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武漢大學(xué)人民醫(yī)院
神經(jīng)外科
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腦梗死患者可以進食羊肉、牛肉。腦梗死的患者通常年齡偏大，伴有高血糖，高血脂、高血壓，建議進行低鹽、低脂飲食，補充維生素。腦梗死患者的飲食，應(yīng)注意以下幾方面：
1、避免食用：如肥厚、辛辣的食物；
2、建議食用：如魚、瘦肉、牛肉，還可食用水果、蔬菜，如含有維生素C的橙子、獼猴桃，以及十字花類蔬菜，包括西蘭花等。還可進食含鐵的食物，如豬肝，以及補腦的食物，如核桃等。
如果患有糖尿病，則建議在內(nèi)分泌科醫(yī)生的指導(dǎo)下有選擇性的進食。
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"腦梗塞的患者是否可以吃牛肉、羊肉需要根據(jù)具體的病情來確定。如果是陰虛火旺體質(zhì)的腦梗塞患者，就不適合吃太多的牛肉和羊肉，尤其是羊肉，其性質(zhì)比較溫?zé)幔幪摶鹜娜俗詈蒙俪?。如果是平常脾胃虛弱，脾胃虛寒的腦梗塞患者，可以吃牛肉和羊肉，牛羊肉具有溫中健脾，補益氣血的作用，比較適合此類腦梗塞患者吃?？梢宰雠Ｈ鉄跷骷t柿或者牛肉燉洋蔥，都具有保護心腦血管的作用；羊肉可以燉山藥一起吃，可以溫中健脾，補益氣血。"
崔文娟│青島市即墨區(qū)中醫(yī)醫(yī)院
2019/06/18收聽(44510)
"腦梗患者可以適當(dāng)吃羊肉。從中醫(yī)的角度講，羊肉性溫，既能御風(fēng)寒，又可以補身體，適合陽氣虛，體虛怕冷，腰膝酸軟，氣血虧虛體質(zhì)的人，適合冬季進補。但是，如果是腦梗急性期，熱象重，不考慮吃羊肉。腦?；颊咂綍r的飲食要清淡、低鹽、低脂，羊肉相對于豬肉和牛肉膽固醇的含量更低。腦梗患者要少吃油，尤其是動物油，要以植物油為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，低糖飲食，避免過多的脂肪攝入。"
楊立平│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2019/02/27收聽(93980)
周恒│武漢大學(xué)人民醫(yī)院 2023/05/09播放(72462)
周恒│武漢大學(xué)人民醫(yī)院
2023/05/09播放(72462)
"臨床上糖尿病人建議食物多樣化、均衡營養(yǎng)，避免因為嚴(yán)格的飲食控制導(dǎo)致的營養(yǎng)不良。作為蛋白類食物的選擇，糖尿病人可以選擇牛肉和羊肉，牛肉和羊肉可以提供給糖尿病患者每天的蛋白需求，同時增加飽腹感、利于血糖的控制。但是每天的攝入量不宜過多，因為蛋白類食物占每天總熱量的15%-20%，如果攝入過多的牛肉和羊肉，會出現(xiàn)熱量攝入過多、高油脂食物攝入過多，不利于血糖、血脂的控制。所以糖尿病患者可以進食牛肉，但是不宜過多，每天需要控制一定的量，這樣才能更好的增加營養(yǎng)，同時避免熱量攝入過多而導(dǎo)致血糖的控制不好。"
樊琳琳│濟寧市第一人民醫(yī)院
2020/01/21收聽(97380)
"子宮肌瘤患者可以吃羊肉和牛肉，子宮肌瘤是最常見的女性生殖系統(tǒng)良性腫瘤，發(fā)生率非常高。60%-70%的女性都有不同程度、大大小小，不同位置的子宮肌瘤，大部分人沒有臨床表現(xiàn)和癥狀。如果子宮肌瘤女性有月經(jīng)過多，淋漓不盡，或由于肌瘤壓迫膀胱、直腸，導(dǎo)致大便、小便的異常，需要進行手術(shù)治療。子宮肌瘤與飲食并無直接相關(guān)性，但最近的研究表明，肥胖超重女性患子宮肌瘤的概率增加，子宮肌瘤的生長速度增快。如果有肥胖超重的需要控制飲食，尤其是控制碳水化合物的攝入，達到控制體重的目的，延緩子宮肌瘤的生長。羊肉和牛肉都屬于蛋白質(zhì)，不需要特殊忌口。"
劉海防│復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院
2021/05/25收聽(96398)
蕁麻疹是皮膚科很常見的過敏性疾病，臨床主要表現(xiàn)為大小不一的風(fēng)團，并且這些風(fēng)團可以自行消退而不留痕跡，伴有劇烈的瘙癢感。蕁麻疹作為一種過敏性疾病，過敏原多種多樣，牛肉羊肉也是一種過敏。建議只要在過敏原檢測中，或者在日常生活中，吃了牛羊肉以后蕁麻疹沒有什么變化，得了蕁麻疹以后還是可以正常的食用。在中醫(yī)有一個說法是發(fā)物，牛肉、羊肉這些偏溫?zé)岬氖澄?，只要正常情況下吃沒事。理論講在患蕁麻疹的時候食用仍然沒有問題，只要在過敏原中檢測的時候，不對牛羊肉過敏就可以。
李天舉│鄭州人民醫(yī)院
2019/04/23收聽(78618)
痛風(fēng)不可以吃牛肉、羊肉。因為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作基于高尿酸血癥，由嘌呤代謝異常，引發(fā)體內(nèi)血尿酸過... 陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/10/13播放(51332)
痛風(fēng)不可以吃牛肉、羊肉。因為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作基于高尿酸血癥，由嘌呤代謝異常，引發(fā)體內(nèi)血尿酸過...
陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/10/13播放(51332)
脂溢性皮炎是可以進食牛肉、羊肉的，脂溢性皮炎的患者需要避免進食油膩的食物，包括油炸食品、甜食，如奶油蛋糕，還有辛辣、刺激性的食物，上述食物容易導(dǎo)致皮質(zhì)分泌增多加重脂溢性皮炎，所以需要盡量的少食用。牛肉、羊肉是可以正常使用的，如果既往對牛肉、羊肉并不存在過敏，脂溢性皮炎的患者就沒有禁忌。同時需要注意多進食新鮮的蔬菜、水果，補充維生素B族有助于減輕脂溢性皮炎，一定要避免過度的清洗，不要接觸堿性的洗滌劑，上述物品容易刺激皮膚，導(dǎo)致脂溢性皮炎的加重。
周楊│遼寧省朝陽市中心醫(yī)院
2020/02/26收聽(12804)
骨折患者可以吃牛肉、羊肉，以往的觀點認(rèn)為牛肉、羊肉屬于發(fā)物， 高嵩濤│河南省人民醫(yī)院 2023/05/19播放(56202)
高嵩濤│河南省人民醫(yī)院
2023/05/19播放(56202)
肺癌可以吃牛肉、羊肉，但要結(jié)合患者的個體消化能力以及胃腸功能的狀況來進行適度飲食。肺癌是呼吸道... 王成│安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院 2023/12/14播放(36511)
肺癌可以吃牛肉、羊肉，但要結(jié)合患者的個體消化能力以及胃腸功能的狀況來進行適度飲食。肺癌是呼吸道...
王成│安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2023/12/14播放(36511)
腦梗的患者是可以吃牛肉的，牛肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對于腦?；颊呋謴?fù)體力、增強營養(yǎng)是有一定的幫助的，但要注意適量。牛肉烹調(diào)的時候盡量清淡，少放些鹽，因為腦梗的患者多合并高血壓，如果進食過咸的牛肉會造成血壓的升高。此外，也不要吃辛辣的牛肉，應(yīng)該多吃清淡的、容易消化的、軟爛的牛肉，對于腦梗的患者可能更加適宜。除了吃牛肉，腦?；颊呖梢远喑允卟?，如果沒有糖尿病也可以多吃水果，忌食辛辣、油膩的食物，如果有糖尿病要控制主食的攝入，因此腦?；颊呤强梢猿耘Ｈ獾?。
孫慶利│北京大學(xué)第三醫(yī)院
2020/04/21收聽(34462)
"高血壓患者可以適量攝入牛肉，但是以瘦牛肉為主，羊肉是不推薦的，因為羊肉的脂肪含量比較高，對于豬肉和羊肉的選擇一般高血壓的人群不適合。高血壓人群的肉類選擇主要推薦魚肉、雞肉和其它去皮的禽類肉。平時生活中要注意清淡飲食為主，在烹調(diào)肉的過程中要少油、少鹽飲食，不要放入過多的鹽等成分。高血壓的人群要注意堅持適當(dāng)多攝入水果、蔬菜，每天的飲食量推薦以中國膳食指南為準(zhǔn)，多攝入堅果類食物以及豆制品等，高血壓的人群要注意控制好體重，堅持體育鍛煉。"
楊文濤│東營市人民醫(yī)院
2019/11/26收聽(42608)
患有腦梗塞的患者是可以吃牛肉的。牛肉是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而且脂肪含量比較低的肉類。適量的吃些牛肉，可以補充人體所需要的氨基酸，對人的身體是有益的，牛肉適合腦梗塞的患者食用。如果長期患有高血壓、高血脂等疾病，容易出現(xiàn)動脈粥硬化，容易導(dǎo)致腦梗塞的發(fā)生?；加心X梗塞的患者，除了應(yīng)用藥物治療以外，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)目刂骑嬍常梢远喑愿缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白的肉類，如牛肉、豬肉、羊肉等。另外，可以吃些豆制品，這些食物中所含的蛋白質(zhì)非常的豐富。還可以多吃些富含維生素的食物，如新鮮的蔬菜、水果，可以補充維生素，降低血脂，預(yù)防動脈粥樣硬化。如果伴有高血壓的患者，還要注意清淡飲食，每天食鹽的攝入量不超過6g，還要多吃些富含膳食纖維的食物，可以促進胃腸道蠕動，預(yù)防便秘，預(yù)防動脈粥樣硬化。
李國剛│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/04/03收聽(31498)
甲狀腺疾病分為甲狀腺機能亢進、甲狀腺機能減退、自身免疫性甲狀腺炎、橋本氏病，以及甲狀腺各種結(jié)節(jié)這四大類疾病。對于甲狀腺機能亢進的病人要限制碘的攝入，盡量少吃海帶、紫菜等，甚至可以食用無碘鹽。對于甲狀腺機能減退的病人，并不建議病人進行較多的碘攝入，常規(guī)的飲食就可以。而對于甲狀腺炎等疾病，同樣會限制病人的點食物攝入，少吃海帶、紫菜等，但并不需要服用無碘鹽。而對于各種的甲狀腺結(jié)節(jié)，飲食如果沒有明顯的甲狀腺功能異常，各種食物都是可以的。而在手術(shù)期間攝入高熱量、高質(zhì)量的蛋白類食物，對傷口的愈合也是很有幫助的，所以病人只要對牛肉或羊肉沒有明顯的過敏等不良反應(yīng)，都是可以服用的。
曹廣│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2020/04/08收聽(12028)
懷孕可以吃牛肉、羊肉，牛肉、羊肉的營養(yǎng)價值非常高，含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需的氨基酸，及... 鹿志霞│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 2024/04/28播放(46513)
懷孕可以吃牛肉、羊肉，牛肉、羊肉的營養(yǎng)價值非常高，含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需的氨基酸，及...
鹿志霞│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2024/04/28播放(46513)
"對于尿酸升高的痛風(fēng)患者，是不建議吃牛肉、羊肉這種紅顏色肉，因為牛、羊、豬肉等紅肉富含嘌呤，對于尿酸影響是非常大，尤其是牛肉、羊肉的肉湯含嘌呤豐富，很容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，因此對于尿酸升高的患者，應(yīng)該盡量減少紅肉的攝入。可以適當(dāng)吃雞肉、淡水魚肉以及鴨肉等白顏色的肉，這類家禽肉含有嘌呤相對牛、羊、豬肉是少的。痛風(fēng)患者應(yīng)該多食用富含維生素的蔬菜以及水果，同時多飲水，促進尿酸排泄，嚴(yán)格的飲食控制以及規(guī)律的治療，大部分痛風(fēng)可以得到很好的控制。"
劉利鵬│棗莊市立醫(yī)院
2020/01/05收聽(48424)
痛風(fēng)患者不建議吃牛肉和羊肉，因為痛風(fēng)往往是因為血尿酸高形成了高尿酸血癥，進一步血尿酸高沉積在了... 李玉慧│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/04/11播放(47388)
痛風(fēng)患者不建議吃牛肉和羊肉，因為痛風(fēng)往往是因為血尿酸高形成了高尿酸血癥，進一步血尿酸高沉積在了...
李玉慧│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/04/11播放(47388)
膽囊息肉患者是可以吃牛肉的，但是羊肉要盡量少吃一點。牛肉中所含的脂肪含量低，主要含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而羊肉中脂肪的含量較高，蛋白質(zhì)、維生素含量較牛肉稍低，所以膽囊息肉的患者平時要以低脂肪、低膽固醇的食物為主。牛肉比羊肉更適合膽囊息肉患者食用。平時也要多吃新鮮的蔬菜、水果，多運動、鍛煉、多飲水。膽囊息肉平時要定期復(fù)查，用于評估息肉的大小以及其增長速度，如果息肉有超過1cm，建議要手術(shù)治療。
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2020/04/21收聽(22960)
膜性腎病患者如果有大量蛋白尿的情況，建議要限制蛋白質(zhì)的攝入，牛肉、羊肉中含有大量的蛋白質(zhì)，此時應(yīng)該要少吃或者不吃，因為如果這個時候再進食大量的蛋白質(zhì)，容易導(dǎo)致膜性腎病的進一步加重。膜性腎病主要是因為成人腎病綜合征，某些原因?qū)е履I小球毛細(xì)血管大量的免疫復(fù)合物沉積，從而出現(xiàn)大量的蛋白尿、低白蛋白血癥以及全身性的水腫、高血脂，這種情況下急性發(fā)作期一定要注意蛋白的限制攝入。如果膜性腎病在緩解期可以適當(dāng)?shù)臄z入牛肉、羊肉，平時的治療也還包括控制血壓、抗凝以及治療水腫、高脂血癥等。
2020/07/09收聽(22168)
痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期是可以吃牛肉和羊肉的。牛肉、羊肉都屬于一種中等富含嘌呤食物，痛風(fēng)患者并不是不可以吃，但是要注意限制性食用，患者不能放開、經(jīng)常吃牛肉和羊肉。痛風(fēng)患者一般在病情穩(wěn)定期，就是沒有關(guān)節(jié)炎發(fā)作，而且尿酸水平控制在達標(biāo)范圍時，就可以限制性的食用一些。痛風(fēng)患者除了牛肉、羊肉以外，像其他的雞肉、豬肉，還有其他的魚肉都是可以限制性食用，只要做到飲食有節(jié)制，一般不會誘發(fā)痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作。飲食因素只占據(jù)痛風(fēng)患者體內(nèi)尿酸水平的1/5，剩下的4/5主要是由于內(nèi)源性的嘌呤代謝紊亂引起的，所以藥物也至關(guān)重要。
郭菲│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/05/14收聽(46570)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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