海南省第三人民醫(yī)院
內分泌科
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糖尿病患者因為血糖升高,飲食非常關鍵,要控制患者的碳水化合物、脂肪跟蛋白質的攝入,在限制總熱量的情況下,三大營養(yǎng)素、碳水化合物、蛋白質、脂肪有一個適當比例。一般情況下,碳水化合物占到總熱量的50%-60%,脂肪占到25%-30%,蛋白質占到另外的15%-20%。碳水化合物提倡患者多食粗糧,提倡高纖維食物的攝入,優(yōu)質蛋白質皆可,脂肪要少油,約一指甲蓋。糖尿病病人可以吃水果,一般1天一份。不提倡患者進食后馬上進食水果,應該在兩餐之間,一般上午10-11點鐘左右,下午3-4點鐘。
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"高血糖飲食很重要,飲食是治療高血糖的一個重要基礎,所以飲食治療本身就可以使血糖穩(wěn)定,吃東西的時候一定要注意,如谷類食物,要吃粗雜糧,像蕎麥面、莜麥面、燕麥面、玉米等,如果要吃土豆、山藥、芋頭、粉條的時候,相應的要減少主食的量,可以吃雞、鴨、魚、蝦,豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品,這些一般就選優(yōu)質蛋白,如精瘦肉、魚和蝦和豆制品、豆類這些都是不錯的,還有新鮮的蔬菜,新鮮的蔬菜主要指的是葉子菜,如油菜、白菜、菠菜這些含糖量都比較低,還有可以吃一些含糖量低的水果,如橘子、梨、蘋果,但是吃水果的時候要夾在兩餐中間吃,而且吃水果的時候一定要減少相應的主食量,用烹調的植物油,一般用花生油是比較合適。所以對糖尿病患者飲食治療需要堅持終身,對于高血糖也同樣,所以飲食治療特別重要,吃東西的時候一定要有選擇性。"
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/03/06收聽(60466)
如果血糖比較高,經過診斷是2型糖尿病,這時應該吃藥降血糖。高血糖患者吃飯時一定要特別注意,要以... 楊麗│湖南省人民醫(yī)院 2023/06/03播放(84448)
如果血糖比較高,經過診斷是2型糖尿病,這時應該吃藥降血糖。高血糖患者吃飯時一定要特別注意,要以...
楊麗│湖南省人民醫(yī)院
2023/06/03播放(84448)
對于高血糖的患者,無論是糖尿病患者還是糖尿病前期的患者,都要注意飲食。糖尿病的患者在日常中,可以盡量的吃低升糖指數(shù)的五谷雜糧,比如蕎麥片、燕麥片、玉米等食物,以低糖、低淀粉的食物或者粗糧、蔬菜等作主食。對于糖尿病的患者,不宜吃各種糖蜜餞、水果罐頭、汽水等甜品,不宜吃含高膽固醇的食物以及動物脂肪,不易飲酒,所以糖尿病患者要做到米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。
李萍│首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院
2020/09/10收聽(81210)
"高血糖的患者應該對飲食進行嚴格的控制。1、應該吃粗糧類食物,如蕎麥、玉米、小麥,高粱米等。2、水果類應吃低糖類水果,甚至用蔬菜代替水果,比如柚子、黃瓜、番茄、苦瓜等,大米粥、面條、饅頭等食用后吸收過快,容易引發(fā)血糖升高,油炸類、高脂肪類的食物也容易引起餐后血糖過高,不利于血糖的控制。3、就是豆制品類,豆制品富含豐富的蛋白質和維生素,對于高脂血癥和高血糖的患者都可以食用。血糖高的患者不僅可以通過食物來控制血糖,平時也要加強鍛煉。"
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/06/04收聽(32476)
"高血糖也就是我們臨床上所說的糖尿病,治療上飲食控制是非常重要的方面,血糖高的患者不應該吃什么呢?比如說常見的含糖量比較高的食物、水果或者是含淀粉量比較高的東西。糖尿病的患者都是要注意控制量的,像我們平常所接觸到的點心、零食之類的東西,建議糖尿病患者盡量不要吃。還有含糖的飲料,啤酒,這些東西都是要控制量的。糖尿病的患者,他的飲食的大體原則就是要定時定量,同時也應該保證這個營養(yǎng)素的全面的攝入,不能為了控制血糖而采取比較偏激的飲食方式。"
于姍│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/04/26收聽(47574)
"高血糖的人吃低升糖指數(shù)的食物最好,每一種食物都有自己的升糖指數(shù)值。對于血糖高的人,在選擇食物的時候,選擇低升糖指數(shù)的食物才不會升高血糖,而且合理的飲食還可以幫助降低血糖。既然選擇低升糖指數(shù)的食物最好,有哪些食物的升糖指數(shù)低一些。先從主食說起,適合血糖高的人群選擇的主食主要是粗細搭配的主食,像雜糧飯、雜糧饅頭、玉米餅等。這一類的食物,因為里面還有膳食纖維和B族維生素等,還會延緩腸道的吸收,這一類的食物升糖指數(shù)較低一些。像粥等熬煮的食物湯湯水水,包括面條這一類的食物,升糖指數(shù)就會高一些,對于糖尿病的患者,建議吃粗細搭配的食物更好。接下來說一下蔬菜,蔬菜分為淀粉類的蔬菜和非淀粉類的蔬菜。淀粉類的蔬菜,升糖指數(shù)較非淀粉類高一些。淀粉類顧名思義,包括土豆、地瓜、山藥,這一類平時飲食經常吃的一些。當吃淀粉類蔬菜的時候,由于可以替代主食,主食需要減量。如果是非淀粉類的蔬菜,是不需要限量的,讓患者盡量多吃青菜。最后說一下蛋白的選擇,建議選擇優(yōu)質蛋白的攝入,比如魚、肉、蛋等。血糖高的人群不建議吃糖類或者甜食,還有含糖的飲料。關于蛋白的攝入還要補充一點,就是一部分人群是不適合攝入過多蛋白的,比如糖尿病腎病的患者,或者痛風的患者等。"
童慧昕│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2019/07/19收聽(40420)
"高血糖的患者也就是糖尿病的患者,在臨床上飲食控制是非常重要的方面。那么我們說糖尿病的患者可以吃水果嗎?答案是肯定的,但是在水果的選擇上,需要大家記住一些原則,我們要選擇水分比較大,口感不是特別棉,然后含糖量比較低,升糖指數(shù)比較低的一些水果,比如說比較青澀的蘋果,中等大小是可以吃的,還有桃子、獼猴桃、梨子之類的都可以。那么還有一個注意事項就是吃水果的時間,我們要把吃水果的時間放在飯前,不能夠放在飯后,因為如果放在飯后吃,有可能會加重餐后高血糖的情況,以上就是糖尿病的患者吃水果的原則。以上內容僅供參考,具體用藥、治療請以醫(yī)生面診指導為準。"
2018/04/26收聽(21276)
"如果有高血壓,同時也有糖尿病,在飲食方面一定要注意低鹽、低脂、糖尿病飲食。當然,這只是一個大的原則,具體操作首先應該清淡飲食為主,多吃蔬菜、水果。蔬菜方面可以選擇芹菜、胡蘿卜,水果可以稍微吃獼猴桃、柚子、無花果。首先,因為有糖尿病,獼猴桃雖然甜,但里面主要是果糖成分。但是,柚子一定要少吃,里面含有的糖分還是不少。無花果適當?shù)亩喑孕]問題,里面含有的糖分不是太多,主要是含有維生素的成分。對于有糖尿病的患者,一定要注意糖尿病飲食,每天對于食物的攝入量有嚴格的限制,對種類也有嚴格的限制,盡量固定。也沒有什么特別忌口的食物,也不是絕對不能夠吃糖分,因為本身糖分也是能量,但是一定要控制好量。同時結合藥物,盡量將血壓、血糖控制在理想的范圍就可以。"
張化勇│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/05/24收聽(65436)
"妊娠高血糖的患者飲食治療的原則,既要保證孕婦和胎兒的能量需要,維持血糖在正常的范圍,且不發(fā)生饑餓性酮癥,食物的構成以碳水化合物為主,盡量選擇低升糖指數(shù)的碳水化合物。碳水化合物占比占50%-60%,蛋白質占15%-20%,盡量選擇優(yōu)質蛋白質,脂肪占25%-30%,減少反式脂肪酸的攝入。生活方式的干預除了飲食以外,還應該運動治療,餐后30分鐘可以進行低到中等強度的有氧運動30分鐘以上,每周運動3-4次,控制合理的體重增長。如果單用生活方式干預,血糖不能達標,應該盡早啟用胰島素治療。"
2021/03/22收聽(66304)
"高血糖患者要多吃富含高蛋白、纖維高、低糖分的食物,可以輔助降低體內血糖,高血糖患者是體內胰島素分泌不足,不能分解從食物中獲取的糖分,患者可以選擇幫助降血糖的食物食用,具體如下:1、高蛋白質類食物,高血糖患者可以多食用高蛋白質的食物,可以選擇植物類蛋白,如黃豆;2、高血糖患者多食用高纖維的食物,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,分解過多的熱量,如谷物類食物,小米、燕麥、黑米等;3、高血糖患者可以多食用輔助降血糖的食物,如有植物胰島美稱的苦瓜,可以刺激人體分泌胰島素的洋蔥,含有降糖物質的胡蘿卜、白蘿卜、黑木耳、獼猴桃等。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/05/22收聽(28490)
"血糖明顯升高,比如空腹血糖在10mmol/L以上,不建議吃水果。如果血糖能控制在較好的范圍,比如空腹血糖能在7mmol/L左右,餐后血糖在10mmol/L以內,這個時候可以有選擇地進行一些適當?shù)乃麛z入,比如含糖量比較低的蘋果、梨、獼猴桃。食用水果的時候,首先要注意吃水果的時間,要在兩餐之間吃,不能飯前或者飯后立即進行。食物、水果的攝入,一般選擇在餐前1小時,可以適當適量的進食水果。"
董清│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/06/02收聽(87502)
"糖尿病患者推薦食用干的食物,不推薦食用稀的食物,可推薦食用的干的食物有米飯、饅頭、雜糧飯,粗糧不推薦使用稀的食物有面條、粥,因后者升糖指數(shù)高,餐后血糖容易升高,但是吃所有的東西都需要注意進食量,糖尿病患者就是不能吃甜的東西嗎,這其實是一種誤區(qū),認為只有嘗起來甜的東西才含糖,其實,糖是指的一類物質,只有少數(shù)幾種,能嘗出甜味。無論是進食糖類、蛋白質或者脂肪都可以在體內轉化成葡萄糖使血糖升高,所以說糖尿病飲食關注的,還是需要進食營養(yǎng)價值比較高,而且使血糖緩慢上升的食物。"
劉曄│棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2019/08/02收聽(19000)
血糖高的患者在飲食上,一般是給患者有以下建議:在主食的選擇上,應該選擇以小麥面或者是大米為主要類型的主食;副食方面可以選擇綠色的青菜,其他顏色比如土豆、蓮藕、山藥、南瓜等等這些含淀粉比較高,所以說一般不建議患者過多的食用。再一個,蛋白類的東西,主要是包括瘦肉、牛奶,牛奶是那種純牛奶,不是牛奶飲品或者是乳味飲料,雞蛋、豆腐都是可以的,烹調方式盡量選擇蒸、煮或者是煎、炒。一般煎炸烹飪方式在臨床上是不建議采用。以上內容僅供參考,具體用藥、治療請以醫(yī)生面診指導為準。
2018/04/26收聽(25486)
有高血糖、高血脂,可以選擇吃以下食物較好。首先,高血糖高血脂的人可以選擇多以粗糧作為代餐,粗糧的熱量較低且富含纖維素,不僅可以起到抑制食欲,減少外來熱量攝入的可能,有效減少體內多余的熱量向糖和脂肪轉化。其次,還可以多吃低熱量、低糖份的蔬菜,比如黃瓜、苦瓜、胡蘿卜、西蘭花等。這些新鮮的蔬菜中含有大量的類胡蘿卜素和維生素,可以有效抑制體內血脂的增加,并對體內的血糖均衡起著重要作用。最后,還可以多吃低熱量、低糖量的水果,比如蘋果、獼猴桃等。這些水果中還有較多的果酸、維生素、纖維素以及微量元素,對于體內的血糖和血脂的增生有抑制作用。
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2020/03/02收聽(46192)
暫時沒有降血糖的食物,能降血糖的只有外源性的和內源性的胰島素才可以降血糖。換句話說,只有我們人體分泌出的胰島素,或者皮下注射的胰島素可以真正的降血糖。高血糖吃什么降血糖,可能指的是吃什么東西不太升血糖,把食物分為高升糖指數(shù)、中升糖指數(shù)和低升糖指數(shù)3類食物。糖尿病患者建議適當?shù)倪M食是低升糖指數(shù)的食物,主食來說,粗糧比精細的大米升糖指數(shù)要低,所以,可以盡量多的選擇攝入粗糧。另外,大多數(shù)的綠葉蔬菜升糖指數(shù)都偏低,水果方面可以選擇楊桃、番石榴、白肉的火龍果、柚子這一類低升糖指數(shù)的水果,這一些的食物都是低升糖指數(shù)的。
肖文霞│廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院
2020/09/03收聽(44296)
"沒有任何食物吃了能直接降低血糖,糖尿病患者飲食是治療的基礎。輕型的糖尿病患者控制好飲食,結合鍛煉,自我血糖監(jiān)測和糖尿病知識的相關積累,單獨使用生活方式,不用藥控制也能非常穩(wěn)定。飲食上主食應該粗細搭配,全谷類的食物含有豐富的膳食纖維,能夠延緩糖的吸收,有助于血糖的控制,增加飽腹感,減輕饑餓感,也有利于糖尿病患者飲食堅持。全谷類食物含有的膳食纖維可以延緩膽固醇的吸收,有利于血脂的控制。全谷類的食物包括玉米、小米、大麥、燕麥,豆類包括綠豆、紅豆、蕓豆等等,根莖類包括紅薯、紫薯、山藥、土豆都可以,但是要注意適量,八成飽。各個種類交替食用,新鮮的蔬菜每天一斤左右。新鮮的水果掌握在每天半個拳頭到一個拳頭大小,兩餐之間食用。最好在血糖控制相對滿意和穩(wěn)定時吃水果,同時肉、蛋、奶不能少,需要保障營養(yǎng)的需要。糖尿病患者在飲食上沒有吃什么能夠降低血糖的,有人認為吃苦瓜降血糖,恰恰是進入了誤區(qū)。研究人員發(fā)現(xiàn),苦瓜提取出的苦瓜素雖然降糖,但是作用非常輕微,而且性價比非常不合適,因此沒有用使用它來進行降糖的治療。降糖最關鍵的是飲食運動,管理好自己,在醫(yī)生的指導下不僅選擇合理的、適合自己的降糖藥,而且要關注血脂、血壓以及體重,這樣才能夠預防各種糖尿病并發(fā)癥。"
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/06/05收聽(24278)
高血糖患者可以選擇主食,像米飯、饅頭都是可以的,但是要嚴格控制數(shù)量,根據(jù)患者平時體力活動的情況制定比較合適的量,如果平時活動量比較少,主食量要少吃,如果從事重體力活動,主食量就要適當?shù)亩喑浴A硗?,每個患者可能吃饅頭或者吃米飯對血糖的影響不一樣,可以平時進餐以后監(jiān)測餐后血糖,觀察自己更適合吃米飯還是吃饅頭,選擇比較適合自己的主食。高血糖患者可以吃包子、餃子,也是不錯的,因為這兩種食物面食比較少,中間的菜比較多,總的對血糖影響是不大的,還可以選擇地瓜、芋頭當做主食來吃,其他的面食就不要再吃了,對血糖的整體影響也不是很大。
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2020/01/15收聽(49354)
"對于血糖高的患者飲食控制是極其重要的,也是高血糖患者治療的第一步。那么吃什么能降低高血糖,首先要控制好每日進食的總熱量,然后再把這個總熱量平均分配到三餐中去。三餐中的食物以碳水化合物作為主食,主食要以高纖維素、低糖的主食為主。比如主食中以高纖維的玉米、小米、燕麥為主食,少食用比較細的食物,比如大米。在副食上以青菜為主,而青菜的烹調方式又極其重要。建議以清炒、清燉為主,少吃油炸、紅燒和勾芡的食物。在蛋白質類食物當中建議吃含蛋白質比較豐富的食物,比如說雞蛋、魚、瘦肉,而少吃含脂肪類的食物,比如說肥肉等等。而水果方面建議吃含糖量少纖維素和維生素含量多的食物,比如說獼猴桃、火龍果、柚子等。但是水果無論是哪一種都要控制好水果的總量,因為水果含糖量還是要比較高一些的。"
孔媛│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2019/08/08收聽(29150)
高血糖分三種情況:第一個是血糖足夠高,達到糖尿病的診斷標準,這個患者就是糖尿病的患者。第二是一過性高血糖。第三個是糖耐量異常。我們主要說一下糖尿病患者能夠吃什么水果,糖尿病患者在血糖控制不好的情況下不建議食用水果,可吃一些不升高血糖的食物,黃瓜、西紅柿。當血糖控制在基本正常的范圍時,可吃的水果有蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、火龍果、獼猴桃、百香果、櫻桃、草莓、西瓜等。吃的時間在兩餐之間,不要隨餐就吃。吃的量小蘋果、小梨、小橘子、小橙子吃一個,大的水果吃半個,火龍果1/3,這就是糖尿病患者吃水果的原則。
張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/05/22收聽(95268)
"糖尿病患者,如果血糖控制平穩(wěn),比如空腹血糖在6mmol\/L以下,餐后2小時血糖在7.8mmol\/L以下,是可以進食水果的。低糖水果包括蘋果、桔子、橙子、柚子、草莓、櫻桃、獼猴桃、梨、西瓜等。高糖的水果不太適合患者吃,包括香蕉、柿子、榴蓮、桂圓、荔枝。其中,還有一些水果,好多人把它認為是低糖水果,比如山楂,希望大家能夠記住這個概念,水果的口感和含糖量其實是不一樣的。西瓜和梨的口感是甜的,但是其含水分比較多,所以它們是低糖水果;而山楂這種東西,它的含糖量是高的,但是因為它含有一些酸性物質,口感是酸的,所以山楂并不適合糖尿病患者進食。"
劉俊茹│秦皇島市第一醫(yī)院
2019/05/28收聽(87292)
北大一院 郭曉蕙
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北京地壇醫(yī)院 杜志剛
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南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
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安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
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