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胃潰瘍能否吃芋頭與潰瘍分期和并發(fā)癥有關，具體如下：

1、對于處于愈合期或瘢痕期的胃潰瘍，癥狀已明顯緩解甚至消失，此時可以吃芋頭，芋頭是營養(yǎng)較豐富的食物；
2、對于正處于急性期或活動期的胃潰瘍，同時有嚴重并發(fā)癥，如胃潰瘍導致的消化道出血或穿孔，此時需禁食，也包括芋頭。需等潰瘍所導致的急性出血并發(fā)癥穩(wěn)定后，才能開始逐步恢復飲食。

所以胃潰瘍伴急性并發(fā)癥時不能吃芋頭，經過積極治療，當胃潰瘍趨于穩(wěn)定，癥狀緩解，此時可以吃芋頭，且作為營養(yǎng)豐富的一種食物，可幫助更好地吸收營養(yǎng)物質，恢復身體狀態(tài)。