武警總醫(yī)院
營(yíng)養(yǎng)科
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糖尿病患者不能食用蜂蜜。因糖尿病患者主要表現(xiàn)為糖代謝異常，即使不吃糖類(lèi)，正常吃主食、肉蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)，人體的血糖亦會(huì)升高。如果再攝入額外的糖分，則血糖快速升高，加重患者病情。糖尿病患者表現(xiàn)為血糖高時(shí)，患者本人可能并無(wú)不適感，但長(zhǎng)此以往可導(dǎo)致并發(fā)癥出現(xiàn)。所以糖尿病患者飲食應(yīng)特別注意，絕對(duì)禁止含糖食物，蜂蜜含糖需禁止食用。
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"關(guān)于糖尿病患者是否能吃蜂蜜，一直是人們，特別是中老年糖尿病患者關(guān)心的問(wèn)題。目前的研究顯示，質(zhì)量比較好的蜂蜜當(dāng)中，其中葡萄糖和果糖的含量大約占到70%-80%。葡萄糖和果糖的甜度非常高，而且都是被分解的單糖，特別容易被人體吸收。在吸收單糖以后，會(huì)形成餐后的高血糖，極易影響人們的血糖。因此，如果患者的血糖近期偏高或者不穩(wěn)定，建議不宜服用蜂蜜，主要原因是吸收過(guò)多的葡萄糖和果糖會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)。如果糖病患者在血糖控制比較理想的情況下，可以適當(dāng)服用少量的蜂蜜。但是一定要將同等熱量的主食扣除，要減少其他的碳水化物，包括淀粉類(lèi)食物的攝入。對(duì)于糖尿病患者而言，飲食治療的關(guān)鍵還是要掌握好糖類(lèi)的數(shù)量和質(zhì)量。在數(shù)量上應(yīng)該摸索一定的數(shù)量以后，盡量就不隨意加減。在這種情況下，實(shí)際上是可以保持長(zhǎng)期的血糖穩(wěn)定，避免數(shù)量的加減。過(guò)多攝入糖分以后，會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血糖水平的波動(dòng)。質(zhì)量上來(lái)講，選擇消化、吸收比較慢的雙糖或者多糖，吸收的過(guò)程比較緩慢，不會(huì)馬上被胃腸道吸收，不會(huì)形成血糖的高峰，平緩的吸收會(huì)減少胰腺的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血糖平穩(wěn)的出現(xiàn)。所以，禁止食用可以直接吸收的葡萄糖、果糖或者蔗糖等比較容易消化、吸收的單糖，建議食用相對(duì)消化、吸收比較慢的雙糖或者多糖。國(guó)外的糖尿病飲食是主張食用的高纖維飲食，也就是多用加工比較粗糙的大米、面粉、雜糧、蕎麥、莜麥等，主要目的是進(jìn)一步延緩多糖的消化、吸收速度，使血糖得以平穩(wěn)控制。"
楊偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/24收聽(tīng)(76898)
"對(duì)于一般人群，蜂蜜的好處還是很多的，對(duì)于心腦血管疾病的患者，可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化。對(duì)于便秘的患者，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，尤其是晨起喝200ml溫的蜂蜜水，可以解決一半以上人群的大便干燥。還有失眠的人群，睡前喝一杯蜂蜜水，可以很快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。但是，蜂蜜中含有將近40%的葡萄糖，還有40%的果糖，如果喝了蜂蜜水之后，餐后血糖會(huì)急劇升高，造成血糖劇烈波動(dòng)。而且這種血糖升高，一旦刺激人體分泌自身的胰島素，就會(huì)誘發(fā)下一餐前低血糖。所以，糖尿病患者是不適合吃蜂蜜的。但是也有一種例外，如果患者持續(xù)的處于低血糖狀態(tài)，可以喝點(diǎn)蜂蜜水，使血糖維持在正常水平，同時(shí)要趕快尋找原因，調(diào)整降糖治療方案，不要依賴(lài)于蜂蜜維持血糖。"
王玲│長(zhǎng)春市中心醫(yī)院
2019/04/03收聽(tīng)(47526)
"患糖尿病以后不是絕對(duì)不能吃蜂蜜，但是從相對(duì)角度講，沒(méi)有必要還是不要吃蜂蜜。因?yàn)榉涿劾锩婧衅咸烟?、單糖等升高血糖的物質(zhì)，糖尿病患者本身胰島功能有一定缺陷，對(duì)升糖物質(zhì)會(huì)超過(guò)胰島功能所承受的能力，因此吃蜂蜜以后會(huì)增加胰島負(fù)擔(dān)。由于胰島素分泌缺陷的存在，吃了蜂蜜以后胰島素分泌劑量不足，使蜂蜜里面含糖的物質(zhì)不能消化、利用，所以會(huì)使血糖升高。即使蜂蜜里的糖沒(méi)有被消化、利用掉，而是堆積在血液當(dāng)中，以葡萄糖形式存在，也會(huì)升高血糖。血糖一旦持續(xù)升高，會(huì)增加糖毒性所導(dǎo)致的并發(fā)癥。有個(gè)別患者由于便秘選擇吃蜂蜜的方法解決，每天一日三餐吃了很多的蜂蜜，認(rèn)為不是吃的葡萄糖，所以血糖一直居高不下，吃了很多降糖藥也控制的不理想，最后還出現(xiàn)并發(fā)癥，蜂蜜停了后降糖藥也大大減量，血糖也趨于平穩(wěn)、正常。"
孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2020/07/29收聽(tīng)(64096)
伍紹文│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院 2023/07/25播放(80634)
伍紹文│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院
2023/07/25播放(80634)
糖尿病的發(fā)生有內(nèi)因和外因，兩者相互作用引發(fā)糖尿病，蜂蜜作為外來(lái)因素，如果長(zhǎng)期大量服用，且還有內(nèi)... 汪艷芳│河南省人民醫(yī)院 2023/04/09播放(88526)
糖尿病的發(fā)生有內(nèi)因和外因，兩者相互作用引發(fā)糖尿病，蜂蜜作為外來(lái)因素，如果長(zhǎng)期大量服用，且還有內(nèi)...
汪艷芳│河南省人民醫(yī)院
2023/04/09播放(88526)
對(duì)于糖尿病患者，飲食治療是糖尿病治療當(dāng)中重要的組成部分，單純的飲食和運(yùn)動(dòng)可能就會(huì)使糖尿病患者的血糖控制穩(wěn)定。如果糖尿病患者的血糖控制穩(wěn)定，不論吃哪種東西，只要在合理的量的范圍之內(nèi)都是允許的。但是如果糖尿病患者的血糖控制不穩(wěn)，同時(shí)吃的東西量比較多，都會(huì)引起血糖波動(dòng)。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，都屬于單糖，可以為人體直接吸收，如果糖尿病患者合并自主神經(jīng)病變或有便秘的情況，少量的進(jìn)食蜂蜜對(duì)身體有好處，因?yàn)榉涿郾旧碛袧?rùn)腸通便的作用。但是如果糖尿病患者吃了很多蜂蜜，會(huì)導(dǎo)致血糖升高。但是具體關(guān)于蜂蜜對(duì)于血糖的控制是否有益處，目前還沒(méi)有很明確的報(bào)道，所以糖尿病患者可以少量的進(jìn)食一些蜂蜜，進(jìn)食蜂蜜之后需要監(jiān)測(cè)血糖的情況，如果血糖的波動(dòng)不是很明顯，可以每天固定這個(gè)時(shí)間進(jìn)食一定數(shù)量的蜂蜜，保證血糖穩(wěn)定。
宋立穩(wěn)│濰坊市人民醫(yī)院
2020/04/11收聽(tīng)(50570)
"蜂蜜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)和氨基酸、果糖、水分、葡萄糖等。但蜂蜜所含的葡萄糖，糖尿病患者食用后可引起血糖升高，所以糖尿病患者不能吃蜂蜜。糖尿病患者在選擇食物時(shí)應(yīng)選擇低糖含量、低升糖指數(shù)的食物進(jìn)食，使血糖升高的食物如糖果、冰糖、甜點(diǎn)、煉乳、汽水、果味飲料、麥乳精及巧克力飲品，含糖高的水果如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等避免食用。"
于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院
2019/07/19收聽(tīng)(67508)
長(zhǎng)期吃蜂蜜不會(huì)得糖尿病。因?yàn)榉涿鄢煞种饕瞧咸烟?、果糖、糊精、礦物質(zhì)，像吃飯一樣，不能因?yàn)槭澄?.. 苗芳│山西省人民醫(yī)院 2023/02/01播放(94312)
長(zhǎng)期吃蜂蜜不會(huì)得糖尿病。因?yàn)榉涿鄢煞种饕瞧咸烟?、果糖、糊精、礦物質(zhì)，像吃飯一樣，不能因?yàn)槭澄?..
苗芳│山西省人民醫(yī)院
2023/02/01播放(94312)
"常吃蜂蜜不會(huì)糖尿病。糖尿病的發(fā)病原因非常復(fù)雜，并不是僅僅吃蜂蜜或吃白砂糖得病。糖尿病的發(fā)病原因主要是包括以下幾種：首先是先天性遺傳因素，有家族史的糖尿病患者比較容易得糖尿病，因?yàn)樗麄兗易瀹?dāng)中有容易得糖尿病的基因。其次，后天環(huán)境因素也會(huì)讓患者比較容易得糖尿病。比如不正?；蛘卟灰?guī)律的生活方式、作息時(shí)間等，都會(huì)使患者出現(xiàn)血糖的紊亂。其他多種因素都可以影響血糖，因此并不是長(zhǎng)期吃蜂蜜就會(huì)得糖尿病，這種說(shuō)法是完全錯(cuò)誤的。"
于姍│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/02/14收聽(tīng)(77482)
"常吃蜂蜜是不會(huì)得糖尿病的，糖尿病的發(fā)生與服葡萄糖、蜂蜜沒(méi)有多大關(guān)系，糖尿病分1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他類(lèi)型的糖尿病。對(duì)于1型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，發(fā)病的原因是自身免疫缺陷、遺傳因素、病毒感染。2型糖尿病患者的發(fā)病機(jī)制是多基因遺傳和環(huán)境因素，多基因遺傳就是指不是一個(gè)基因攜帶糖尿病這種不好的因子，是有很多基因都攜帶糖尿病這種不好的因子。環(huán)境因素包括肥胖、高血壓、高尿酸血癥、冠心病，肥胖是導(dǎo)致2型糖尿病發(fā)生的最主要原因。正常人食用蜂蜜以后，胰島素會(huì)按需分泌，糖尿病患者是不能吃蜂蜜的，因?yàn)榉涿鄣暮橇亢芨?，但是蜂蜜正常人食用以后，是不?huì)發(fā)生糖尿病的。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/10/27收聽(tīng)(40798)
長(zhǎng)期吃蜂蜜，只要是適量，不一定會(huì)得糖尿病，但是進(jìn)食糖分過(guò)多是糖尿病的危險(xiǎn)因素之一。在平日的飲食中，只要胰腺的β細(xì)胞能夠分泌足夠量的胰島素，來(lái)滿(mǎn)足機(jī)體降糖的需求，就不會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。但是也不建議長(zhǎng)期吃含糖分過(guò)高的食品，如果長(zhǎng)期過(guò)多吃糖，會(huì)使胰腺疲勞，慢慢就會(huì)出現(xiàn)失代償?shù)那闆r，不能夠分泌足夠的胰島素來(lái)滿(mǎn)足降糖的需要，這時(shí)就會(huì)導(dǎo)致血糖升高，引起糖尿病的發(fā)生。除了吃糖多，任何食物進(jìn)食過(guò)多都會(huì)引起一樣的后果，最終導(dǎo)致胰島素分泌減少。所以平時(shí)一定要規(guī)律進(jìn)食，平衡膳食，保持規(guī)律的生活，才能夠預(yù)防糖尿病的發(fā)生和發(fā)展。
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/09/27收聽(tīng)(86082)
糖尿病一經(jīng)確診就是終身性疾病，一般不建議糖尿病患者食用蜂蜜，因?yàn)榉涿壑衅咸烟恰⒐?，以及其他?.. 張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/08播放(29563)
糖尿病一經(jīng)確診就是終身性疾病，一般不建議糖尿病患者食用蜂蜜，因?yàn)榉涿壑衅咸烟恰⒐?，以及其他?..
2023/11/08播放(29563)
"糖尿病病人不能吃蜂蜜。蜂蜜是一種保健品，成分很復(fù)雜，也含有很多營(yíng)養(yǎng)，但是其大部分的營(yíng)養(yǎng)就是糖，以葡萄糖和果糖為主，這些糖都是單糖，非常容易被人吸收，所以吃蜂蜜等于直接的吃糖，會(huì)使糖尿病人體內(nèi)的血糖快速的升高。目前國(guó)際上都主張，對(duì)于糖尿病的飲食一定要注意，堅(jiān)決不能吃一些含糖量特別高的食品，主張用高纖維素的食品來(lái)替代，比如一些粗糧、蔬菜等等，其目的就是為了最大限度的減少糖消化吸收的速度，這樣就不會(huì)使血糖快速升高，而對(duì)糖尿病的病人造成很大的一個(gè)臟器損失。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/12收聽(tīng)(94238)
糖尿病患者一般不主張喝蜂蜜，因?yàn)榉涿劾锩娑际翘欠?，不管是果糖還是其他糖，這些糖都比較濃。如果有... 陸菊明│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院 2023/02/09播放(95478)
糖尿病患者一般不主張喝蜂蜜，因?yàn)榉涿劾锩娑际翘欠?，不管是果糖還是其他糖，這些糖都比較濃。如果有...
陸菊明│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
2023/02/09播放(95478)
"一般不建議糖尿病患者吃蜂蜜，蜂蜜屬于高含糖量食品，有引起糖尿病患者血糖急劇升高的危險(xiǎn)性，所以盡量不要服用蜂蜜。盡管不能服用蜂蜜，但是如果為了增加甜味口感，可以選擇一些糖醇類(lèi)，包括木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇等等，它們熱量低，并不屬于糖類(lèi)，而屬于糖類(lèi)替代品，所以對(duì)于糖尿病患者比較安全，并不會(huì)引起血糖的明顯升高。糖尿病患者雖然不能夠進(jìn)行糖類(lèi)方面的攝取，但是可以食用一些瘦肉，每天食用二兩左右的瘦肉，以及蔬菜、牛奶、雞蛋等，這些也是有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，能夠增強(qiáng)身體免疫力，實(shí)行均衡飲食，避免微量元素和維生素的缺乏。糖尿病患者除了飲食方面的注意，還需要運(yùn)動(dòng)方面的堅(jiān)持，要實(shí)行的是有氧運(yùn)動(dòng)，每周的運(yùn)動(dòng)量要大于150分鐘。注意要監(jiān)測(cè)血糖，尤其是運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)心慌、手抖、出汗等低血糖癥狀，要及時(shí)停下運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行血糖的測(cè)量，大部分可能是因?yàn)榈脱撬鶎?dǎo)致，這時(shí)候可以采取高糖飲食的攝入，包括軟飲料、糖塊或者其他糖類(lèi)食物，來(lái)緩解低血糖的癥狀。"
呂莎莎│廊坊市中醫(yī)醫(yī)院
2021/08/10收聽(tīng)(70622)
"糖尿病患者在嚴(yán)格控制血糖的基礎(chǔ)上，可以適當(dāng)進(jìn)食蜂蜜，蜂蜜中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種物質(zhì)，進(jìn)入人體后，可以對(duì)人體胃腸道細(xì)胞黏膜進(jìn)行修復(fù)，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道排泄出代謝廢物，對(duì)緩解胃腸道吸收糖分，也起到一定作用。蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入到肝臟中，可維護(hù)肝臟的正常功能，適當(dāng)刺激胰島分泌胰島素，恢復(fù)自身調(diào)節(jié)血糖濃度的功能。蜂蜜中富有維生素，對(duì)維護(hù)人體外周神經(jīng)細(xì)胞有重要作用，可以負(fù)反饋調(diào)節(jié)垂體，從而起到維持內(nèi)分泌平衡的作用，對(duì)緩解糖尿病癥狀有一定的作用。進(jìn)食蜂蜜要注意適量，蜂蜜含有一定熱量，含糖量比較高，市面上的蜂蜜很多都是加了糖，糖尿病患者需要少吃蜂蜜，以免造成血糖波動(dòng)。"
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/09/17收聽(tīng)(20368)
糖尿病人有的時(shí)候覺(jué)得早上還能不能再?zèng)_一杯甜絲絲的蜂蜜水喝，其實(shí)糖尿病人不是特別適合喝蜂蜜，因?yàn)?.. 王嫻│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/03/26播放(69458)
糖尿病人有的時(shí)候覺(jué)得早上還能不能再?zèng)_一杯甜絲絲的蜂蜜水喝，其實(shí)糖尿病人不是特別適合喝蜂蜜，因?yàn)?..
王嫻│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/03/26播放(69458)
"糖尿病人不能吃蜂蜜。如果要吃，最好是一勺一內(nèi)，而且應(yīng)該減少適當(dāng)?shù)闹魇?。蜂蜜雖然成分比較復(fù)雜，但是它的糖，特別是葡萄糖和果糖，這種單糖，非常高，占到95%以上，而且極易被人體吸收，吃完蜂蜜之后會(huì)使血糖迅速升高。目前對(duì)于國(guó)內(nèi)外都認(rèn)為糖尿病飲食還是以高纖維素為主，所以對(duì)于蜂蜜來(lái)說(shuō)，可以吃，也是少量的，而且極少。建議飲食還是以粗糙的食物和蔬菜為主，這樣會(huì)減少便秘的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)對(duì)于血糖的升高，對(duì)于血糖在體內(nèi)的消化的速度，都是延緩的作用。綜上所述，個(gè)人認(rèn)為蜂蜜不能吃，要吃也是極少量。"
2018/11/18收聽(tīng)(16132)
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/10/16播放(37631)
2023/10/16播放(37631)
"在臨床上，不建議糖尿病患者吃蜂蜜，蜂蜜的含糖量非常高，里面主要含有果糖、葡萄糖。蜂蜜進(jìn)入體內(nèi)，最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，食用蜂蜜之后，會(huì)引起血糖迅速增高。糖尿病患者如果無(wú)法自行進(jìn)行血糖的調(diào)節(jié)，出現(xiàn)嚴(yán)重的高血糖，會(huì)引起糖尿病的急性以及慢性并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病高滲性昏迷，嚴(yán)重影響了糖尿病患者的病情和治療。因此，糖尿病患者不建議吃蜂蜜，建議糖尿病患者食用低升糖指數(shù)的蔬菜或水果。"
鄭躍│湖州市中心醫(yī)院
2021/07/19收聽(tīng)(25504)
北大一院 郭曉蕙
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北京地壇醫(yī)院 杜志剛
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南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
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安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
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