糖尿病的患者可以吃玉米棒、小米、蕎麥、燕麥，經(jīng)常鼓勵(lì)患者吃這些食物比吃精米、精面要好，因?yàn)樯攀忱w維豐富、升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)。
血糖高達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)就是糖尿病，一般空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小時(shí)血糖≥11.1mmol/L時(shí)，就可以診斷為糖尿病。如果只有一次空腹血糖≥7.0mmol/L，加之患者有不明原因的體重下降，也可以診斷為糖尿病。
糖尿病患者要控制飲食的總能量，患者如果吃精米、精面，吃的量盡管很少，但是升糖指數(shù)高，患者時(shí)常處于饑餓狀態(tài)，如果這時(shí)進(jìn)行飲食控制，需要患者的自律性很強(qiáng)。如果是吃雜糧、粗糧，患者膳食纖維豐富，飽腹感又強(qiáng)，有利于糖尿病患者控制飲食，在不知不覺(jué)中就控制住飲食了。如果只吃精米、精面，升糖指數(shù)太高，也不利于糖尿病患者對(duì)血糖的總體控制。一般膳食纖維高的食物還可以緩解糖尿病患者大便秘結(jié)等情況。所以糖尿病患者可以吃玉米棒，只是玉米棒應(yīng)該占到每天進(jìn)食的大卡，需替換主食。
