孕期碘補(bǔ)給量不足可導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)甲狀腺疾病，不僅使孕婦記憶力下降、孕期及產(chǎn)后抑郁癥發(fā)生率增加，也可使流產(chǎn)、早產(chǎn)發(fā)生率增高，同時(shí)可影響胎兒發(fā)育，造成胎兒出生后智力低下、身材矮小。
碘鹽為孕期補(bǔ)碘最佳食物，碘鹽中加碘量按國(guó)家規(guī)定為25mg/kg，推薦鹽攝入量為6g/天，烹調(diào)損失率約20%，每天由碘鹽中攝取碘120μg，僅能滿足普通人群對(duì)碘需求。孕期碘推薦攝入量為230μg/天，食用碘鹽只能獲得推薦量50%左右，不能滿足孕期對(duì)碘需求。建議孕婦經(jīng)常食用富含碘鹽海產(chǎn)品，如海帶。100g鮮海帶、2.5g干紫菜、0.7g干裙帶菜、30g貝類及40g海魚可分別提供碘鹽約110μg，基本可滿足妊娠期孕婦對(duì)碘需求。
