痛風人群在急性發(fā)作期不建議吃金槍魚，間歇期或者慢性期可以適量吃金槍魚。痛風是高尿酸血癥所導(dǎo)致的晶體性關(guān)節(jié)炎，所以這類人群要限制飲食中的嘌呤攝入量。
在急性發(fā)作期，只建議吃低嘌呤食物，在間歇期及慢性期可以適量吃中嘌呤含量的食物，而金槍魚就是中嘌呤含量的食物。每100g金槍魚中，嘌呤含量是60mg，所以痛風間歇期可以吃金槍魚。
金槍魚除了是中嘌呤含量的魚類外，其他營養(yǎng)成分非常豐富，尤其金槍魚中的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠很好地被機體吸收利用。另外金槍魚中含有脂肪多是不飽和脂肪酸，對心血管有一定益處。
由于金槍魚不是低嘌呤含量的魚類，如果過量食用，仍然會對血尿酸產(chǎn)生不良影響。另外在吃魚的時候，也要注意烹飪方式，不建議吃油炸的魚類，建議用燉、煮的方式食用，而且不要喝魚湯。
