安徽中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院
老年病科
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腦梗常見于中年人，多數(shù)患者生活無規(guī)律，工作壓力大，易疲勞。老年患者多因基礎(chǔ)疾病，如血糖、血壓等影響產(chǎn)生動脈粥樣硬化，形成斑塊、血管內(nèi)皮損傷，使血小板凝聚，造成栓塞。建議患者食用清淡、易消化、多纖維的食物；注意低鹽、低油，低脂；多攝入高能量、高維生素類食物。
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"腦梗死形成的原因，是動脈粥樣硬化斑塊形成，它跟平時的高血脂、高血壓、高血糖有關(guān)系。在飲食的選擇上，一定要吃能抗動脈粥樣硬化、降低血脂、降低血糖、保護血管內(nèi)皮的食物，飲食要清淡、低鹽、低脂，少吃肉，可以多吃一些青菜、粗糧，比如黑木耳，它對血管內(nèi)皮是有幫助的；可以多吃芹菜能降低血壓、清除氧自由基，有抗動脈粥樣硬化的作用。粗糧比如玉米、高粱、紅薯，這類食物纖維素比較多，能促進大便的排出。也可以多吃水果，選擇一些低糖的水果、維生素含量比較豐富的水果，比如蘋果、香蕉等等。"
楊立平│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2019/03/03收聽(27638)
腦梗是腦血管疾病中常見的疾病類型，腦?；颊唢嬍辰扇缦拢?/p>1、高脂、高膽固醇食物：... 李娟紅│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀壇醫(yī)院 2023/08/25播放(69010)
腦梗是腦血管疾病中常見的疾病類型，腦?；颊唢嬍辰扇缦拢?/p>
1、高脂、高膽固醇食物：...
李娟紅│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀壇醫(yī)院
2023/08/25播放(69010)
"嚴格來說對于腦梗死患者沒有什么明顯的食物禁忌，但是從健康角度來講，腦梗大多是由于血管動脈硬化導(dǎo)致，總體飲食原則是建議患者予以清淡、低鹽、低脂飲食為主。就是建議患者多吃一些青菜、水果、瘦肉，如果吃魚建議患者吃一些有鱗的魚，少接觸高脂、高鹽的食物，另外糖分含量過多的食物，也不建議腦梗塞患者過多食用。腦梗的預(yù)防主要就是藥物治療還有體育鍛煉，飲食只是一部分，總體原則就是以清淡飲食為主，盡量少吃高脂、高嘌呤的食物，多吃青菜，以綠色的青菜為主。"
李曉鑫│鶴崗市人民醫(yī)院
2019/10/17收聽(67396)
"腦梗吃什么食物好并沒有固定的答案，但是如果病人罹患腦梗死，首先選擇的就是低鹽低脂飲食，比如可以清淡飲食，每天控制鹽量在6g以下，對低脂不光在做飯，少吃油，少吃瓜子、花生堅果類的，油性比較大的物質(zhì)。其次可以多吃一些水果，如果病人沒有糖尿病，多吃酸性的水果，還有蔬菜來增加維生素，可以有效的軟化血管。然后如果病人進食差，可以選擇海魚或者深海魚油，都可以起到抗動脈硬化的作用，不過還是堅持適當?shù)倪\動，控制病人的再次發(fā)作，原則就是低鹽低脂飲食，適當運動。"
魏成群│黑龍江省醫(yī)院
2019/09/02收聽(66976)
俗話說三分治療七分養(yǎng)，七分養(yǎng)其中就包含飲食調(diào)養(yǎng)。腦梗死患者在飲食方面，應(yīng)該保證膳食多樣化，每日... 李丹丹│湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院 2023/06/04播放(83108)
俗話說三分治療七分養(yǎng)，七分養(yǎng)其中就包含飲食調(diào)養(yǎng)。腦梗死患者在飲食方面，應(yīng)該保證膳食多樣化，每日...
李丹丹│湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2023/06/04播放(83108)
腦?；颊叱允澄锏脑瓌t，首先要低鹽、低脂、低膽固醇、高蛋白質(zhì)飲食，以綠色蔬菜和水果為主，并且以清淡飲食為主，平素要多飲水，這是總體的原則。具體可以多吃海帶，海帶具有降低血壓的作用。可以多吃菠菜，菠菜當中含鐵量比較多，可以預(yù)防腦?；颊哓氀默F(xiàn)象。多吃獼猴桃以及檸檬，這些水果當中維生素C的含量比較高，維生素C具有抗動脈粥樣硬化的作用?；颊呖梢猿跃G色蔬菜，因為綠色蔬菜含有豐富的維生素和葉酸，可以降低血中的同型半胱氨酸，高同型半胱氨酸血癥是腦血管病的危險因素，可以使腦梗復(fù)發(fā)。患者平素不能吃咸菜和醬一類的食物，平素要多飲水。
李洪蓮│英德市人民醫(yī)院
2019/02/21收聽(80056)
"因為腦梗的病人大部分都合并有高血壓、糖尿病或者高血脂，也就是經(jīng)常說的三高，因此腦?；颊叩娘嬍硲?yīng)該以清淡飲食為主，即低鹽、低脂、低糖飲食，少吃大魚大肉。低鹽飲食可以對患者的血壓進行有效的控制，因為中國人大部分都是鹽敏感性的高血壓。低糖飲食是對患者控制血糖有幫助，也要囑患者少吃主食，多吃蔬菜。低脂飲食也就是說炒菜的時候少放油，少吃動物內(nèi)臟，雞蛋最好一天控制在一個以內(nèi)，對患者的血脂控制、斑塊形成、動脈硬化是有幫助的。另外，可以讓患者多吃些蔬菜、水果，適當?shù)难a充各種維生素。"
孫慶利│北京大學(xué)第三醫(yī)院
2018/09/25收聽(52724)
腦梗通常情況下是由于長期高脂、高熱量飲食造成的體內(nèi)營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致脂肪增多，沉積血管壁后引起梗塞... 邰迎東│臨汾市中心醫(yī)院 2023/11/22播放(67222)
腦梗通常情況下是由于長期高脂、高熱量飲食造成的體內(nèi)營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致脂肪增多，沉積血管壁后引起梗塞...
邰迎東│臨汾市中心醫(yī)院
2023/11/22播放(67222)
"腦梗塞的發(fā)病一般多于腦血管動脈粥樣硬化有關(guān)，同時與高血壓、高血脂、糖尿病相關(guān)，因此，腦梗塞病人，需要有一個良好的飲食習(xí)慣，平時宜低鹽、低脂、高蛋白飲食，少吃高鹽、高糖、高脂肪的食物，多吃富含維生素粗纖維的食物，比如多吃像上海青、芹菜等綠葉類的新鮮蔬菜，多吃像柚子一樣的低糖水果，多吃于魚、蝦、瘦肉、牛奶、豆制品等高蛋白的食物，多吃粗糧、堅果補充膳食纖維，如糙米、小米、全麥、燕麥、核桃、杏仁等。"
楊云濤│河南中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院
2019/11/09收聽(77376)
"腦梗的患者一般來說在飲食上我們建議患者一定要清淡飲食，盡量吃新鮮的蔬菜和水果。因為新鮮的蔬菜水果富含維生素，可以促進腦細胞的修復(fù)。此外，因為腦梗死的患者，因為活動量比較少，患者往往容易出現(xiàn)便秘，那么新鮮的蔬菜，可以促進胃腸的蠕動。對于腦梗死的患者來說，可以保持大便的通暢，患者還需要吃優(yōu)質(zhì)蛋白。比如說瘦肉、牛肉、羊肉、魚肉，這些食物對于腦梗塞患者來說非常好，患者盡量不要吃比較油膩的或者是比較咸的食物，以免使患者動脈粥樣硬化的程度加重。"
陳麗平│吉安市中心人民醫(yī)院
2019/07/26收聽(46062)
2017年美國卒中指南提出，包括心血管疾病，腦卒中在內(nèi)這一類患者，強調(diào)預(yù)防和保健，即自我管理。... 涂鄂文│湖南省腦科醫(yī)院 2023/01/14播放(64336)
2017年美國卒中指南提出，包括心血管疾病，腦卒中在內(nèi)這一類患者，強調(diào)預(yù)防和保健，即自我管理。...
涂鄂文│湖南省腦科醫(yī)院
2023/01/14播放(64336)
在生活中腦梗死的患者大多數(shù)都有高血壓、糖尿病、高脂血癥等高危因素，所以這部分患者在飲食上面要做到清淡飲食。比如要低鹽、低脂、低糖飲食，平時生活中大葷、大油的動物內(nèi)臟，這些東西就不太適合吃。平時主要要以青菜、水果為主，適當?shù)某允萑?、雞蛋。另外腦梗死的患者還需要規(guī)范的服用二級預(yù)防的藥物，預(yù)防再次腦梗的出現(xiàn)。比如常用的藥物，阿司匹林抗血小板聚集治療，以及口服適當?shù)乃☆惖乃幬锓€(wěn)定斑塊、降脂治療。如果有高血壓、糖尿病、高脂血癥，要服用相應(yīng)的藥物，將這些指標控制在正常范圍內(nèi)。
戴軍│黃石市中心醫(yī)院
2019/05/03收聽(99974)
"腦?；颊咴陲嬍撤矫娴慕善鋵嵄容^多，但總原則是避免攝入高鹽、高脂肪、高含糖量的食物?；颊咴谌粘Ｉ钪屑墒承晾薄⒂湍?、刺激性的食物，還要忌吃動物油、動物內(nèi)臟、高膽固醇、高脂肪的食物，比如腦?；颊卟荒艹载i的肥肉。腦?；颊咴陲嬍撤矫嬷饕乔宓?、好消化、好吸收。營養(yǎng)要均衡搭配，適當攝入粗糧、谷類物質(zhì)，精瘦肉類的優(yōu)質(zhì)蛋白，牛奶、雞蛋，還有新鮮的綠葉蔬菜和水果均衡搭配，對腦梗患者的身體有好處。"
2020/02/15收聽(15156)
"腦梗的患者往往伴有高血壓、高血脂和糖尿病等等慢性基礎(chǔ)病，也就是常說的三高，要控制腦梗的發(fā)展或者是預(yù)防腦梗的再發(fā)作就要控制這些危險因素。從飲食方面可以做一些調(diào)整，比如高血壓患者，中國人的高血壓大部分是叫鹽依賴性高血壓，所以在飲食一定要限制鹽的攝入，每天攝入鹽的量不要超過6g。高血脂就是每天攝入的油脂量不要超過25g，因為油脂攝入過多或者膽固醇攝入過多，也會引起血脂高。糖尿病就更應(yīng)該控制飲食，因為糖尿病主要是控制總的攝入量，血糖、血脂、血壓控制好了，得腦梗的機會也會減少。還有就是抽煙的習(xí)慣，也是引起腦梗的危險因素，所以要盡量的戒煙，所以飲食平常的生活方面要注意多攝入新鮮的蔬菜和水果。"
曾湘豫│北京醫(yī)院
2020/04/07收聽(14772)
"腦梗的患者不能吃高脂肪類的食物，例如肥肉、肥羊、肥鵝、肥牛等，不能吃肥甘油膩的食品。平素要低鹽飲食，不能吃咸菜和醬一類的食品。腦?；颊唢嬍车脑瓌t是低鹽飲食，每天的食鹽量在6g以內(nèi)，高鹽飲食會引起患者血管壁中層增厚，這時就會導(dǎo)致血管硬化，血管硬化就會加重高血壓的發(fā)病率，而高血壓是腦梗死患者的危險因素。腦梗的患者不能飲酒，也不能吸煙，飲酒和吸煙都會加重腦梗的發(fā)病率，也會加重腦梗的復(fù)發(fā)率。另外，腦?；颊卟荒軌虺孕晾贝碳ば缘氖称?，因為辛辣刺激性的食品會導(dǎo)致血壓升高。"
2019/02/21收聽(29760)
腦梗的病因可預(yù)防，就是三高和不健康的生活方式。三高，高血壓病和人的衰老有關(guān)系，還有一個和吃的鹽... 國紅│北京醫(yī)院 2023/05/21播放(87624)
腦梗的病因可預(yù)防，就是三高和不健康的生活方式。三高，高血壓病和人的衰老有關(guān)系，還有一個和吃的鹽...
國紅│北京醫(yī)院
2023/05/21播放(87624)
老人腦梗之后，應(yīng)該啟動腦血管病二級預(yù)防治療，二級預(yù)防的治療原則是抗聚、降脂、降壓、控制血糖和改變生活方式。改變生活方式有戒煙、限酒、加強運動，另外要低鹽、低脂飲食，推薦使用地中海飲食，地中海飲食主要減少紅肉攝入、減少油膩食品攝入。推薦多吃新鮮蔬菜，尤其綠葉蔬菜、水果，比如芹菜、蘋果，可以適當補充碳水化合物，另外可以多吃魚類、吃不飽和脂肪酸，可以多吃一些堅果類食品。
2020/03/27收聽(57598)
"腦梗患者不能吃高脂、高膽固醇、高鹽的食物，像油炸食品、肥肉、動物肝臟、咸菜、臘肉、奶油蛋糕等都不能吃，含嘌呤高的食物也盡量少吃，像火鍋、高湯等?？梢猿缘椭?、低熱量的食物，像牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等，這些食物含蛋白質(zhì)比較高，也不會提高膽固醇的含量，腦?；颊呖梢赃m量食用。還要戒煙、戒酒，因為吸煙、飲酒都可能加重動脈硬化的程度，加重腦梗患者的病情。腦?；颊咴谒矫鏇]有特殊的禁忌，如果患者血糖比較高，不能吃含糖量高的水果，像西瓜、荔枝、哈密瓜等。"
蘆曉宏│遼寧省血栓病中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)療中心
2021/06/14收聽(23644)
"腦梗死是老年人常見的疾病，老年患者患了腦梗死在飲食上應(yīng)注意以下幾個方面：第一、多吃蔬菜，蔬菜中富含多種維生素以及膳食纖維，綠葉蔬菜含有豐富的葉酸，對預(yù)防老年患者腦血管病以及預(yù)防大便干結(jié)有明顯作用。第二、如果血糖正常的患者可以吃水果，如香蕉、蘋果、梨、葡萄、柚子、火龍果、獼猴桃等，有助于促進胃腸道蠕動，補充維生素。第三、炒菜少放動物油，動物油中有飽和脂肪酸，不建議大量使用，可以選擇橄欖油來代替，以減少飽和脂肪酸的攝入。第四，少吃肉類食物，尤其是紅肉，如牛肉、羊肉、豬肉，患者可以適當吃蛋清、雞肉、鴨肉、魚肉，這些肉蛋類的食物含有較高的蛋白，但脂肪含量相對較低。"
刁芳明│廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2020/07/24收聽(68596)
"高血壓腦梗的患者飲食上的主要原則是做到低鹽、低脂飲食，同時要多吃含有纖維的食物。蔬菜首選的是芹菜、菠菜，補充微量元素的同時，還有一定的降壓作用。新鮮的蔬菜、水果里同時含有豐富的葉酸和維生素B12，能夠降低血清同型半胱氨酸，同時也能夠?qū)箘用}粥樣硬化。高血壓腦梗的患者，也建議多吃些含有蛋白質(zhì)的食物，比如豆?jié){、牛奶，這些都能夠提高機體的抵抗力。高血壓腦梗的患者也可以適當?shù)亩喾镁惐热缒⒐?，能夠補充體內(nèi)的微量元素，對于預(yù)防腦血管疾病的再發(fā)有一定的好處。高血壓腦梗的患者平時建議少吃油膩的食物，特別是動物內(nèi)臟，能夠?qū)е卵龈?，血液黏稠?
劉月姮│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2019/11/14收聽(39610)
河南中醫(yī)一附院 孫彥琴
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三亞市人民醫(yī)院 周輝
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西安交大附屬二院 喬鴻飛
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山西醫(yī)大第一醫(yī)院 王洪勝
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