一樣吃，可以少量服用。"
2020/04/19收聽(67370)
通常西紅柿和山藥能夠適量一起吃， 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/11/25播放(80066)
2023/11/25播放(80066)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
播放次數(shù)：3.25萬
播放次數(shù)：2.75萬
播放次數(shù)：4.8萬
播放次數(shù)：5.69萬
特別聲明：本站內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。 舉報電話：4006678535 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證：(京)字第09345號 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書：（京）-經(jīng)營性-2020-0006 京ICP備16049935號-8 Copyright ?2020 youlai All rights reserved
