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    萵苣的功效與作用

    2023-04-01 16:40播放 :

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    萵苣為菊科萵苣屬,一年或兩年生草本植物,又叫生菜、萵筍、千金菜。萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。因其味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶的分泌,增進(jìn)食欲。萵筍中含有的大量纖維素能夠促進(jìn)人體的腸蠕動(dòng),防止便秘,可以起到清腸、減肥、瘦身的作用。中醫(yī)認(rèn)為萵筍有潤(rùn)發(fā)、利尿、通乳的功效。

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    "腎炎的患者是可以吃萵苣的,腎炎的患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,低鹽就是少吃腌制食品和口味咸的食品;低脂就是膽固醇和脂肪含量豐富的食物要避免進(jìn)食;優(yōu)質(zhì)蛋白就是高生物效價(jià)蛋白,以動(dòng)蛋白為主,比如魚、肉、雞蛋,避免植物蛋白豐富的食物攝入,比如豆制品中的豆?jié){、豆干、豆腐,和堅(jiān)果類的花生、瓜子、開心果,因?yàn)樗械谋匦璋被岬牧可?,代謝廢物多,增加了腎臟負(fù)擔(dān)。萵苣的脂肪和蛋白質(zhì)含量低,所以可以進(jìn)食。得了慢性腎炎要積極的控制血壓,減少蛋白尿,慢性腎炎呈慢性進(jìn)行性進(jìn)展疾病,直至腎衰竭的終末期、尿毒癥期,一旦出現(xiàn)尿毒癥的癥狀,比如消化系統(tǒng)的癥狀,像惡心、嘔吐、食欲減退,嚴(yán)重者上消化道出血,出現(xiàn)心衰表現(xiàn),胸悶、氣促、重度貧血且貧血難以糾正、皮膚瘙癢,出現(xiàn)尿毒癥腦病的表現(xiàn),如精神錯(cuò)亂、幻覺甚至昏迷,這個(gè)時(shí)候就要進(jìn)行腎臟替代治療,如血液透析或者腹膜透析治療。"

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