血糖高的人飲食需要考慮總熱量以及各種營(yíng)養(yǎng)素的比例，對(duì)于輕體力活動(dòng)的人，一天大約20kcal/kg的熱量。另外，碳水化合物在總熱量中所占的比例大約在50%-60%，蛋白質(zhì)主要占比為10%-20%，剩下20%-30%的熱量來自于脂肪。
碳水化合物主要指主食和水果，通常是指廣義的糖。所以不僅要少吃甜度過高的食物，而且還需要控制整個(gè)主食量。對(duì)于普通人，身高1.7-1.8m，建議大概每天攝入4-6兩的主食，而且主食應(yīng)該以粗糧為主。
碳水化合物還包括水果和其他根莖類的食物，比如土豆、藕。如果吃了這些食物，主食的量就需要相應(yīng)地減少。所以對(duì)于血糖偏高的人，總熱量需要控制在合理的范圍內(nèi)，另外注意不要吃甜食和油膩的飲食。
