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    什么食物補(bǔ)氣血效果最好

    2023-12-01 10:55播放 :

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    其實(shí)吃的食物對人體都有補(bǔ)益的作用,盡量能多吃蛋白質(zhì)就多吃蛋白質(zhì),氣血就能夠很快地補(bǔ)充。但胃腸功能不好的人不能先補(bǔ)高蛋白、高營養(yǎng)的物質(zhì),此類人群一般先糜粥自養(yǎng),先吃白米粥、小米粥或湯、面等稍微清淡的食物,該食物特別容易消化,且以淀粉類為主。

    等待胃腸功能稍微恢復(fù)的時(shí)候,就用蛋白質(zhì)較多的食物,如雞蛋、牛奶、豬肉、雞肉、牛羊肉、海鮮、魚蝦。在烹飪的時(shí)候,以燉煮為先。因?yàn)榻?jīng)過燉煮,蛋白質(zhì)就水解成氨基酸。進(jìn)入人體以后,非常容易吸收。燉煮的時(shí)候,注意脾胃虛弱的人要盡量把油撇開,再多吃新鮮的果蔬。

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    補(bǔ)氣血的食物有哪些?

    平時(shí)進(jìn)食的食物中補(bǔ)氣血的食物實(shí)際上有各有偏重,但是也有重疊的地方,為了便于選擇,現(xiàn)在把補(bǔ)氣和補(bǔ)血的食物分別介紹,補(bǔ)氣的食物,常常用到的有山藥、龍眼肉、荔枝、飴糖、扁豆、山楂、核桃、胡桃、黑芝麻。在谷物類的食物中包括小米、糯米、黑豆、黃豆、豌豆、豇豆。蔬菜類的食物里有生蔥、大蒜、生姜、韭菜、香菜、芥菜、胡蘿卜、葫蘆、南瓜。瓜果類的食物包括李子、橄欖、木瓜、烏梅、栗子、葡萄、大棗、枇杷、花生。食糖類的食物里有蜂蜜、白糖、砂糖。肉類食物選擇比較多,幾乎都具有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋骨的作用,比如雞肉、雁肉、鵝肉、鴿肉、豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、貓肉。水產(chǎn)品中補(bǔ)氣的食物更多,包括經(jīng)常食用的鯽魚、青魚、鱖魚、鯉魚、鱔魚、鰱魚、胖頭魚、鯇魚、泥鰍。還包括烏賊、海蝦、鮑魚等等。在氣虛時(shí),可以選擇相對而言偏于補(bǔ)氣的食物進(jìn)行烹飪。補(bǔ)血的食物、主食以及豆類的選擇主要包括常吃的紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干一類的豆制品。蛋奶類的食物實(shí)際上還包括了前面說的所有的肉類,以及動(dòng)物的內(nèi)臟,比如肝臟、腎臟以及動(dòng)物的血液,就是豬血、鴨血、羊血這些比較常見。蔬菜類的食物包括黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、油菜、番茄、蓮藕、發(fā)菜等等。水果中具有補(bǔ)血功能的有大棗、桑葚、龍眼肉、葡萄干、荔枝、櫻桃、桃、桔子等等。糖類的東西,補(bǔ)血作用比較強(qiáng)的是紅糖和黑糖。

    語音時(shí)長02:34''

    趙欣北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

    2017/06/21收聽(41502)

    什么補(bǔ)氣血效果最好

    補(bǔ)氣血常用八珍湯,主要有人參、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地、甘草、生姜、大棗這幾味藥組成。它是補(bǔ)益氣血的基礎(chǔ)方,主要用于治療氣短、乏力、心悸、眩暈、舌淡、脈細(xì)、無力這樣的一些臨床癥狀。方中主要是以人參、白術(shù)、茯苓、甘草,健脾益氣,以當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地,養(yǎng)血活血。另外,加入生姜、大棗調(diào)和脾胃,以助氣血生化,從而達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的。另外,也可以選用艾灸的方法,比如艾灸關(guān)元、氣海、足三里、三陰交、天樞這樣一些穴位來達(dá)到補(bǔ)益氣血的目的。另外,脾胃為后天之本,氣血化生之源,所以平時(shí)飲食要注意護(hù)胃,保護(hù)脾胃,禁生冷、油膩、辛辣刺激這樣的一些食物。補(bǔ)氣可以選用牛肉、羊肉、豬肉、山藥、人參、黃芪、鯉魚、鯽魚這樣的一些食物。補(bǔ)血可以選用黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬肝、豬血等這樣一些食物。平時(shí)也可以加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),從而達(dá)到補(bǔ)益氣血的目的。

    語音時(shí)長02:07''

    李春燕重慶市中醫(yī)院

    2018/04/28收聽(72968)

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