水煮菠菜有助于減肥，因?yàn)榕胝{(diào)方式是水煮，是不含油的，或者是含油量非常低，在進(jìn)行調(diào)口味的時(shí)候，可能會(huì)加一點(diǎn)植物油，或者香油類的調(diào)味品。如果不加油，幾乎是不含脂肪的，這樣的低脂食物對(duì)減肥有好處。
但是僅僅是吃水煮菠菜，肯定是不夠的。對(duì)于減肥的人而言，飲食的原則是要少油，除了水煮菠菜外，其他的一些蔬菜也都是可以吃的。選擇烹調(diào)方式的原則是要盡量減少油脂的攝入，同時(shí)還要保證人體有足夠的營養(yǎng)。
除了不吃油脂外，飲食上還需要多吃一些含有維生素多的食物，比如其他的蔬菜、水果。其中建議盡可能吃一些低糖的水果，一方面能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，另一方面也不會(huì)增加高熱量食物的負(fù)擔(dān)。
除了吃水煮菠菜以外，可能還需要加強(qiáng)鍛煉，這也是減肥中非常重要的一環(huán)。在減少油脂以及高熱量食物攝入的同時(shí)，增加熱量的消耗，從而才能達(dá)到很好的減肥效果。
