甲亢一般是指甲狀腺功能亢進(jìn)癥。甲狀腺功能亢進(jìn)癥可以吃雞，部分患者以為吃雞會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)癥病情加重，但從西醫(yī)的角度，這是不科學(xué)的觀點(diǎn)。甲狀腺功能亢進(jìn)癥由于甲狀腺激素水平病理性升高，會(huì)分解蛋白質(zhì)，所以甲狀腺功能亢進(jìn)癥控制不好的患者，體型都會(huì)偏瘦，這時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可加強(qiáng)體質(zhì)。
雞肉可以給甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及其他豐富的鐵、鈣等，可以幫助加強(qiáng)體質(zhì)，所以甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者吃雞不要過于擔(dān)心。在吃雞的時(shí)候，要注意烹飪方式，不要吃過于油膩的雞湯，因?yàn)槠淙菀讓?dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者腹瀉，而腹瀉會(huì)誘發(fā)病情加重，所以建議以清淡的方式烹飪雞。
另外，在烹飪雞的時(shí)候，盡量不要燒得過于辛辣，容易刺激甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者的胃腸道，導(dǎo)致病情受到一定影響。對(duì)甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者病情最主要的飲食，還是要限制富碘食物，主要是指海帶、紫菜、海藻類等。
