臨汾市中心醫(yī)院
神經(jīng)外科
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腦出血是指非外傷性腦實質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血，占全部腦卒中的20%-30%，腦出血患者的飲食原則為低糖、低脂、低鹽，推薦多食用新鮮的綠色蔬菜以及新鮮水果，如胡蘿卜、西紅柿，避免進食辣椒等刺激食物，少進食海鮮等食物。腦出血術后早期建議進食少量流食，7-10天后，待患者意識完全清楚可以恢復正常飲食。生活中避免吸煙、飲酒，以免誘發(fā)高血壓，造成二次出血。
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"腦出血，首先并沒有從飲食上嚴格要求，但是因為腦出血病人在急性期要求是絕對臥床，這時候要求什么呢？保持大便的通暢。因為在解大便過程中容易用力過度造成再次出血。所以，腦出血病人，我們要求清淡飲食，吃容易消化的食物。比如在臥床的時候防止患者出現(xiàn)便秘，所以，在準備膳食的時候，以能消化的、高纖維的、補充維生素之類的相關飲食為主要。"
楊婭│安徽中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院
2018/01/17收聽(12094)
"腦出血病人在疾病期一定要限制總熱量，多吃富含膳食纖維的食物，盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等等。一般定時定量、少量多餐、補充優(yōu)質(zhì)蛋白，減少飽和脂肪酸或膽固醇的食物，適當?shù)难a充維生素C、維生素B6、維生素E及礦物質(zhì)等。"
萬繼峰│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2017/08/21收聽(33314)
"腦出血病人要注意少食多餐，細嚼慢咽，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，要做到低鹽、低脂、低糖飲食，戒煙、戒刺激性食物，不能吃辣椒等刺激性食物，平時可以多服用新鮮的蔬菜、水果，胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等。豬肉、海鮮類的不能吃，燉湯應把油過掉后再吃，適量的喝白開水，睡前、醒后半個小時都喝上一杯開水，可以防止血液粘稠度增高。早上醒后不能立即起床，一般需要停留4、5分鐘之后。要限制脂肪的攝入量，每日膳食中減少脂肪的總量，烹調(diào)時不能使用動物油，要使用植物油。"
牟曉東│濰坊市第二人民醫(yī)院
2018/05/29收聽(204)
造成腦出血的根本原因是動脈硬化，在沒有發(fā)生腦出血的時候，日常生活中就應該是以低鹽、低鈉、低脂、低糖這樣的一個健康的飲食為主。多吃蔬菜，水果也是可以吃的，還有一些瘦肉，油炸的、油膩的盡量少吃，這樣就可避免發(fā)生高血壓、糖尿病以及高血脂，同時在生活中避免吸煙、飲酒。如果發(fā)生了腦出血，要以清淡的飲食為主，尤其在急性期可能要用容易消化的半流飲食來避免造成消化不良及進一步的對血管損傷，所以還是以清淡飲食和容易消化飲食為主。
毛麗軍│中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院
2017/07/10收聽(18590)
腦出血病人在飲食上要注重均衡飲食，常見飲食建議如下：1、易消化食物：因為腦出血病... 籍煬飛│鄭州大學第一附屬醫(yī)院 2023/01/20播放(64834)
腦出血病人在飲食上要注重均衡飲食，常見飲食建議如下：
1、易消化食物：因為腦出血病...
籍煬飛│鄭州大學第一附屬醫(yī)院
2023/01/20播放(64834)
"\"若腦出血病人神志清醒，但進食時偶有嗆咳，則應給予糊狀飲食，其飲食內(nèi)容為蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或將食物用搗碎機搗碎后給病人食用。腦出血病人康復期沒有吞咽困難時，以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主，首先應限制動物脂肪改用植物油。因其內(nèi)含有不飽和脂肪酸，可促進膽固醇排泄而轉化為膽汁酸，以達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化的目的。其次，飲食中應有適當?shù)牡鞍踪|(zhì)，常吃蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及制品，以供給身體所需要的氨基酸，要多吃新鮮蔬菜和水果，因其內(nèi)含有豐富的維生素C、鉀和鎂等。\r"
東瀟博│北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院
2017/06/22收聽(25380)
腦出血病人的飲食是非常注意的。一般腦出血的病因，是由于高血壓腦動脈硬化所導致的，所以飲食上要以低鹽低脂飲食，每日氯化鈉的攝入量不應該大于6克，油脂的攝入量不應該大于25克，同時以清淡、易消化、溫軟食物為主，每日可以進食50-100克白肉，500克左右的蔬菜，300-400克水果。如果患者有糖尿病，需要減少碳水化合物和糖分的攝入。如果患者已經(jīng)是昏迷狀態(tài)，需要鼻飼飲食，同時應該鼻飼高營養(yǎng)飲食，以增強患者抵抗力，促進疾病的恢復。最好請營養(yǎng)師給患者進行評估，因為不同體質(zhì)和不同的勞動量，需要根據(jù)患者情況進行相關的調(diào)整才行。
杜志剛│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院
2018/10/26收聽(23314)
腦出血患者飲食注意事項包括：1、發(fā)病前：低鹽、低鈉、低糖、低脂飲食，多食蔬菜水果... 毛麗軍│中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院 2023/04/22播放(55550)
腦出血患者飲食注意事項包括：
1、發(fā)病前：低鹽、低鈉、低糖、低脂飲食，多食蔬菜水果...
2023/04/22播放(55550)
"在腦出血的急性期，一般建議患者不要進行飲食，特別是在準備手術的過程中，要求嚴格禁止飲食和嚴格禁止飲水的，因為多數(shù)腦出血患者的手術是全麻手術，在腦出血進入相對穩(wěn)定期后，患者可以逐步恢復飲食，但在恢復飲食之前，應先看患者的吞咽和咀嚼功能是否有障礙，如果吞咽和咀嚼功能正常，對患者的飲食以清淡、易消化的食物為主，在此基礎上，患者的消化功能逐步恢復之后，可以逐步增加一些豆?jié){、牛奶類的食品，除此之外，患者進入完全穩(wěn)定和恢復期，恢復正常飲食的時候，可以酌情加一些蛋類，還有一些魚類、貝類，這些都對腦神經(jīng)細胞的恢復有些營養(yǎng)作用。"
范存剛│北京大學人民醫(yī)院
2018/02/24收聽(39026)
"對于腦出血的患者建議可以適當?shù)亩喑砸恍┬迈r的蔬菜和水果。相對來說普通的水果都是比較適合的，比如香蕉、蘋果、橘子等水果當中含有豐富的粗纖維，有助于增加胃腸道蠕動促進患者順利排便。尤其對于老年朋友有習慣性便秘的問題，適當?shù)某运梢杂行У脑黾游改c道蠕動，預防和治療頑固性便秘。但對于腦出血的患者在急性期容易出現(xiàn)血糖增高的情況，此時含糖分較高的水果是不適合的，比如荔枝或者西瓜等。另外芒果和榴蓮容易誘發(fā)過敏性皮炎、過敏性哮喘建議不要吃。"
陳宇飛│同煤集團總醫(yī)院
2019/08/29收聽(43192)
"腦出血的患者可以吃一些低脂、低鈉、高蛋白、高熱量的食物，最好是半流質(zhì)的飲食，可以多吃新鮮的水果和蔬菜，如西紅柿、蘋果、香蕉、葡萄、豆角，還可以吃豆制品、粗糧。肉類主要以瘦肉為主，可以吃牛肉、羊肉，配合吃雞蛋、魚類，還有奶制品，盡量避免吃油炸類的食物，還要避免吃高糖的食物。腦出血的患者一定要控制好血壓、血脂、血糖，可以口服阿司匹林，也能應用他汀類的藥物，還要注意每天按時服用降壓藥。"
陸丙丁│阜新市中心醫(yī)院
2021/06/04收聽(56968)
腦出血病人若無糖尿病，任何水果都可以進食。腦出血病人原則上并不需要忌口，唯一要忌的可能就是鹽，... 國紅│北京醫(yī)院 2023/05/05播放(45624)
腦出血病人若無糖尿病，任何水果都可以進食。腦出血病人原則上并不需要忌口，唯一要忌的可能就是鹽，...
國紅│北京醫(yī)院
2023/05/05播放(45624)
"腦出血病人如果是沒有昏迷可以自己進食，建議吃一些高蛋白、高熱量，富含維生素和纖維的一些食品，比如蛋白含量豐富的有雞蛋、魚類、瘦肉等，高熱量的食品可以吃正常的主食，還有一定要補充豐富的膳食纖維比如綠葉蔬菜，還有富含維生素的食品，如新鮮的水果等等。如果是昏迷的病人需要留置胃管、鼻飼飲食，這些也和正常吃的基本一樣，不過是需要榨汁機打碎，然后通過胃管進食，也是要富含熱量，蛋白含量高，富含膳食纖維。昏迷的患者還要注意胃腸道的吸收，吸收功能是不是有障礙，如果胃腸道的吸收功能有障礙，還需要配合腸外營養(yǎng)治療。"
周建波│遼寧省人民醫(yī)院
2019/08/27收聽(67706)
"腦出血病人的流質(zhì)飲食，主要是補充足夠的蛋白質(zhì)，保持電解質(zhì)平衡，避免出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂的情況。具體的食物可以多吃一些比較新鮮的蔬菜、水果，打成漿液從胃管里注入，多吃富含高鉀的食物，像菠菜、番茄、青蒜、土豆，還可以吃香蕉、甜瓜、柚子等。同時還要多吃富含黃酮類、番茄紅素的食物，都可以相對降低膽固醇。還可以吃洋蔥、胡蘿卜、南瓜、草莓、蘋果等，打成漿液通過鼻飼流質(zhì)飲食。"
靳世剛│日照市人民醫(yī)院
2019/05/16收聽(89828)
"對于腦出血病人，目前為止沒有特效的藥物治療，主要從兩個方面治療。第一、從內(nèi)科疾病而言，如果患者有高血壓，要積極控制血壓；患者血脂高，要積極調(diào)控血脂；患者血糖高，要積極控制血糖；如果患者出現(xiàn)肥胖、吸煙、喝酒，要積極的減肥、戒煙、限酒。第二、對于藥物而言，可以使用一些，比如腦血康、腦血通等等。"
2017/08/22收聽(74328)
腦出血病人在恢復期一般不需要特殊的補充營養(yǎng)，除非是患者病情嚴重，在治療過程中發(fā)生了低蛋白血癥，這時候我們可以著重給患者補充一些易于消化的蛋白質(zhì)。除此之外，腦出血患者以低脂、低鹽的清淡飲食為主，可以在飲食中多富含一些維生素，還可以多吃一些含有膳食纖維的蔬菜、水果。除此之外，牛奶、蛋類和豆制品等，蛋白質(zhì)相對易于吸收，對患者的恢復也是有一些幫助的。各種堅果，比如核桃、杏仁、松子等，因為含有不飽和脂肪酸，對神經(jīng)系統(tǒng)有一定的營養(yǎng)作用，對患者來說也是比較合適的。
2018/02/26收聽(40800)
"腦出血病人水果選擇，主要是要以富含維生素C及軟化大便為依據(jù)。水果可以選擇蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等，因為富含豐富維生素C的水果可以降低膽固醇，增強血管的致密性。軟化大便的水果，比如香蕉可以使大便通暢，從而減少腦出血的發(fā)病誘因。除此之外，飲食方面還需要低鹽低脂飲食，因為高食鹽的攝入會增加再出血的風險。同時要限制脂類的攝入，比如豬油、牛油、奶油等，不要吃含膽固醇高的食物，比如蛋黃、魚籽、動物內(nèi)臟、肥肉等。"
鄶國虎│武漢科技大學附屬天佑醫(yī)院
2018/12/17收聽(89390)
腦出血病人忌諱吃的東西，一般包括以... 陳文珍│上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院 2023/05/10播放(31920)
腦出血病人忌諱吃的東西，一般包括以...
陳文珍│上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院
2023/05/10播放(31920)
"腦出血的患者如果沒有糖尿病，很多水果都可以吃，建議患者在腦出血急性期的時候吃香蕉、火龍果、百香果類的水果，因為這類水果含有豐富的粗纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，對于防止患者發(fā)生便秘有很好的作用，能夠有進行通便的作用。腦出血病人在平時的時候可以吃其他種類的水果，比如蘋果、香蕉、梨、草莓、葡萄、橘子、橙子、西瓜，這類水果都比較好，因為水果的礦物質(zhì)、維生素的含量比較豐富。尤其是水果中含有的維生素C，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的膽固醇代謝，而且能夠增加血管的致密性，適合腦出血病人吃。"
楊立平│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2020/01/10收聽(22168)
腦出血患者要根據(jù)病因選擇水果。如果是高血壓糖尿病引起的腦出血，吃的水果比較少，就可以選黃瓜，不... 陳文珍│上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院 2023/05/17播放(36544)
腦出血患者要根據(jù)病因選擇水果。如果是高血壓糖尿病引起的腦出血，吃的水果比較少，就可以選黃瓜，不...
2023/05/17播放(36544)
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