膽囊炎患者能否進食蛋白粉，與疾病所處時期有關(guān)，常見情況如下：
1、膽囊炎急性發(fā)作期：此時不可進食蛋白粉，需禁食且不可進食包括水在內(nèi)的任何飲食。因為此時膽囊處于充血、水腫狀態(tài)，導致蠕動功能減退出現(xiàn)障礙的情況。患者在進食后到達胃部，可促使胃壁細胞分泌膽囊收縮素，屬于人體正常身體反饋。膽囊收縮素會促使膽囊進行收縮，將膽汁排放到十二指腸。如果出現(xiàn)炎癥可導致患者腹痛加重、體溫升高，導致炎癥進一步擴散，甚至會出現(xiàn)膽囊壞疽、穿孔等較嚴重情況；
2、膽囊炎緩解期：若患者未出現(xiàn)膽囊炎急性炎癥，可進食蛋白粉。因為蛋白粉含有大量蛋白，進入人體后可在消化道內(nèi)分解氨基酸，不會增加血液中血脂含量，同時便于肝臟吸收轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化為白蛋白以保證患者身體營養(yǎng)。
