肺癌手術(shù)以后飲食上要特別注意，通常建議患者做完肺癌手術(shù)以后，生冷、油膩食物不要吃，辛辣刺激食物不要吃?？梢猿跃哂袧?rùn)肺功能食物，能夠加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)食物，高蛋白。特別是肺癌術(shù)后需要進(jìn)行輔助放化療患者，要進(jìn)行嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)管理。膳食原則應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)全面為主，高蛋白、高維生素、低脂、低鈉飲食，少吃或不吃辛辣刺激、油膩、燒烤和腌制食物，平時(shí)進(jìn)食應(yīng)該定時(shí)定量，合理營(yíng)養(yǎng)為原則。
治療時(shí)飲食可改為軟食或半流質(zhì)飲食為主，輔助放化療以后應(yīng)該選擇營(yíng)養(yǎng)豐富并且易于消化食物。輔助放化療期間營(yíng)養(yǎng)狀況，首先應(yīng)該了解患者飲食習(xí)慣，提供患者喜愛(ài)食物，鼓勵(lì)患者少吃多餐，并增加每天總攝入量。飲食應(yīng)該以高熱量、高蛋白、低脂肪、富含維生素并且易于消化食物為主，且每餐不要過(guò)飽。每天食物當(dāng)中碳水化合物應(yīng)該占總熱量50%，蛋白質(zhì)要占到15%-20%，脂肪應(yīng)該占到30%-35%。同時(shí)應(yīng)該多吃富含維生素C和維生素A食物，比如西紅柿、山楂、橙子、檸檬等，對(duì)于術(shù)后食欲不振的患者，可以輔以開(kāi)胃食物。長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入障礙患者，可以考慮使用腸外營(yíng)養(yǎng)改善患者狀況，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用可以減輕化療反應(yīng)，、加食欲對(duì)癥治療的中草藥。
術(shù)后輔助化療的時(shí)候，患者體內(nèi)存腫瘤代謝毒素，為使代謝產(chǎn)物盡快排出體外，應(yīng)當(dāng)多飲水，可以用綠豆湯、牛奶、果汁等?？祻?fù)期間患者營(yíng)養(yǎng)管理總體上來(lái)講，應(yīng)該堅(jiān)持多樣化、均衡化、低脂化和易消化原則。多樣化意味著患者不但不需要忌口，而且食物品種應(yīng)該盡量廣泛，吸取存在多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和元素，既可以保證人體維持正常生理功能和提高免疫功能需要，又能夠補(bǔ)充人體必需各種維生素和微量元素。西紅柿、山芋、甜椒、綠葉蔬菜、香蕉、杏子、無(wú)花果等均有利于各種維生素和微量元素補(bǔ)充和攝入。均衡化指進(jìn)食富含動(dòng)物蛋白蛋類、魚(yú)類和肉類食物同時(shí)也要重視富含植物蛋白等豆制品。低脂化和易消化原則指飲食中要適度限制高脂肪食物攝入，如豆制品比魚(yú)類易消化，魚(yú)蝦又比肉類易消化，而肉類中雞、鴨肉又比牛、羊、豬肉容易消化。提倡合理烹飪方式，以蒸、煮、燉為主，減少油、煎、炸食品。
