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糖尿病患者盡量不要喝雞湯和排骨湯，因?yàn)殡u湯和排骨湯當(dāng)中的油脂含量比較多，而糖尿病患者通常容易合并血脂代謝異常，高脂血癥又合并糖尿病，在進(jìn)食雞湯和排骨湯以后，容易導(dǎo)致甘油三酯水平在短期之內(nèi)迅速升高。有些糖尿病患者本身有胰腺炎方面的問(wèn)題，這時(shí)候進(jìn)食過(guò)于油膩會(huì)導(dǎo)致誘發(fā)再次發(fā)生胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病患者在平時(shí)的飲食當(dāng)中注意控制好飲食的總量，同時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不要進(jìn)食雞湯或者排骨湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)身體。對(duì)于糖尿病患者總體而言是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而不是能量不足，糖尿病患者平時(shí)的飲食還是應(yīng)該清淡，建議低鹽、低油、低脂，在平時(shí)如攝入碳水化合物時(shí)，盡量選擇粗糧，可以增加粗纖維，幫助促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助減少糖分以及對(duì)于脂肪的吸收。

另外對(duì)于蛋白質(zhì)，經(jīng)常選擇瘦肉、魚(yú)蝦、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)等，可以減少脂肪的攝入。每天攝入脂肪可以占到總熱卡的30%左右，通常一天可以進(jìn)食兩湯匙的植物油，植物油通常優(yōu)于動(dòng)物油，而雞湯和排骨湯當(dāng)中主要是動(dòng)物脂肪，動(dòng)物脂肪當(dāng)中的飽和脂肪酸含量較多，對(duì)于糖尿病患者沒(méi)有太多的益處，反而容易誘發(fā)脂代謝的危險(xiǎn)。