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蠶豆病的孩子可以食用黃豆，但不能食用蠶豆及蠶豆制品，因為蠶豆或蠶豆制品可以誘發(fā)溶血性表現(xiàn)。蠶豆病是遺傳性溶血性疾病，對蠶豆有要求，而黃豆不會引起溶血表現(xiàn)。在飲食上一定要注意禁止食用蠶豆，還有其他引起溶血的藥物或食物，如珍珠粉、金銀花、牛黃等，也應(yīng)該避免。

蠶豆病通常由細胞的葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的基因突變引起，臨床上可以表現(xiàn)為頭暈、惡心、厭食，而且出現(xiàn)溶血，溶血以后還會出現(xiàn)皮膚的發(fā)黃、黃疸，嚴(yán)重時甚至出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。蠶豆病在10歲以下男孩中非常多見，而且病情呈自限性發(fā)展，隨著年齡增長有自愈的可能。