養(yǎng)胃又好消化的食物有米粥、爛面條、片湯等，五谷雜糧、大米、面食等也都有健脾益氣，養(yǎng)胃的功效。在烹調(diào)這些食物時(shí)應(yīng)注意，不要做成油煎、油炸的食物，會(huì)導(dǎo)致胃中積熱、消化不良，做的時(shí)候一定要煮爛，既健脾養(yǎng)胃，又容易消化，如面條、面片湯等，都應(yīng)該煮爛，肉也應(yīng)該煮爛。不要放過(guò)多的粗纖維食物，如芹菜、韭菜等，容易導(dǎo)致消化不良。
此外，應(yīng)多吃魚(yú)肉，比較容易消化，但是牛肉、羊肉、豬肉等，不容易消化，應(yīng)燉爛，并且少放油，否則會(huì)導(dǎo)致滋膩礙胃，導(dǎo)致病人出現(xiàn)消化不良，胃中積熱。
