日常食用發(fā)好的海帶即濕海帶，其嘌呤含量較低，屬于一種低嘌呤食物，對于高尿酸以及痛風病人都可以食用。即使是痛風關節(jié)炎急性發(fā)作的病人，海帶也是可以吃。
海帶屬于一種食用的海藻類食品，當中含有豐富的海帶多糖，如褐藻膠、巖藻糖膠等。另外，海帶本身還含有一些豐富的氨基酸，食物當中比較少的一些氨基酸的成分在海帶中都有，而且還有多種的微量元素。
另外海帶當中的脂肪和糖分含量相對較低，所以海帶是一個較好的減肥食品，也會有一些臨床上的治療作用。如海帶可以補充體內(nèi)所需要的碘，對于防治大脖子病有一定的好處。
此外海帶具有一定的抗輻射作用，對于一些接觸放射源的人群，可以吃海帶來減少由于輻射所帶來的一些不良反應。所以海帶在日常生活當中還是比較好的食品，尤其是對痛風病人相對還是比較好。
