對于大多數(shù)的肝硬化患者而言，都可以喝牛奶。但是在個別的情況下，牛奶是否能喝，還是應(yīng)該注意，具體分析如下：
1、能喝：對于肝硬化的早期階段，以及肝硬化的大多數(shù)情況下，沒有明顯的肝性腦病、沒有肝昏迷的患者都可以喝牛奶；
2、不能喝：如果肝硬化患者是特異體質(zhì)，如乳糖不耐受。在喝牛奶以后，患者容易出現(xiàn)脂肪瀉的情況，則不要喝牛奶。如果想通過喝奶補(bǔ)充白蛋白、補(bǔ)充蛋白來源，則可以選擇喝舒化奶。因?yàn)槭婊淘诩庸r已經(jīng)把乳糖分解，到了人體以后，可以直接通過腸道吸收，而不需要乳糖酶分解乳糖。在特殊情況下，如肝硬化患者出現(xiàn)肝性腦病，肝臟解毒功能不行，患者存在意識障礙，甚至出現(xiàn)肝昏迷表現(xiàn)。在此階段下，則不適合吃高蛋白的飲食，包括牛奶、雞蛋等。對于有肝性腦病，并且肝性腦病沒有得到控制的患者，盡量不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ炭梢约又馗涡阅X病、加重病情的發(fā)展。
