糖尿病人可以吃的食物，主要是低升糖指數(shù)的食物，也就是說這種食物對(duì)血糖影響較小。按照分類推薦一些食物，不限于16種：
1、主食類：推薦食用像蕎麥米、黑米、玉米，大麥、糙米；
2、主食類：推薦食用大豆、綠豆、紅豆、豆腐干、豌豆；
3、水果類：可以食用櫻桃、草莓，柚子、蘋果、梨；
4、食品類：推薦喝脫脂的牛奶、無糖的酸奶、蘋果汁、番茄汁、咖啡；
5、蔬菜類：可以是各種的菌類，比如平菇、香菇、金針菇，以及各種的綠葉菜，像菠菜、大白菜、小白菜，還有苦瓜都很好，是適合糖尿病患者食用的蔬菜；
6、糖類：推薦食用木糖醇或者果糖。
糖尿病患者除了在飲食上，食用上述這些低升糖指數(shù)的食物以外，還要注意對(duì)血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)。推薦每周進(jìn)行2-3次的空腹血糖，或餐后2個(gè)小時(shí)血糖的監(jiān)測(cè)。在血糖穩(wěn)定情況下，可以每3個(gè)月進(jìn)行一次包括糖化血紅蛋白、血脂，腎功能、尿常規(guī)在內(nèi)的檢查，幫助確定糖尿病的控制范圍，以及是否出現(xiàn)糖尿病的并發(fā)癥。
