腎病的病人通常會(huì)有水腫和高血壓，如果吃的鹽多了，可以加重水腫和高血壓，對(duì)于腎臟病的控制不利，所以腎病的病人要求低鹽飲食。
腎病通常包括腎炎綜合征、腎病綜合征、腎功能不全，這些疾病都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即病人會(huì)出現(xiàn)水腫。水腫的原因可能和水鈉潴留有關(guān)，也可能和腎小球?yàn)V過率降低有關(guān)，但是不管怎么說，這些病人都會(huì)有水腫。
鹽吃進(jìn)身體以后，病人會(huì)加重水鈉潴留，1g鹽會(huì)帶入110ml水，對(duì)病人的水腫不利。很多腎臟病病人，水腫不光是皮下水腫，通常會(huì)出現(xiàn)全身水腫，甚至胸水、腹水等，對(duì)病人的整個(gè)治療都不利。所以要低鹽飲食，一般要求食鹽的攝入每天是4-6g。
除此之外，腎病病人通常會(huì)出現(xiàn)血壓升高，這個(gè)時(shí)候如果吃鹽多了，也會(huì)加重病人的水鈉潴留。水鈉潴留加重以后，病人的血壓也會(huì)進(jìn)一步升高，血壓升高對(duì)腎臟病病人也不利。
