單獨使用菊苣來進行降低尿酸的作用不確切，如果菊苣能夠降尿酸，那也需要提純工藝化，操作復雜、工藝性強，所以患者不建議使用菊苣來進行降低尿酸的使用。
尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，如果患者嘌呤代謝發(fā)生障礙，血尿酸的濃度就有可能升高。正常男性血尿酸濃度小于420μmol/L，女性在更年期以前小于350μmol/L，更年期以后由于雌激素、孕激素水平的下降，尿酸水平有可能升高，但是也不能超過420μmol/L。
發(fā)生高尿酸血癥的時候需要控制，因為大約有10%-20%的高尿酸血癥患者可以發(fā)展至痛風，導致痛風性關節(jié)炎、痛風性腎病，對患者造成一定的傷害。
發(fā)生高尿酸血癥的時候，患者應該首先控制飲食，盡量少使用嘌呤含量高的食物，包括海魚、海蝦、海產(chǎn)品、海鮮火鍋、啤酒、豆制品、香菇也不建議食用，這些食物含有的嘌呤成分較高。同時也應該加用一些能夠排出尿酸的藥物、堿化尿液的藥物以及抑制尿酸合成的藥物，平時多喝水，加速尿酸的代謝。
