中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
胰膽外科
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日常食用的水果，膽結(jié)石患者均可以正常食用。水果和蔬菜有利于膽汁排空，避免膽汁在膽囊或膽管淤積，從而減少結(jié)石發(fā)生。同時水果和蔬菜可以改善胃腸道功能，也有利于膽汁排空。
對于高脂肪類、酒精類食物，則需要避免食用，否則可能導(dǎo)致結(jié)石增大以及膽汁排空障礙，誘發(fā)膽管炎癥。因此膽石癥患者建議多吃水果和蔬菜，各種水果均在可食用范圍內(nèi)。
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慢性膽囊炎的患者，如果平常沒有急劇的膽絞痛，胃部沒有其他不適，可以適量進食蘋果、梨子、桔子、柚子、西瓜、橙子等水果。但是患者需要注意，慢性膽囊炎有可能合并有慢性胃炎，或者慢性萎縮性胃炎。此類情況建議患者適度的進食甜食，避免過甜的食物，或者過涼的食物進食。因為患者進食過涼、過甜的食物過量，有可能刺激患者胃腸道反應(yīng)，進一步引發(fā)患者惡心、嘔吐，以及誘發(fā)患者膽絞痛或者膽源性胰腺炎發(fā)生的可能性。這種情況患者需要注意一下。對于急性膽囊炎合并膽囊結(jié)石的患者，患者一般是由于進食油膩食物之后，突發(fā)的右上腹及后背部的脹痛不適。此類情況不建議患者在急性期內(nèi)食用水果，建議患者在治療期間應(yīng)清淡飲食，還需要輸注抗生素，予以積極的消炎治療。
邢文軍│甘肅省武威腫瘤醫(yī)院
2019/05/15收聽(44604)
"對于膽囊結(jié)石手術(shù)之后的患者，如果是腹腔鏡膽囊切除手術(shù)，這類患者手術(shù)后的第一天可以試飲水。如果試飲水正常以后，患者可以逐漸過渡到全流質(zhì)以及半流質(zhì)飲食。全流質(zhì)以及半流質(zhì)飲食之后如果正常，患者在三天以后可以進食清淡的面片以及面條，一周以后患者可以逐漸過渡到正常飲食。對于水果的進食建在三天以后，可以考慮適當(dāng)?shù)某蕴O果泥以及吃其他較熱的水果，但是注意梨子以及西瓜等不要吃。因為過于早的吃梨子以及西瓜，會引起患者胃腸道的反應(yīng)，而進一步發(fā)生患者出現(xiàn)膽源性胰腺炎的可能性。另外對于開腹的膽囊切除手術(shù)患者，建議在一周以后再考慮進食水果，尤其是蘋果以及稍微熱性的水果。但是注意梨子以及西瓜等水果，建議稍微延后使用，因為此類水果較涼，有可能進一步誘發(fā)患者胃腸道反應(yīng)的可能性。"
2019/06/10收聽(14340)
患者膽結(jié)石手術(shù)后，通常常見的西瓜、蘋果、梨子、桃子等水果均可食用，但少數(shù)特殊水果，如榴蓮等水果... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/08/15播放(81840)
患者膽結(jié)石手術(shù)后，通常常見的西瓜、蘋果、梨子、桃子等水果均可食用，但少數(shù)特殊水果，如榴蓮等水果...
梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/08/15播放(81840)
一般新鮮的水果對患者膽結(jié)石都是比較好的。比如蘋果、香蕉、梨子、橘子、火龍果、草莓等，都是可以吃的屬于清淡的水果，并且水分、維生素含量比較多，不會對患者膽囊結(jié)石造成影響，也不會導(dǎo)致患者有腹部疼痛。一般對于膽結(jié)石的患者來說，會伴有一些膽囊慢性炎癥，可能出現(xiàn)腹部隱痛、脹痛、消化不良，厭油等。建議多吃新鮮蔬菜水果，不能吃一些油葷過重、辛辣刺激的食物，比如不能吃肥肉、油煎雞蛋、油炸的食物、油條、辣椒等。
湯大緯│合肥市第二人民醫(yī)院
2020/04/09收聽(74326)
"膽結(jié)石手術(shù)以后有很多水果都可以吃，包括蘋果、西瓜等等都可以。另外，也需要根據(jù)患者膽結(jié)石手術(shù)以后，患者恢復(fù)的情況、胃腸道功能的情況來判斷。如果患者在手術(shù)以后容易出現(xiàn)腹瀉，或者排便的次數(shù)比較多，建議患者要少吃香蕉、火龍果之類的水果，因為有可能會導(dǎo)致患者排便的次數(shù)更多。如果患者在手術(shù)以后恢復(fù)完全正常，沒有腹部疼痛、腹瀉等情況出現(xiàn)，很多水果都可以吃。對于膽結(jié)石的患者來說，做手術(shù)之后，一般需要多吃纖維素含量多的食物，包括水果，要少吃油脂含量非常多的食物。"
2021/06/04收聽(88494)
"膽囊結(jié)石或者膽道結(jié)石的病人在手術(shù)以后，可以吃富含維生素類的水果，包括橘子、蘋果、橙子、菠蘿、香蕉等，并且應(yīng)該少食多餐，以容易消化的食物為主，并且水果最好吃新鮮的，平時也應(yīng)該多喝水。對于老年的女性患者，尤其是肥胖體質(zhì)的病人，應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M行體育功能鍛煉，多吃低脂、低膽固醇的食物，平時也可以吃蔬菜，包括圓蔥，起到降低膽固醇和降低血脂的作用。膽囊結(jié)石主要是由于體內(nèi)膽色素或者膽汁酸的代謝失衡，而繼發(fā)形成，反復(fù)發(fā)作的膽囊結(jié)石，最有效的治療辦法是進行手術(shù)。"
黃坤│阜新礦業(yè)集團總醫(yī)院
2018/11/01收聽(77926)
有利于膽結(jié)石的水果要看哪一... 孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 2023/12/28播放(96886)
有利于膽結(jié)石的水果要看哪一...
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/12/28播放(96886)
膽結(jié)石患者大部分水果都可以吃，禁忌的水果較少。但如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，如急性發(fā)作時出現(xiàn)... 孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 2023/10/19播放(39830)
膽結(jié)石患者大部分水果都可以吃，禁忌的水果較少。但如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，如急性發(fā)作時出現(xiàn)...
2023/10/19播放(39830)
"膽結(jié)石患者禁忌的水果相對比較少，但也要注意以下幾類水果的攝入：1、含脂肪的水果：膽結(jié)石大部分跟肥胖，以及高脂肪、高膽固醇飲食有關(guān)，含有脂肪的水果，比如椰子、榴蓮或牛油果等，可能要注意，要盡量少吃一些，特別是針對有癥狀的膽囊結(jié)石或平時容易發(fā)作的膽結(jié)石患者，此類食物還是要少攝入。2、高糖水果：因絕大部分膽結(jié)石患者與肥胖相關(guān)，故高糖水果也要注意，因為高糖水果攝入過多，糖分容易轉(zhuǎn)化成脂肪，比如葡萄、甘蔗，或一些熱量高的水果，比如芒果、榴蓮等。3、不熟、不新鮮的水果：不熟或腐爛、發(fā)霉的水果也要注意，主要是此類水果可能有細菌污染或容易引起消化不良，而消化不良或腹瀉等癥狀，針對膽結(jié)石也容易造成不利的影響。所以，膽結(jié)石患者主要是應(yīng)注意上述內(nèi)容。"
2021/06/21收聽(59736)
膽結(jié)石，就是膽汁酸代謝的異常，引起膽固醇結(jié)晶，形成了結(jié)石。吃一些新鮮的水果和蔬菜，對這個病情沒有明顯的影響。所以膽結(jié)石的病人飲食上面就是清淡飲食，不要進食油膩的食物，以防引起膽囊炎。對于水果沒有明確的限制，只要是新鮮的，都是可以吃的，沒有明確的就是這個不能吃或者是那個不能吃，正常吃就行了。主要是清淡飲食，低脂飲食，不要吃油膩的食物，肥肉或者油煎、油炸的食物就可以了。對于新鮮的水果和蔬菜，沒有明顯的限制的，可以正常地食用。
黃潑潑│棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2018/05/30收聽(52760)
膽結(jié)石形成的主要原因是大量的攝入高膽固醇、高脂肪的食物，所以在膽結(jié)石患者中，建議患者可多吃纖維和礦物質(zhì)含量較高的水果。這對緩解膽結(jié)石疾病的不良癥狀，有一定幫助，比如石榴、蘋果、香蕉、蜜柚、葡萄、西柚等都可以食用。建議膽結(jié)石的患者，在平時的飲食方面，少吃辛辣、刺激性的食物，控制油膩食物的攝入，適當(dāng)?shù)倪M行運動，降低體重。
朱飛│衢州市中醫(yī)院
2019/05/23收聽(11336)
"患有膽結(jié)石的病人，對于水果是沒有限制的，都是可以食用的。膽結(jié)石的病人主要注意的是低脂、清淡飲食，盡量少食用含油脂比較高的食物，如油煎、油炸、火鍋、燒烤、蛋黃和堅果等，這些相對油脂比較高的食物盡量少食用。膽結(jié)石的治療需要根據(jù)具體的情況，進行綜合的判斷。如果是靜止期的膽結(jié)石，結(jié)石比較小，量也比較少，可以定期的觀察復(fù)查，平時多注意不要吃太油膩的就可以。水果和新鮮的蔬菜都是可以食用的，在做法上應(yīng)當(dāng)避免油炸和油煎。"
2019/03/22收聽(65172)
膽結(jié)石患者一般所有水果均能食用，沒有特殊禁忌水果。膽結(jié)石患者膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)以蔬菜、水果為主，同時需... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/09/16播放(57728)
膽結(jié)石患者一般所有水果均能食用，沒有特殊禁忌水果。膽結(jié)石患者膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)以蔬菜、水果為主，同時需...
2023/09/16播放(57728)
基本上任何水果，膽結(jié)石患者均可正常進食。水果進入十二指腸參與消化，同時可以降低食物中脂肪比例的... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/06/30播放(58896)
基本上任何水果，膽結(jié)石患者均可正常進食。水果進入十二指腸參與消化，同時可以降低食物中脂肪比例的...
2023/06/30播放(58896)
"膽囊結(jié)石的患者基本上所有水果都可以吃，但是盡量避免吃一些特別涼的水果，因為有可能會導(dǎo)致上腹部或者右上腹出現(xiàn)疼痛。正常的水果比如蘋果、香蕉、火龍果、西瓜、草莓等都是可以吃的。膽結(jié)石的患者在平時生活中要盡量避免吃高脂肪或者高蛋白質(zhì)的食物，比如油煎雞蛋，因為有可能會導(dǎo)致膽囊收縮增加，誘發(fā)膽囊出現(xiàn)急性的炎癥。一旦膽囊出現(xiàn)急性炎癥疼痛會明顯的加重，同時會伴有惡心、嘔吐以及右側(cè)背部肩胛部放射性疼痛等等。一旦出現(xiàn)急性的膽囊炎癥就需要抗感染治療，同時需要行腹腔鏡膽囊切除手術(shù)。"
2019/08/09收聽(79854)
一般膽結(jié)石并沒有太禁忌的水果，主要是根據(jù)個體的情況差異而定，具體如脂肪含量比較高的水果、高糖、... 孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 2023/03/26播放(95770)
一般膽結(jié)石并沒有太禁忌的水果，主要是根據(jù)個體的情況差異而定，具體如脂肪含量比較高的水果、高糖、...
2023/03/26播放(95770)
"膽結(jié)石和吃水果，兩者沒有特別的相關(guān)性。膽結(jié)石的患者，什么類型的水果都是可以吃的。但是，膽結(jié)石患者在吃的方面，應(yīng)該避免生冷、刺激的食物。如果水果比較涼或者在寒冷天氣，應(yīng)該避免吃比較涼的水果，水果應(yīng)該加熱再吃，因為吃比較冷的水果，有可能造成膽結(jié)石的急性發(fā)作。所以，水果都是可以吃的，但是，應(yīng)該避免生冷、刺激的情況。膽結(jié)石應(yīng)該積極的治療，如果有明顯的急性膽囊炎或者慢性膽炎的癥狀，這種情況還是盡早手術(shù)治療。保守治療沒有太好的療效，而且進食會引起膽囊炎，加重病情，所以，建議膽結(jié)石患者應(yīng)該積極就診于三級以上醫(yī)院的肝膽外科，進一步治療。"
杜寧│聊城市人民醫(yī)院
2018/11/24收聽(91560)
膽結(jié)石的患者可以多吃富含維生素C的水果，比如橙子、胡蘿卜、柚子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃等等。這些水果都富含維生素C和纖維素，對膽結(jié)石的患者是有利的。此外，膽結(jié)石的患者也要減少高脂肪食物的攝入，多飲水，才能有效的減少膽結(jié)石發(fā)作的概率。另外，水果中脂肪含量較高的有牛油果，建議少吃。一些堅果類的食品，果仁也是含脂肪量較高，建議減少食用量。
2020/03/30收聽(18232)
"膽結(jié)石患者可以吃以下食物：1、稀粥、細面條，這些易于消化的食物。2、低脂肪和低膽固醇含量的優(yōu)質(zhì)蛋白，例如新鮮的魚、新鮮的蝦、較瘦的牛肉、較瘦的羊肉，還有雞蛋清等。3、可以適當(dāng)多攝入富含維生素和纖維素的食物，例如菠菜、芹菜、小圓菜等，水果有獼猴桃、蘋果、香蕉、鴨梨等。4、有助于促進胃腸道功能的食物，例如酸奶、蜂蜜、火龍果等。6、可以適當(dāng)攝入一些富含不飽和脂肪酸的食物，例如核桃、花生、芝麻、深海魚等。如患者有貧血，還可以適當(dāng)攝入補充鐵質(zhì)的食物，例如茄子、紅棗等。其他的飲食注意事項，可以向治療的主診醫(yī)師進行咨詢。"
陳冰│內(nèi)蒙古自治區(qū)婦幼保健院
2020/07/29收聽(23288)
對于患者膽囊結(jié)石來說，如果膽囊結(jié)石已經(jīng)形成，而且膽囊結(jié)石的直徑超過2cm，患者平常有右上腹部以及后背部的脹痛不適，尤其是在進食油膩食物之后癥狀加重，多考慮患者需要進行外科手術(shù)治療，手術(shù)的方式首選腹腔鏡膽囊切除術(shù)。另外，對于部分年輕患者、暫時不考慮手術(shù)治療的患者，可以積極地考慮服用優(yōu)思弗，即進口的熊去氧膽酸膠囊進行治療1-2月之后觀察，但是藥物治療的效果因人而異。優(yōu)思弗主要是治療肝內(nèi)膽管結(jié)石以及膽總管結(jié)石、膽汁黏稠的患者，對于膽囊結(jié)石患者，優(yōu)思弗的作用有限，但是其作用的具體效果需要根據(jù)患者體質(zhì)的情況進行進一步判斷。另外，患者平常應(yīng)注意少進食膽固醇含量較高的食物，如雞蛋的蛋黃以及動物的內(nèi)臟等。
2019/05/08收聽(27334)
中科院腫瘤醫(yī)院 王之浩
播放次數(shù)：4.74萬
湖南省腦科醫(yī)院 陳宏偉
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內(nèi)蒙古北方醫(yī)院 侯建德
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武大中南醫(yī)院 潘定宇
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