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    血糖高能吃白蘿卜嗎

    2023-01-20 14:53播放 :

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    血糖高可以吃白蘿卜,因?yàn)榘滋}卜含糖分較少,含水分較多,同時(shí)富含維生素和纖維,因此適合糖尿病人食用??梢酝ㄟ^不同的方式烹飪,最好直接蒸、煮,避免進(jìn)行煎或油炸等操作方式。而紅蘿卜即胡蘿卜有一定的糖分,食用胡蘿卜后容易引起血糖升高。

    所以血糖高的患者在選用食物時(shí),需注意選用含熱量、含糖分、含油脂相對較低的食物,而綠葉蔬菜可以不限制攝入量,即含糖分、含熱量低的食物可以適當(dāng)多食用,含熱量高的食物要適當(dāng)少食用。除蔬菜外,還有水果也需注意選擇,如部分含糖分高的水果不適合糖尿病患者食用,如香蕉、橘子及葡萄等,這些水果較甜 ,要控制攝入,甚至不攝入。含糖分、含熱量及升糖指數(shù)低的、偏酸性的水果,如西紅柿、獼猴桃、山楂、草莓等,這類含水分多,含糖分少的水果,適合糖尿病患者食用。

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