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遲騁
副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

急診科

痛風(fēng)不能吃哪些蔬菜

2023-07-28 23:57播放 :

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痛風(fēng)不建議食用的蔬菜有海藻、海帶、蘆筍、竹筍、金針菇、蘑菇、茼蒿等，均屬于高嘌呤的蔬菜，指每100g食材中嘌呤含量超過(guò)150mg。除高嘌呤蔬菜外，其他常見(jiàn)的高嘌呤食物包括海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、牛、羊肉、火鍋、啤酒等，痛風(fēng)患者若食用高嘌呤食物，會(huì)導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步升高，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，患者要停止或限制食用上述高嘌呤食物，同時(shí)增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸排泄。痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，可以使用的藥物具體如下：

1、秋水仙堿：治療痛風(fēng)急性發(fā)作的特效藥物，90%的患者在服藥48h之后，癥狀會(huì)明顯緩解；

2、非甾體類抗炎藥：比如吲哚美辛、布洛芬等，可以有效緩解痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的腫痛癥狀；

3、糖皮質(zhì)激素：對(duì)于不能使用秋水仙堿和非甾體類抗炎藥治療的患者，可以考慮使用糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療；

4、降尿酸藥物：一般在痛風(fēng)急性發(fā)作2-3周后，可以開(kāi)始進(jìn)行降尿酸治療，如丙磺舒、苯溴馬隆、別嘌醇等藥物。

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趙娟│北京大學(xué)第一醫(yī)院

2023/12/10播放(71682)

痛風(fēng)哪些蔬菜不能吃

痛風(fēng)患者對(duì)于蔬菜沒(méi)有特別的禁忌，各種蔬菜基本都能吃，但是不要多吃。吃痛風(fēng)患者主要是對(duì)于高嘌呤食...

楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/12/07播放(77010)

痛風(fēng)患者不能吃的蔬菜有哪些？

"痛風(fēng)患者要吃含嘌呤少的蔬菜，如果含嘌呤多一點(diǎn)的蔬菜就不要吃，比如像蘆筍、菜花、龍須菜、四季豆、青豆、鮮豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇等等，這些蔬菜盡量不要吃。因?yàn)檫@些雖然含嘌呤不是特別高，但是也對(duì)痛風(fēng)有影響，盡量選擇含嘌呤很少的或者不含嘌呤的蔬菜吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:07''

于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

2018/01/05收聽(tīng)(10000)

痛風(fēng)不能吃什么蔬菜

"調(diào)整生活方式，有助于降低尿酸，可預(yù)防痛風(fēng)，以及高尿酸血癥對(duì)人體造成的諸多危害?？傊?，對(duì)于痛風(fēng)患者，應(yīng)該選用嘌呤含量低的食物，尤其是嘌呤含量高的食物，它就容易使痛風(fēng)發(fā)作，而且使尿酸生成增加，加重痛風(fēng)。對(duì)于痛風(fēng)患者，應(yīng)該避免高嘌呤食物，這樣才可以保證尿酸的水平。不能吃的蔬菜，包括扁豆、干豆類、干豌豆、雪里紅、莧菜、香菜、菠菜、蘑菇、菜花、芥蘭菜、萵仔菜。對(duì)于痛風(fēng)患者，飲食上要嚴(yán)格注意，嘌呤高的蔬菜一定不要吃，這樣可以減少痛風(fēng)的發(fā)作?？傊?，對(duì)于痛風(fēng)的飲食來(lái)說(shuō)是極其重要的，所以調(diào)整生活方式本身就可以預(yù)防痛風(fēng)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:06''

于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

2018/06/25收聽(tīng)(84526)

痛風(fēng)患者能吃豆角之類的蔬菜嗎

痛風(fēng)患者可以吃豆角之類的蔬菜，如扁豆、豇豆等都可以吃，但不要吃太多，且要注意烹調(diào)方法，不要采用...

楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/09/27播放(84236)

最適合痛風(fēng)吃的蔬菜

大部分的蔬菜適合痛風(fēng)患者食用，因?yàn)槿粘Ｉ钪信龅降氖卟?，都是低嘌呤含量的蔬菜，而且糖分含量較低...

劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

2023/03/13播放(59222)

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劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

2023/09/14播放(64762)

乙肝患者不能吃的蔬菜

乙肝患者并沒(méi)有絕對(duì)不可以吃的蔬菜。因?yàn)橐腋位颊叱允卟思炔粫?huì)導(dǎo)致乙肝病毒出現(xiàn)感染狀態(tài)的變化，也不會(huì)導(dǎo)致乙肝患者更快進(jìn)入到肝硬化階段。所以，能不能吃蔬菜，主要是看乙肝患者的身體狀態(tài)、消化功能以及蔬菜質(zhì)地。如果乙肝患者進(jìn)展到失代償期，有上消化道出血的病史或者胃底食管靜脈曲張，這時(shí)候要吃軟質(zhì)的食物，蔬菜只要嚼的特別爛，吃下去沒(méi)有問(wèn)題。如果是大口吞蔬菜，蔬菜是比較硬的，有可能劃破上消化道的曲張靜脈，從而導(dǎo)致出血，所以，這時(shí)候最主要的是看蔬菜以及其他食物的質(zhì)地。蔬菜是比較容易消化的，吃了之后不會(huì)導(dǎo)致消化不良的表現(xiàn)，所以，蔬菜的量可以以自己的食欲為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)吃。蔬菜作為一種重要食物來(lái)源，是不可或缺的，但是，也不能夠只以蔬菜為主，其它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)仍然要均衡攝入。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:34''

歷見(jiàn)偉│日照市中醫(yī)醫(yī)院

2019/03/19收聽(tīng)(59484)

血糖高不能吃哪些蔬菜

"血糖高可以吃各種的蔬菜，種類沒(méi)有特別的禁忌。糖尿病患者吃蔬菜，建議吃各種綠葉菜。另外，吃菜也要注意適度適量，過(guò)多的攝入會(huì)造成腹脹，也影響脂溶性維生素的吸收。同時(shí)也有既能夠做蔬菜又能充當(dāng)主食的蔬菜，比如說(shuō)像土豆、南瓜、山藥、芋頭含有豐富的淀粉，當(dāng)然還有很多膳食纖維。如果適量食用豐富的膳食纖維有助于軟化大便，規(guī)律排便，同時(shí)膳食纖維增加，飽腹感減輕饑餓感，有利于糖尿病堅(jiān)持飲食控制。此外，膳食纖維也可以延緩糖的吸收，避免糖吸收得過(guò)快，影響餐后血糖。同時(shí)膳食纖維也可以延緩血脂吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。但是如果吃的量過(guò)多，又不減少其他的主食量，就有可能含有的淀粉過(guò)多，進(jìn)食增加帶來(lái)糖的攝入增加，影響血糖的控制。血糖高糖尿病患者，蔬菜可以吃自己喜歡的各種種類，沒(méi)有絕對(duì)的禁忌，但是一定要注意適量適度。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:44''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/18收聽(tīng)(63676)

腎炎能吃什么蔬菜

"腎炎如果還沒(méi)發(fā)展成為腎衰，所有的蔬菜都可以吃。如果已經(jīng)發(fā)展到了腎衰，所有的蔬菜盡量經(jīng)過(guò)燙洗后再吃。腎炎通常是指慢性腎小球腎炎，這種疾病對(duì)食物的限制主要是少吃鹽以及高蛋白食物。因?yàn)槌缘柠}過(guò)多容易引起水腫加重，而吃的蛋白比較多容易引起腎功能加重。蔬菜里含有的主要是各種維生素以及鉀，對(duì)以上提到的這兩個(gè)方面沒(méi)有什么影響。在腎炎發(fā)展成為腎衰竭前，腎臟的排毒能力是正常的，吃任何蔬菜都不會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥，這時(shí)候所有蔬菜都可以吃。而一旦進(jìn)入腎衰，腎臟的排毒能力就會(huì)下降，吃太多蔬菜容易引起高鉀血癥。而高鉀血癥能夠?qū)е聬盒孕穆墒СＩ踔菱?，因此?duì)于蔬菜需要限制。另外所有的蔬菜盡量經(jīng)過(guò)燙洗后再吃，這樣可以去掉其中的鉀。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

韓正斌│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2019/03/04收聽(tīng)(16148)

產(chǎn)婦能吃什么蔬菜

"產(chǎn)婦除了要吃一些高蛋白的物質(zhì)以外，許多的大眾蔬菜都可以吃的，多吃一些蔬菜可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，可以多吃綠色的蔬菜，例如菠菜、油菜、芹菜等等，綠色蔬菜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，同樣也含有豐富的葉酸，這些維生素可以保護(hù)眼睛，還可以提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)對(duì)寶寶的發(fā)育也有幫助。另外，還可以吃蓮藕、豆芽、茄子、胡蘿卜、西紅柿等等，特別是吃蓮藕有利于清除腹內(nèi)積存的積血，還可以增強(qiáng)食欲，幫助消化，還能夠使乳汁分泌，有利于新生兒的喂養(yǎng)，所以產(chǎn)婦多吃一些蔬菜對(duì)于產(chǎn)后調(diào)理氣血，促進(jìn)身體的恢復(fù)都有幫助。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:27''

熊曉燕│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院

2020/05/27收聽(tīng)(70988)

潰瘍性結(jié)腸炎能吃什么蔬菜

"潰瘍性結(jié)腸炎患者的蔬菜飲食是根據(jù)病情而定的，如果在病情急性期，病情嚴(yán)重的時(shí)候，如每日膿血便次數(shù)超過(guò)六次以上，發(fā)熱體溫高于37.5℃，貧血明顯，血紅蛋白＜100g\/L時(shí)，暫時(shí)需要禁食水，不建議吃任何蔬菜。在病情逐漸平穩(wěn)后如果能夠耐受，可以適當(dāng)進(jìn)食少渣及容易消化的蔬菜，還可以適當(dāng)?shù)某院w維比較少的蔬菜，比如西紅柿、新鮮的菠菜、熬爛的白菜、剁碎的青筍、軟一些的土豆、煮爛的胡蘿卜絲、溫度合適的黃瓜絲等。這種低渣的蔬菜飲食可以減少對(duì)腸道的刺激，減少排便的頻率，所以潰瘍性結(jié)腸炎的患者在緩解期的時(shí)候，需要采取低渣蔬菜飲食，但是針對(duì)潰瘍性直腸炎的患者，提高食物殘?jiān)娘嬍?、合理增加膳食纖維是有利排便的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:48''

陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/04/30收聽(tīng)(61046)

膽囊結(jié)石能吃的蔬菜

"膽囊結(jié)石患者吃的蔬菜沒(méi)有嚴(yán)格的限制，基本上都可以吃，比如芹菜、蒜薹、生菜、菜心等都完全可以吃。膽囊結(jié)石一般會(huì)伴有膽囊炎，而膽囊炎的誘發(fā)因素主要是進(jìn)食油膩食物，所以膽囊結(jié)石的患者主要是低脂飲食，少吃一些肥肉，尤其是少喝牛奶，容易脹肚，其它的基本都可以吃，像一些新鮮的蔬菜和水果完全沒(méi)有問(wèn)題。如果發(fā)現(xiàn)了膽囊結(jié)石，建議3-6個(gè)月復(fù)查一次彩超，或者是有明顯癥狀加重的趨勢(shì)，就是有右上腹的疼痛不適，或者膽囊壁明顯的增厚，建議大多數(shù)患者及時(shí)行手術(shù)治療。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

張勇剛│內(nèi)蒙古自治區(qū)腫瘤醫(yī)院

2021/06/28收聽(tīng)(79768)

類風(fēng)濕哪些蔬菜不能吃

"類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患者沒(méi)有絕對(duì)不能吃的蔬菜，常見(jiàn)的比如黃瓜、西紅柿、白菜、甘藍(lán)等都可以放心的吃，不會(huì)對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的病情造成影響。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者在飲食方面建議清淡一些，平時(shí)要少吃或者不吃辛辣、刺激性食物，也要少吃太油膩、高脂肪的食物，可以多吃蔬菜、水果、牛奶、雞蛋，這類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，也不會(huì)影響病情。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患者還要注意關(guān)節(jié)保暖，但治療關(guān)鍵是免疫抑制劑或者生物制劑長(zhǎng)期維持使用。在治療過(guò)程中，還要定期復(fù)查血常規(guī)和肝腎功能。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

劉立寧│聊城市人民醫(yī)院

2021/06/01收聽(tīng)(20772)

糖尿病能吃什么蔬菜

糖尿病病人可以選擇食用的蔬菜有很多，例如黃瓜、白菜、菠菜、白蘿卜等，還可以選擇食用芹菜，芹菜中不但含有豐富的植物纖維，還含有豐富的鉀鹽，能夠補(bǔ)充人體內(nèi)所需的鉀離子。另外糖尿病病人還可以食用苦瓜，其中所含的苦瓜皂甙具有類似胰島素的作用，能夠起到降低血糖的作用。還可以食用南瓜，其中所含的微量元素鈷可以起到保護(hù)胃黏膜的作用，降低腸胃對(duì)糖分的吸收。還可以食用黃瓜，其中含有豐富的維生素能抑制糖分的轉(zhuǎn)化，對(duì)糖尿病患者非常有益。糖尿病病人由于胰島功能低下，體內(nèi)的葡萄糖代謝能力不足，因此避免高糖飲食以免對(duì)血糖造成較大的影響。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

2019/09/05收聽(tīng)(85838)

孕婦不能吃的蔬菜有哪些

"懷孕后大部分蔬菜都是可以吃。但是也要注意一些具有偏性的蔬菜，尤其是偏寒、偏熱性的蔬菜。莧菜性屬滑利，有通竅滑胎的功效，孕早期的孕婦應(yīng)忌食，特別是有流產(chǎn)傾向，或是有習(xí)慣性流產(chǎn)病史的孕婦。木耳菜又稱苔菜，性屬寒滑，孕婦吃了容易滑胎，尤其是懷孕早期，以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦應(yīng)該忌食。孕婦適宜吃海帶可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，但是若服用過(guò)量會(huì)引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，對(duì)胎兒有不良影響，所以海帶也不能多吃?？喙闲詻?，脾胃虛寒的孕婦不宜多吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

王剛│河北省中醫(yī)院

2018/08/06收聽(tīng)(27668)

糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些

"飲食治療是糖尿病患者的基礎(chǔ)治療，糖尿病患者要平衡膳食、食物多樣化才能保證糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)。至于蔬菜，富含無(wú)機(jī)鹽、維生素及多種微量元素等對(duì)糖尿病患者有益。糖尿病患者要選擇低糖含量的蔬菜，如含糖量4%以下的蔬菜有大小白菜、菠菜、芹菜等，這樣的蔬菜可作為充饑的副食補(bǔ)充來(lái)源。對(duì)于含糖量在10%以上的蔬菜，血糖不達(dá)標(biāo)的情況下應(yīng)該限制食用，如山藥、馬鈴薯、芋頭、蒜苗、荸薺、口蘑、百合、慈菇、青豆、黃豆、豌豆、蠶豆、香菇、冬菇等?？傊?，對(duì)糖尿病患者蔬菜應(yīng)該選擇低糖含量的蔬菜，高糖含量的蔬菜一定要限制食用，并且食用時(shí)應(yīng)計(jì)算食入數(shù)量及含糖量，適當(dāng)扣除主食。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:55''

于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

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孕婦不能吃的蔬菜有哪些

"懷孕后大部分蔬菜都是可以吃的。但是也要注意一些具有偏性的蔬菜，尤其是偏寒、偏熱性的蔬菜。莧菜性屬滑利，有通竅滑胎的功效，孕早期的孕婦應(yīng)忌食，特別是有流產(chǎn)傾向或是有習(xí)慣性流產(chǎn)病史的孕婦。木耳菜又稱苔菜，性屬寒滑，孕婦吃了容易滑胎，尤其是懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦應(yīng)該忌食。孕婦適宜吃海帶可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，但是若服用過(guò)量會(huì)引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，對(duì)胎兒有不良影響，所以海帶也不能多吃?？喙闲詻?，脾胃虛寒的孕婦不宜多吃。大多數(shù)蔬菜，孕婦是可以吃的。但是，寒性的或者偏熱的需要慎吃盡量少吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

張富斌│寧波市第一醫(yī)院

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糖尿病能吃的蔬菜有哪些

糖尿病的患者建議食用的蔬菜，主要是以綠色的青菜為主，而且青菜主要是地上長(zhǎng)的青菜，比方說(shuō)白菜、油菜、菠菜等綠色的青菜。而土里邊長(zhǎng)的根莖類的蔬菜是不建議糖尿病的患者食用或者是少量使用的。根莖類的食物含有的淀粉是比較多的，比方說(shuō)土豆、地瓜、山藥、南瓜等。這一類的蔬菜淀粉的含量比較多，如果糖尿病的患者食用的話，就需要相應(yīng)的把主食的量減少。在控制總體熱量平衡的前提下，可以增加食物的結(jié)構(gòu)。但是對(duì)于糖尿病的患者，不建議一次性過(guò)多的攝入含有淀粉量比較多的蔬菜，建議糖尿病的患者在食用后也要監(jiān)測(cè)血糖。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

李鑫│東營(yíng)市人民醫(yī)院

2019/07/26收聽(tīng)(33966)

糖尿病哪些蔬菜不能吃

"糖尿病的飲食指導(dǎo)原則是限量但不忌口，因此所有的蔬菜都可以吃。如果是含淀粉高的蔬菜，要注意控制量，另外中國(guó)人把土豆絲、南瓜湯當(dāng)成菜不正確，這些東西應(yīng)該作為主食。有的把炒的山藥都當(dāng)作菜，這個(gè)不對(duì)，所有的土豆、地瓜、山藥、南瓜，這樣的食材都應(yīng)該算在主食的范疇，每頓總量不能超過(guò)二兩，跟米飯、面條、饅頭、粉條都一樣。但是中國(guó)人把這些當(dāng)做蔬菜，有的時(shí)候吃米飯配一個(gè)炒土豆絲，都是主食，會(huì)非常升血糖。所以大部分的蔬菜都可以，每頓在一斤左右，但是如果是產(chǎn)生淀粉很多的蔬菜，要放在主食的范疇。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:29''

邵瀅│中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院

2021/04/22收聽(tīng)(19266)

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