北京協(xié)和醫(yī)院
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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雪蓮果香脆可口，多數(shù)患者將它視為好吃不升糖的水果。實(shí)際上雪蓮果的含糖量較高，相當(dāng)于高淀粉類的主食，可能會(huì)對(duì)血糖造成不良影響，引起肥胖，不建議過多食用。多數(shù)患者認(rèn)為不甜的食物可以多吃，甜的食物就應(yīng)該少吃，這是一個(gè)誤區(qū)，需要引起注意，部分口感不甜的食物含糖量反而很高，應(yīng)根據(jù)雪蓮果對(duì)于血糖的影響來決定能否進(jìn)食雪蓮果。
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"吃雪蓮果可以減肥，雪蓮果不僅熱量低，而且富含各種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以非常適合減肥的人食用。雪蓮果的熱量很低，平均每100g雪蓮果只有17-60大卡，而雪蓮果本身卻含有20多種身體必需的氨基酸，還有鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，常常服用可以提升身體的免疫能力，有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。雪蓮果的食用部分主要為根莖部分，它看起來非常像紅薯。雪蓮果不含淀粉，所以生食、炒食或者煮食都可以。它的口感脆嫩，味道微甜爽口，很像甜味比較重而辣味比較輕的白蘿卜。"
劉虹延│遵義醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
2021/07/22收聽(13622)
"減肥時(shí)期可以吃雪蓮果，雪蓮果可以改善消化、增強(qiáng)免疫、平衡情緒、緩解抑郁，其中含有豐富的混合維生素、礦物質(zhì)，以及植物營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀離子、銅離子等，可提高膳食纖維和蛋白質(zhì)。雪蓮果可以刺激人體血液循環(huán)，改善能量水平，其中的鐵離子和銅離子可以促進(jìn)人體紅細(xì)胞的生成，有助于改善貧血癥狀，增加活力，提高血流量，保持基礎(chǔ)代謝率，對(duì)減肥有促進(jìn)作用。其中的維生素B復(fù)合物與人體大腦的神經(jīng)受體直接相互作用，可用于影響個(gè)人情緒和精神狀態(tài)，緩解壓力和暴躁情緒，調(diào)整內(nèi)分泌平衡，有助于減肥，而且可以保證體內(nèi)的流體治療的適當(dāng)平衡。盡管吃雪蓮果的益處很多，但也要注意適量，雪蓮果的含糖量很高，吃多了容易對(duì)血糖造成不良影響，引起肥胖。"
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/09/17收聽(59968)
雪蓮果沒有明確的減肥效果，雪蓮果里面含有比較多的叫雪蓮果多糖，有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)可以對(duì)小鼠的血糖、血脂有一定的改善作用。另外，也有研究發(fā)現(xiàn)雪蓮果有抗氧化或者是對(duì)某些細(xì)菌有抑制生長(zhǎng)的作用。雪蓮果里面也有豐富的維生素和糖分，適量食用對(duì)于肥胖的人，對(duì)它體重影響不大，也沒有明確降體重的研究證據(jù)。對(duì)于肥胖的患者要想減肥或者控制體重，最關(guān)鍵的就是攝入的熱量和消耗熱量應(yīng)該是有一個(gè)叫熱量差，也就是消耗的熱量要大于攝入的熱量，控制飲食和堅(jiān)持鍛煉，以及行為管理才能做到真正減肥快，雪蓮果目前沒有真正降低體重的科學(xué)依據(jù)。
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/07收聽(67488)
雪蓮果并不能夠起到減肥的作用，但是在醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重可以作為主食或者蔬菜、水果選擇食用，雪蓮果有一定的藥用價(jià)值，有研究顯示雪蓮果的成分多糖。在動(dòng)物研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)對(duì)小鼠的餐后血糖有降低作用，改善糖尿病小鼠模型當(dāng)中的糖耐量異常，同時(shí)對(duì)于小鼠也發(fā)現(xiàn)對(duì)高脂飲食的動(dòng)物模型，具有抑制血脂增高的作用，因此對(duì)血脂的異常紊亂有一定調(diào)節(jié)作用。另外，雪蓮果含有比較豐富的維生素E，因此有抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)在體外的培養(yǎng)試驗(yàn)當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)，雪蓮果有抑制某些細(xì)菌，比如葡萄球菌、大腸桿菌都有一定的抑制作用。雪蓮果對(duì)于胃腸道也有促進(jìn)蠕動(dòng)的作用，因此便秘的人可以建議食用。，雪蓮果沒有科學(xué)的證據(jù)顯示有減肥功效，因此降低體重最關(guān)鍵的還是提倡健康的生活方式，營(yíng)養(yǎng)均衡，管住嘴，同時(shí)建議加強(qiáng)鍛煉。
2020/03/30收聽(92998)
"雪蓮果用于減肥不太適合，因?yàn)檠┥徆M管吃起來比較清脆可口，但是是含有高碳水化合物的食物。盡管吃著不甜，但是碳水化合物高，相當(dāng)于吃了一定量的主食。如果是在減了主食的情況下，是可以使用雪蓮果減肥的。但是大多數(shù)患者，把雪蓮果都是當(dāng)水果吃，無形中增加了碳水化合物的攝入量，造成了體內(nèi)進(jìn)入的熱卡增多，不利于減肥。在減肥的過程中，實(shí)際上主要是要做到管住嘴、邁開腿，制定合適的膳食食譜，對(duì)總熱卡進(jìn)行控制，并選擇一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)能夠堅(jiān)持下來，包括游泳、跑步、跳繩、跳操都可以，堅(jiān)持下來，使得攝入量少于消耗量，這樣才能夠達(dá)到減肥瘦身的效果。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/28收聽(43044)
雪蓮果長(zhǎng)得像紅薯，生長(zhǎng)于地下，是臺(tái)灣引進(jìn)的一種新興果樹，原產(chǎn)于南美洲。果實(shí)削皮以后晶瑩剔透，肉... 劉金英│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 2023/02/18播放(87888)
雪蓮果長(zhǎng)得像紅薯，生長(zhǎng)于地下，是臺(tái)灣引進(jìn)的一種新興果樹，原產(chǎn)于南美洲。果實(shí)削皮以后晶瑩剔透，肉...
劉金英│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
2023/02/18播放(87888)
雪蓮果具有清熱解毒功效，通常建議兩餐間或飯后半小時(shí)到1個(gè)小時(shí)左右進(jìn)食。雪蓮果屬于味道甜脆的水果，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬于理想減肥水果。雪蓮果有清熱解毒作用，可清...
李潔│東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2020/04/27閱讀(3323)
雪蓮果和牛奶、雞蛋，以及其他含蛋白較多的堅(jiān)果一起食用時(shí)，有可能會(huì)發(fā)生胃腸道不適，出現(xiàn)中毒反應(yīng)，... 余劍波│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/06/24播放(74206)
雪蓮果和牛奶、雞蛋，以及其他含蛋白較多的堅(jiān)果一起食用時(shí)，有可能會(huì)發(fā)生胃腸道不適，出現(xiàn)中毒反應(yīng)，...
余劍波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/24播放(74206)
"女性在來月經(jīng)的時(shí)候是可以吃雪蓮果的，但是要少量吃，雪蓮果是一種富含營(yíng)養(yǎng)成分的食物，既能作為水果吃，也可以作為蔬菜吃，常吃雪蓮果能夠幫助消化，改善和調(diào)理消化系統(tǒng)的不良狀況。雪蓮果富含水溶性的膳食纖維以及果糖，能夠顯著促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能夠消除便秘，還可以防止下痢，是腸胃道疾病的克星。雪蓮果還能幫助人體腸道內(nèi)因?yàn)橛幸婢鷾p少而引起的系統(tǒng)疾病，清除有食物打入人體內(nèi)的環(huán)境污染，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。人們常吃雪蓮果的好處非常多，雖然在月經(jīng)期間可以吃雪蓮果，但是因?yàn)檠┥徆麑儆诤缘氖澄?，所以在月?jīng)期間盡量少吃。"
杜瑞霞│新里程安鋼總醫(yī)院
2018/05/09收聽(22988)
"女性在來月經(jīng)期間是可以少量吃雪蓮果的。雪蓮果中含有豐富的氨基酸，鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)，女性食用后可以起到調(diào)節(jié)胃腸道的消化功能，增強(qiáng)身體免疫力的功效。但是雪蓮果是一種偏涼性的水果，女性食用后可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有月經(jīng)量少、氣滯血瘀，不利于月經(jīng)血的順利排出。因此女性在月經(jīng)期時(shí)應(yīng)該注意在飲食上多吃偏熱性、易消化的食物，也要注意適當(dāng)?shù)男菹?，避免受涼和感冒，從而有利于月?jīng)血的順利流出和利于身體的恢復(fù)。女性在月經(jīng)期的時(shí)候由于身體的抵抗力較差，很容易會(huì)出現(xiàn)有身體疲乏、無力的感覺，盡量不要再服用寒涼、刺激性的食物，從而影響月經(jīng)血的排出。"
劉銀姣│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2020/05/16收聽(95676)
"雪蓮果是一種熱帶高山水果，香甜多汁，屬于低熱量食物，里面含有低聚果糖不容易被人體吸收，所以具有降糖的作用，而且能夠增加飽腹感。孕婦可以適量吃雪蓮果，所帶來的好處包括以下幾方面：第一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，由于雪蓮果味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，孕婦吃雪蓮果不僅可以滿足自身的生命需求，也有助于促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。第二、有助于孕婦開胃，改善胃腸道功能。在孕期很多孕婦會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，不愿意吃飯，出現(xiàn)腸脹氣和便秘，吃雪蓮果能夠開胃，而且促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于改善孕期腸道的功能。但是，不建議吃得太多，一般一星期吃1-2個(gè)比較合適。"
張露│山東省立醫(yī)院
2020/05/20收聽(16550)
"糖尿病患者可以每天使用雪蓮果，雪蓮果的含糖量大約為4%左右，同時(shí)含有大量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，雖然味道甘甜，但是含糖量并不是很高，所以糖尿病患者可以正常使用。糖尿病患者除了可以每天吃雪蓮果以外，還可以吃蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、火龍果，吃的時(shí)間最好在兩餐之間，不要隨餐就吃，以免引起血糖的波動(dòng)。糖尿病患者吃水果，最好吃含糖量是少量、中量的水果，避免吃含糖量高的水果，包括香蕉、榴蓮、菠蘿蜜等食物的含糖量高，如果用這些水果替代主食，計(jì)算起來很麻煩，不建議患者食用。"
2020/07/20收聽(52216)
"孕婦可以吃雪蓮果。雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，還富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸等。雖然雪蓮果形似紅薯，但是它的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，孕婦食用不僅可以滿足自己的胃口，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。雪蓮果可以生食，也可以煲湯食用。不過雪蓮果屬于寒性水果，孕婦不宜多食，尤其是脾胃虛寒、腹瀉的孕婦需要慎食。雪蓮果富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，孕婦適量食用可以均衡營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)孕婦及胎兒的免疫力，提供胎兒發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，有助于胎兒的大腦發(fā)育和智力發(fā)展。"
張富斌│寧波市第一醫(yī)院
2019/03/10收聽(23010)
"月經(jīng)期可以適量吃雪蓮果，有以下幾種好處：1、雪蓮果是一種比較好吃的水果，雪蓮果里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，經(jīng)期食用對(duì)身體有好處，同時(shí)還可以增強(qiáng)身體免疫力。2、雪蓮果里面含有豐富的礦物質(zhì)元素，同時(shí)也含有各種微量元素，比如鈣、鎂、鐵、鋅等，這些微量元素都對(duì)身體有好處，雪蓮果里面的果糖含量比較高，可以達(dá)到60%-70%左右，是含量最高的水果。3、雪蓮果是清涼可口的食物，能夠增強(qiáng)食欲，緩解消化不良、食欲不振等各種問題，同時(shí)還可以潤(rùn)腸通便，也能夠起到降血糖的功效，但是雪蓮果是一種寒涼食物，最好不要多吃，適當(dāng)食用是可以的，平時(shí)最好少吃寒涼食物，避免出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)等癥狀。"
任利軍│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2020/05/29收聽(54668)
雪蓮果經(jīng)期可以食用，一方面雪蓮果有較多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素鈣、鎂等... 劉冠媛│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/04/14播放(73682)
雪蓮果經(jīng)期可以食用，一方面雪蓮果有較多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素鈣、鎂等...
劉冠媛│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/04/14播放(73682)
"糖尿病人是可以食用雪蓮果的，不會(huì)對(duì)病情有不好的影響，雪蓮果是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的食物。雪蓮果中含有大量的果寡糖成分，在諸多的水果中是含量最高的一種，果寡糖對(duì)降低血糖有幫助，適當(dāng)?shù)氖秤醚┥徆麜?huì)有降血糖的作用，雪蓮果的糖分比較少，對(duì)糖尿病患者的影響比較小。除了果寡糖以外，雪蓮果含有鋅、鉀、鎂、鈣以及大量維生素，可以起到促進(jìn)腸胃功能、下火、去毒的功效，既營(yíng)養(yǎng)豐富，又利于機(jī)體健康，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，任何人群都可以食用。"
2020/01/16收聽(88118)
"糖尿病患者是可以吃雪蓮果的，雪蓮果中含有的雪蓮果多糖可以有效的降低吃飯后的血糖濃度，并且提高患者的糖耐量。雪蓮果多糖還可以保護(hù)患者的腎臟和脾臟，減少并發(fā)癥的發(fā)生。雪蓮果里還含有一種低聚多糖，也能夠?qū)υ诮档脱欠矫姘l(fā)揮作用。雪蓮果中豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助糖尿病患者提高免疫力，減少在患病期間并發(fā)癥發(fā)生的概率。此外，雪蓮果具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化的功能，能夠幫助糖尿病患者加速對(duì)糖的排出，減少糖分在身體內(nèi)的積聚。最重要的一點(diǎn)原因是雪蓮果內(nèi)含有的多為果寡糖，果寡糖是一種低聚糖，基本不會(huì)增加糖尿病患者的負(fù)擔(dān)。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/07/28收聽(12984)
"小孩子可以吃雪蓮果，雪蓮果是一種純天然的綠色水果，不僅具有清熱去火、清熱解毒、促進(jìn)消化、健脾整腸、軟化血管的作用。同時(shí)，還富含有蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸，有抗菌、活血、祛痰、降血壓的作用，所以是一種可口的上品佳肴。兒童少量服用雪蓮果，對(duì)于上火或者是便秘都有不錯(cuò)的緩解作用。但是，也要注意對(duì)于比較小的嬰幼兒，剛添加輔食的時(shí)候，孩子胃腸功能還沒有完全發(fā)育成熟，消化能力比較薄弱。這時(shí)孩子吃雪蓮果，建議榨成果汁或者是與排骨一起燉湯，這樣吃相對(duì)來說效果比較好。"
張玉玲│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2020/11/09收聽(37698)
"懷孕期間是可以適量食用雪蓮果的。雪蓮果中含有豐富的維生素、膳食纖維、各種氨基酸、各種微量元素等，懷孕期間適量的使用雪蓮果，能補(bǔ)充孕期維生素，提高孕期的抵抗力。懷孕以后胎兒逐漸增大壓迫胃腸道，孕婦容易出現(xiàn)便秘的情況，雪蓮果中含有豐富的膳食纖維，對(duì)改善孕期便秘有很大的幫助。孕婦懷孕期間，對(duì)各種氨基酸的需求量增加，雪蓮果中含有豐富的氨基酸，有利于孕期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。雪蓮果中含有各種豐富的微量元素，尤其是鈣和鐵的含量比較豐富，有利于補(bǔ)充孕期體內(nèi)缺失的鈣、鐵劑，有利于預(yù)防孕期貧血的情況。雪蓮果雖好孕期食用時(shí)建議適當(dāng)控制量，不建議過量食用。"
石晶│黑龍江省中醫(yī)院
2020/07/30收聽(18416)
"雪蓮果孕婦可以適當(dāng)?shù)某裕幸韵聨追N好處：1、雪蓮果汁多而且味道鮮美，可以增加孕婦的食欲。2、雪蓮果屬于低熱量食物，不會(huì)引起身體長(zhǎng)胖，另外其中的低聚果糖不容易被人體吸收，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，所以有妊娠期糖尿病的孕婦也可以吃。3、雪蓮果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，孕期食用可以補(bǔ)充微量元素、維生素，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，促進(jìn)胎兒發(fā)育，另外其中含有膳食纖維，預(yù)防孕期便秘，孕期適當(dāng)?shù)某赃€可以預(yù)防妊娠期高血壓，對(duì)孕婦身體有一定好處。雖然雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是也不能多吃，吃多容易引起腹痛、腹脹，還會(huì)引起拉肚子等癥狀，在懷孕期間需要飲食營(yíng)養(yǎng)全面，以免營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。"
2020/05/28收聽(68310)
仁濟(jì)醫(yī)院 趙恩昊
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北京朝陽醫(yī)院 范慧
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北京協(xié)和醫(yī)院 馬方
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中醫(yī)科學(xué)院眼科醫(yī)院 肖桂榮
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