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糖尿病的患者可以吃牛肉干，但是牛肉干中含有鹽分以及調(diào)料、腌制料較多，所以在吃牛肉干時(shí)要控制數(shù)量。因?yàn)榕Ｈ飧墒怯膳Ｈ庖约罢{(diào)料所制成，雖然牛肉可以提供能量，但是如鹽、配料等會導(dǎo)致患者腎臟負(fù)擔(dān)的加重，所以建議患者吃些新鮮牛肉。

糖尿病患者在食材的選擇上，建議選擇天然、新鮮的食物，還可以選擇雞、鴨、雞蛋、牛奶，不僅可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對人體鈣、鐵的補(bǔ)充也很有必要。糖尿病患者在飲食方面應(yīng)該低鹽、低脂、清淡飲食，還需要嚴(yán)格控制好總熱卡，可以根據(jù)患者的標(biāo)準(zhǔn)體重以及每天勞動輸出量進(jìn)行制定，根據(jù)總熱卡來進(jìn)行食物種類以及量的分配。在食物種類上要均衡，如碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、新鮮蔬菜以及低糖分水果都可以攝入，既不會導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)，也可以保證營養(yǎng)素的供給。