山東省立醫(yī)院
營養(yǎng)科
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晚上吃燒烤是非常容易發(fā)胖的飲食模式。 燒烤通常以肉食為主，如肥瘦相間的肉串、動物內(nèi)臟，以及經(jīng)過腌制的禽類表皮等，攝入的蔬菜量較少。同時燒烤口味較重，不符合減肥過程中推薦的清淡飲食。若食鹽攝入量過多，可能引起水鈉潴留，次日可能出現(xiàn)因熱量超標，以及攝入過咸食物引起的水鈉潴留，而導致體重增加。
除此之外，吃燒烤時常伴有飲酒，酒精也是熱量的來源，每1克酒精可以提供7大卡的熱量。所以在吃燒烤時，若同時飲酒，整個熱量攝入超標對減肥不利，可引起體重增加。
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晚上吃燒烤是會胖的，首先，燒烤是高熱量的食物，容易引起體內(nèi)熱量的堆積，導致體重增加。其次，燒烤是油膩性的食物，燒烤的主要成分是肉類，含有很多高脂肪以及多種高熱量配料，容易使體內(nèi)的油脂增加，從而引起形體發(fā)胖。再次，晚上吃燒烤容易引起腸胃消化不良。因為夜間人體處于休息階段，人體內(nèi)的各功能運行相對緩慢，出現(xiàn)腸胃消化速度會比較緩慢，容易引起體內(nèi)消化不良。然后，由于身體處于休息階段，無法使體內(nèi)油脂氧化消耗，容易引起消化不良的出現(xiàn)和脂肪的堆積，會使人出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。所以，不建議晚上吃太多的燒烤，尤其在減肥期間，否則容易引起減肥的反彈。
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/09/05收聽(23400)
"偶爾吃一次燒烤不會長胖。但是超重肥胖的朋友，在減重期間盡量遠離燒烤。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，而減肥根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。偶爾吃一次燒烤帶來熱量增加，但是注意平時飲食控制，又同時鍛煉，不會讓過多的熱量積累帶來肥胖。但是超重、肥胖的朋友在減肥減重期間，盡量不吃燒烤。燒烤含有大量的脂肪、糖，還含有很多的鹽，不利于健康，容易讓熱量超標，減少減重的效果。要想減重達到良好的效果，一定要記住合理均衡的營養(yǎng)，科學適度的鍛煉，戒煙、限酒，心理的平衡、規(guī)律的作息、充足的睡眠最重要。吃好三餐，盡量少吃零食，同時遠離燒烤、麻辣燙、各種高油脂的食物，高鹽、高糖都是減重期間盡量避免食用的。"
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/06/21收聽(32180)
"燒烤吃多了容易導致肥胖，其原因如下：1、燒烤本身含有豐富的脂肪，從營養(yǎng)學的角度上1克脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量，因此隨著吃燒烤的增多會引起能量超標攝入，進而很容易導致肥胖。2、吃燒烤時會伴隨吃其他食物，燒烤也能夠增進我食欲，因此吃燒烤的同時會引起其他食物的超標，也容易導致肥胖。3、燒烤以動物性食物為主，而動物性食物當中也含有豐富的蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4千卡的熱量，因此隨著蛋白質(zhì)攝入的超標，也會引起能量過多，以脂肪的形式儲存造成肥胖。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/03/07收聽(19466)
"半夜偶爾吃一次燒烤不會長胖，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲存在體內(nèi)引起肥胖。減肥控制好體重最關(guān)鍵的是減少熱量的攝入，增加能量消耗。半夜偶爾吃一次燒烤雖然能帶來一定熱量，但注意以后不經(jīng)常吃，同時不要吃得過晚，不會造成肥胖。但如果是超重，已經(jīng)正在減重的朋友，如果經(jīng)常吃燒烤而且是夜里吃，一方面熱量會非常的高，另一方面吃完以后很快入睡也不利于熱量的消耗。因此，在減重期間要注意盡量避免高油脂的肉類、燒烤、麻辣燙，甚至動物內(nèi)臟、肥肉、排骨都應該遠離。同時應該養(yǎng)成定時、定量吃飯的習慣，盡量不要吃飯過晚，特別是不要養(yǎng)成夜間吃夜宵的習慣，不要把偶爾變成常態(tài)。"
2020/07/28收聽(78056)
"吃燒烤過多容易導致肥胖，由于燒烤本身都是吃肉質(zhì)，不論是羊肉、雞肉、牛肉，從營養(yǎng)學上1g脂肪產(chǎn)生的熱卡是糖和蛋白質(zhì)的一倍以上，如果是1g糖、1g蛋白質(zhì)產(chǎn)生4卡熱，1g脂肪就能夠產(chǎn)生9卡熱。所以吃燒烤吃的過多容易導致每天的進食大卡超標，導致機體的代謝平衡出現(xiàn)異常，入量多于出量。入量多于出量機體就會把多余的能源以脂肪的形式儲存起來，久而久之造成肥胖。吃燒烤的同時還容易喝一些飲料，極容易導致進食大卡增多，所以減肥的患者盡量少吃燒烤。在燒烤的過程中應該注意少喝飲料，這樣才能控制住體重。"
張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/11/09收聽(22240)
"晚上吃燒烤無所謂補救或不補救。在飯量正常的情況下，吃燒烤是一件很正常的事情。如果涉及到暴飲暴食就需要考慮促進消化的問題。促進消化的方法有很多，比如可以飯后運動一下，切勿劇烈運動，可以適當?shù)纳⒉??？梢猿砸恍┐龠M胃動力的藥物，增強胃腸蠕動，促進消化吸收?？梢匀藶榈陌茨Γ远悄殲橹行?，順時針按摩腹部可以促進腸道中的食物向下排泄。暴飲暴食后的幾天內(nèi)，盡量的減少肉類食物攝入，可以多吃一些清淡的食物，如稀飯和蔬菜。盡量避免頻繁的吃燒烤，由于是碳烤，可能會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，長期吃燒烤有可能會對身體造成不良的影響。"
韓金利│哈爾濱二四二醫(yī)院
2019/07/24收聽(66856)
晚上吃麥片主要看吃的時間，如果是在晚餐的時候用麥片來代替一部分白米、白面，因為麥片的能量相對較... 林秀紅│中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 2023/11/14播放(99022)
晚上吃麥片主要看吃的時間，如果是在晚餐的時候用麥片來代替一部分白米、白面，因為麥片的能量相對較...
林秀紅│中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
2023/11/14播放(99022)
晚上吃香蕉應該看吃多少，具體還要先從香蕉本身說起。香蕉本身的含糖量是較高的。所以從一天的總能量... 陸菊明│中國人民解放軍總醫(yī)院 2023/11/10播放(53194)
晚上吃香蕉應該看吃多少，具體還要先從香蕉本身說起。香蕉本身的含糖量是較高的。所以從一天的總能量...
陸菊明│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/11/10播放(53194)
"哈密瓜含有的卡路里明顯偏高，最高含糖量可以達到20%，晚上建議最好不吃或者少食哈密瓜，因為其含有熱量確實偏高。在晚間吃完東西之后相對活動量偏少，容易使過多的熱量儲存在體內(nèi)而引起發(fā)胖。如果吃了哈密瓜，則建議吃完后做運動把多余的熱量消耗掉，上述問題就可以解決了。其實和哈密瓜同樣熱量的水果，比如西瓜、荔枝等都與其含有熱量差不多，偏高，所以建議在晚間盡量少吃或者不吃。"
樊明世│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/05/06收聽(60768)
晚上吃牛肉是否會變胖要具體問題具體分析，常見分析如下：1、不會發(fā)胖：導致身體發(fā)胖... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/08/23播放(89616)
晚上吃牛肉是否會變胖要具體問題具體分析，常見分析如下：
1、不會發(fā)胖：導致身體發(fā)胖...
2023/08/23播放(89616)
"晚上不建議吃壓縮餅干，是一種高熱量的食物，晚上經(jīng)常吃壓縮餅干容易導致身體發(fā)胖，壓縮餅干里面碳水化合物、糖分的含量較高，糖是最易導致發(fā)胖的物質(zhì)。壓縮餅干的營養(yǎng)單一，無法對身體起到補充營養(yǎng)的作用，不建議在晚上吃壓縮餅干，一日三餐還是要保持飲食的均衡，有效的控制飲食才是最好的減肥方法。每天需要保持一定的營養(yǎng)攝入，晚餐可以吃粗糧食物，再吃蔬菜、水果，比如蘋果、紫甘藍，再搭配無糖的牛奶，既保證營養(yǎng)的攝入，又避免了攝入過多的高熱量、高脂肪的食物，就不易發(fā)胖了。"
2019/09/02收聽(68650)
"晚上過多吃肥牛容易變胖，其原因如下：1、肥牛當中蘊含豐富的脂肪，從營養(yǎng)學角度上，1克脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量。因此晚上過多吃肥牛會導致脂肪超標攝入，會引起過多的能量以脂肪的形式儲存導致肥胖。2、肥牛當中也蘊含有一定量的蛋白質(zhì)，1克蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4千卡的熱量，也容易引起能量超標而引起肥胖。3、晚上吃肥牛之后，接下會進入睡眠狀態(tài)，運動減少會引起攝入進來的能量淤積在體內(nèi)導致肥胖。"
2020/03/17收聽(42114)
晚上吃適量雞胸肉不會引起發(fā)胖。身體是否會發(fā)胖，關(guān)鍵與吃進來食物所產(chǎn)生的熱量和每天運動所消耗的能... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/31播放(41993)
晚上吃適量雞胸肉不會引起發(fā)胖。身體是否會發(fā)胖，關(guān)鍵與吃進來食物所產(chǎn)生的熱量和每天運動所消耗的能...
2023/05/31播放(41993)
晚上適量吃香蕉不會引起肥胖，引起肥胖的食物大部分都是高熱量、含有很高的油脂、高糖的食品，比如油炸食品、含糖的飲料、冷飲、糖果、糕點、方便的食品、快餐食品。如果這些食品不加節(jié)制，就會引起熱量攝入過多，超過身體的消耗，熱量就以脂肪的形式存在體內(nèi)，造成體重超重、肥胖。香蕉作為水果比較甜，含糖量比較高，如果吃的適量，而且即使是晚上吃，餐后吃，通常所攝入的熱量對體重的影響很有限，但是提醒已經(jīng)體重超重，有肥胖趨勢的患者吃香蕉盡量不要太多。因為吃太多以后，可能熱量攝入過多，晚上吃完了以后活動少，又很快休息，就有可能會對體重有一定的影響。同時香蕉晚上可以吃，但是要注意量，同時還建議要結(jié)合運動，運動不僅僅是晚上，白天可以以各種方式，找自己喜歡的運動來幫助更好的控制體重。
2020/03/20收聽(41058)
晚上適量吃紅薯是不會引起發(fā)胖的，但是對于已經(jīng)超重或肥胖的人群，不建議晚上吃太多的紅薯，特別是經(jīng)常吃，可能會帶來熱量過度的攝入，帶來體重的不良的影響。同時，吃紅薯要注意，比如油炸的和各種薯片，都是大家都非常喜歡的小零食，這都是不健康的食品。對于肥胖的人群特別要注意或者在意體重，對于所有人來說都應該注意避免超重，因為體重增加以后，帶來的是心腦血管疾病的風險增加。控制體重不僅是紅薯方面需要注意，像晚上進餐或者其他的食物，包括主食、肉、蛋、奶，還有新鮮的蔬菜和水果都應該注意。從嘴上管住，控制飲食，是預防體重超重很重要的因素。晚上適量吃紅薯不會引起發(fā)胖，但是對特定的人群更應該特殊的要求。
2020/03/29收聽(66974)
晚上吃柚子是否會變胖，主要和每天食入大卡有一定關(guān)系。如果飲食已經(jīng)控制好，所食用的大卡并沒有吃完，晚上吃柚子就不會增肥。如果在白天飲食量沒有控制的情況下，已經(jīng)食用超過機體的大卡，晚上再吃柚子時就會有增肥的效果。每個人如果想減肥，攝入大卡是需要控制，就入量和出量來說，一定是出量比入量多才能達到減肥的效果。如果入量多、出量少，機體就會把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。晚上吃柚子含糖并不是很高，如果白天已經(jīng)進行飲食控制，這個柚子吃完以后就不會增肥。否則晚上柚子吃完以后，不能達到減肥的效果，而達到增肥的效果，因為它含有一定糖分。
2020/04/24收聽(65942)
"晚上吃粽子容易長胖，肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，晚上吃粽子，因其是糯米類的黏食，往往含糖量比較高，同時晚上吃完以后很少再做特殊的運動，也不能夠幫助消耗熱量，因此容易造成熱量超標，帶來體重的增加。要想避免肥胖，健康的生活方式最重要，合理均衡的營養(yǎng)、科學適度的鍛煉、戒煙、限酒、心理的平衡、規(guī)律的作息、充足的睡眠也最重要。對于超重、肥胖的朋友，在減重期間千萬要遠離各種黏食，糯米類的粘食不僅是粽子，像艾窩窩也應該少吃，特別是盡量晚上不吃黏食。"
2020/06/20收聽(64560)
在門診有很多女孩子都會問這個問題，晚上只吃沙拉會胖嗎，可以用晚上只吃沙拉來減肥嗎。減肥首先是要... 韓婷│上海市第十人民醫(yī)院 2023/08/06播放(73374)
在門診有很多女孩子都會問這個問題，晚上只吃沙拉會胖嗎，可以用晚上只吃沙拉來減肥嗎。減肥首先是要...
韓婷│上海市第十人民醫(yī)院
2023/08/06播放(73374)
晚上食用炸雞會發(fā)胖，不僅是炸雞，在晚上食用任何油炸的食物都會有發(fā)胖的風險。脂肪所提供的熱量要比... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/09/24播放(97240)
晚上食用炸雞會發(fā)胖，不僅是炸雞，在晚上食用任何油炸的食物都會有發(fā)胖的風險。脂肪所提供的熱量要比...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/09/24播放(97240)
"炸雞的熱量是比較高的，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪類的食物，如果是晚上比較晚的時間吃炸雞，就攝入了比較高的熱量。如果是在吃完飯之后，沒有的適當?shù)倪M行運動，接著就睡覺，就會造成熱量在體內(nèi)的堆積，時間長了會引起肥胖，而且這種肥胖不但是體重的增加，還容易造成內(nèi)臟脂肪的堆積，比如說脂肪肝、腹型肥、腰圍的明顯增加、腹部周圍皮膚的脂肪堆積，這種情況下可以造成胰島素抵抗，會造成高血糖、高血壓、高血脂等一系列不良反應，所以最好不要經(jīng)常晚上吃炸雞類的食品。"
遲海燕│威海市立醫(yī)院
2019/07/18收聽(10942)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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