杏的含糖量根據(jù)酸甜程度的不同，為8%-14%不等。一般把水果的含糖量分成3類，含糖量在10%左右稱之為低含糖量水果，含糖量在10%-20%稱之為中含糖量水果，含糖量超過(guò)20%稱之為高含糖量水果。
正常人吃水果一般不太考慮含糖量多少，但如果是減肥的患者，最好不要吃高含糖量水果，高含糖量的水果主要包括香蕉、榴蓮、菠蘿蜜、大棗。糖尿病患者以及想減肥的患者，一般是在兩餐之間吃低含糖量、中含糖量的水果。
如果減肥的患者吃水果，應(yīng)該把水果的含糖量計(jì)算在每天進(jìn)食大卡中。如果想減肥但是吃的水果過(guò)多，提供的能量很多，必須控制每天進(jìn)食大卡，并選擇一定的運(yùn)動(dòng)量，才能夠達(dá)到減肥效果。
