蘋果是日常生活中常見的水果，但是消化系統(tǒng)疾病病人要注意盡量避免空腹吃水果，比如慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎、糜爛性胃炎、消化性潰瘍、消化不良以及胃食管反流。
蘋果含有豐富的維生素，對(duì)于身體是較好的補(bǔ)充，但是蘋果含有一定的糖分以及果酸，如果有胃部疾病，在空腹時(shí)進(jìn)食會(huì)刺激胃酸分泌，過多的胃酸可能會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，從而加重胃炎、消化性潰瘍的癥狀。部分病人可能會(huì)出現(xiàn)上腹痛加重，也可以加重胃食管反流病人的反酸、燒心癥狀。
如果病人無胃腸道相關(guān)的疾病，早上可以吃蘋果，建議吃溫度適宜的蘋果。另外要吃新鮮的水果，不能吃存放時(shí)間過長，已經(jīng)腐爛的蘋果，因?yàn)檫@種情況下，蘋果可能含有對(duì)人體有害的成分，從而危害健康。
