糖尿病患者可少量食用果糖，果糖是葡萄糖的同分異構體，且果糖代謝不受胰島素的影響。
果糖的甜味足，所以在很多飲料中都加有一定量的果糖。但糖尿病患者不適宜大量吃果糖，因為大量吃果糖可造成脂肪肝、機體肥胖，進而對糖尿病患者產生較大損傷。
脂肪肝、機體肥胖對2型糖尿病患者的損傷尤為嚴重，2型糖尿病主要是由于肥胖后胰島素水平升高，進而導致胰島素抵抗。因此，若2型糖尿病患者食用過多果糖，可導致機體肥胖，此時胰島素抵抗又會出現(xiàn)。
吃大量果糖后，也容易引起高尿酸血癥、痛風，還有研究表明大量果糖對腎臟有一定傷害。因此，若糖尿病患者想吃甜食，可少量吃添加果糖、阿斯巴甜的飲料。
但建議患者盡量少食用果糖、阿斯巴甜等化學物質，因為糖尿病患者的飲食治療非常重要，對于甜味制劑應少吃。而添加果糖、阿斯巴甜等化學制劑的食物，對肝臟、腎臟有一定損害。因此，糖尿病患者對含有果糖的食物也不宜多吃。
